Junker JB23UB.0 Gebrauchsanleitung
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[de] Gebrauchsanleitung......................................................3
[fr]
Notice d'utilisation ...................................................... 21
[en] Instruction manual ...................................................... 40
[nl] Gebruiksaanwijzing .................................................... 58
Einbaubackofen JB23UB.0
Four encastrable JB23UB.0
Built-in oven JB23UB.0
Inbouwoven JB23UB.0
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Inhaltszusammenfassung für Junker JB23UB.0
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Ø [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u Wichtige Sicherheitshinweise ...........3 Eine Störung, was tun?............12 Ursachen für Schäden ...............4 Störungstabelle ................12 Backofenlampe an der Decke auswechseln......12 Ihr neuer Backofen ..............5 Bedienfeld ....................5 Glasabdeckung ................ -
Seite 4: Ursachen Für Schäden
An heißen Geräteteilen kann die Kabeliso- Brandgefahr! ■ lierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen- ■ Anschlusskabel von Elektrogeräten mit stände können sich entzünden. Nie brenn- heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. bare Gegenstände im Garraum Eindringende Feuchtigkeit kann einen aufbewahren. -
Seite 5: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Bedienfeld Hier erhalten Sie einen Überblick über das Bedienfeld. Die Aus- führung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab. Einstellung Funktion Erläuterungen... -
Seite 6: Temperaturwähler
Temperaturwähler Garraum Mit dem Temperaturwähler können Sie die Temperatur und die Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse Grillstufe einstellen. schützt den Backofen vor Überhitzung. Backofenlampe Stellungen Funktion Die Backofenlampe leuchtet während des Backofenbetriebs. Backofen nicht heiß. Ú Durch Drehen des Funktionswählers in eine beliebige Stellung 50-270 Temperaturbereich Temperaturangaben in ºC. -
Seite 7: Sonderzubehör
Sonderzubehör Nicht jedes Sonderzubehör ist für jedes Gerät geeignet. Geben Sie beim Kauf stets den vollständigen Namen (E-Nr.) Ihres Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach- Geräts an. handel kaufen. In unseren Broschüren oder im Internet finden Sie verschiedene für Ihren Backofen geeignete Produkte. Die Verfügbarkeit von Sonderzubehör oder die Bestellmöglichkeit über das Internet ist von Land zu Land unterschiedlich. -
Seite 8: Der Backofen Soll Automatisch Ausschalten
Der Backofen soll automatisch ausschalten Der Backofen soll automatisch ein- und ausschalten Geben Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht ein. Lassen Sie die Lebensmittel nicht zu lange im Backofen stehen. Beispiel in Abbildung: Ober-/Unterhitze , 200 °C, Dauer Ungekühlt sind Fleisch und Fisch leicht verderblich.. 45 Minuten. -
Seite 9: Den Wecker Einstellen
Den Wecker einstellen. Sie können den Wecker wie einen normalen Küchenwecker Weckerzeit ändern benutzen. Er läuft unabhängig vom Backofen. Der Wecker hat Taste Wecker drücken. Mit der Taste + oder - die Zeit verän- ein besonderes Signal. So können Sie feststellen, wann die dern. -
Seite 10: Gestelle Aus- Und Einhängen
Einhängen der Gestelle Mit warmem Wasser oder Essigwasser reini- Innenseite des gen. Bei starker Verschmutzung: Backofenrei- Backofens Die zwei Haken vorsichtig in die oberen Löcher einsetzen. niger nur auf abgekühlten Oberflächen (Bild A-B) verwenden. Mit etwas Spülmittel und warmem Wasser Glasabde- abwischen. -
Seite 11: Backofentür Aus- Und Einhängen
Backofentür aus- und einhängen Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen. Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie die Backofentür aushängen. Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Wenn der Sperrhebel zugeklappt ist (Bild A), ist die Backofen- tür gesichert. -
Seite 12: Eine Störung, Was Tun
Backofentür einhängen. Siehe dazu den Abschnitt Einbau Backofentür einhängen. Die Abdeckung wieder aufsetzen (Bild A). Benutzen Sie den Backofen erst wieder, wenn die Scheiben Zuerst die unteren zwei Schrauben, dann die oberen zwei ordnungsgemäß eingebaut sind. Schrauben wieder festschrauben (Bild B). Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. -
Seite 13: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um E-Nr. FD-Nr. unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Kundendienst Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle betreuen können. -
Seite 14: Kuchen Und Gebäck
Kuchen und Gebäck Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall. Backen auf einer Ebene Bei hellen Backformen aus dünnwandigem Metall oder bei Beim Backen von Torten liefert Ober-/Unterhitze das beste Glasformen verlängern sich die Backzeiten und der Kuchen Ergebnis. -
Seite 15: Tipps Zum Backen
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperaturan- Dauer, Minuten gabe in °C Plätzchen Universalpfanne 150-170 10-20 Alu-Backblech* + Universalpfanne** 1+3 130-150 25-35 " Baiser Universalpfanne 70-90 125-135 " Windbeutel Universalpfanne 200-220 30-40 Makronen Universalpfanne 110-130 30-40 Alu-Backblech* + Universalpfanne** 1+3 100-120 35-45 "... - Seite 16 Wenden Sie die Grillstücke nach der angegebenen Zeit. Hinweise zum Grillen Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen. Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein und aus. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach der ein- Heizen Sie den Grill für ca. 3 Minuten vor, bevor Sie die Grillstü- gestellten Grillstufe.
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Seite 17: Tipps Zum Braten Und Grillen
Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den Flügeln ein, Geflügel damit das Fett ablaufen kann. Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Das Geflügel mit der Brustseite nach unten auf den Rost legen. Ganzes Geflügel nach zwei Drittel der Zeit wenden. Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf ungefüll- tes, bratfertiges Geflügel. -
Seite 18: Fertigprodukte
Gericht Zubehör und Geschirr Höhe Heizart Temperaturan- Dauer, Minuten gabe in °C Toast Toast bräunen, 4 Stück Rost Toast bräunen, 12 Stück Rost š Toast, überbacken, 4 Stück Rost 7-10 Toast, überbacken, 12 Stück Rost š Fertigprodukte Das Garergebnis ist sehr stark abhängig vom Lebensmittel. Vorbräunungen und Ungleichmäßigkeiten können schon bei Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. -
Seite 19: Dörren
Dörren Die Universalpfanne muss in Höhe 3, der Rost in Höhe 1 eingeschoben werden. Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse und Legen Sie die Universalpfanne und den Rost mit Back- oder waschen Sie es gründlich. Pergamentpapier aus. Lassen Sie das Obst und Gemüse gut abtropfen und trocknen Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gemüse mehrmals. -
Seite 20: Acrylamid In Lebensmitteln
Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom- mes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Garzeiten möglichst kurz halten. Allgemein ■... - Seite 80 *9000735029* 9000735029 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY (051194)