Produktinformationen; Funktionsprinzip; Betriebsarten; Umluftbetrieb - Berbel Downline Performance BKA 83 DLP Montage- Und Bedienungsanleitung

Produktinformationen

2. Produktinformationen
2.1

Funktionsprinzip

Auf dem Induktions-Kochfeld werden Speisen gekocht,
gebraten oder warmgehalten.
Die dabei entstehenden Kochdünste werden durch die
Öffnung im Kochfeld angesogen, beschleunigt und
bogenförmig umgelenkt.
Durch die entstehende Zentrifugalkraft werden
Schmutzpartikel (z. B. Fett- und Ölpartikel) aus der Luft
herausgeschleudert und im Gerät gesammelt.
2.2

Betriebsarten

Das Gerät wird mit entsprechendem Zubehör in folgenden
Betriebsarten verwendet:

2 Umluftbetrieb

2 Abluftbetrieb

6
2.2.1 Umluftbetrieb
Die Filter-Füllung im Umluftfilter neutralisiert die vorhandenen
Geruchsanteile. Die geruchsfreie, gereinigte Raumluft wird
dem Raum wieder zugeführt. Durch Frischluftzufuhr kann die
Luftfeuchtigkeit im Raum reduziert werden.
Beim Umluftbetrieb ist die Benutzung der Nachlauffunktion
erforderlich, damit das Gerät die restlichen Geruchsanteile
aufnehmen kann. Durch Benutzung der Nachlauffunktion
wird die Lebensdauer der Filter-Füllung erhöht. Die Filter-
Füllung muss regelmäßig erneuert werden.
Bei Geräten mit Plasma-Geruchsfilter, als Erweiterung für eine
dauerhafte Geruchsbindung, entfällt die Erneuerung der
Filter-Füllung.
WESCO Plasma-Geruchsfilter haben bei durch schnittlicher
Kochtätigkeit (1 Stunde pro Tag) eine Lebensdauer von bis zu
25 Jahren und sind wartungsfrei.
2.2.2 Abluftbetrieb
Die gereinigte Raumluft wird über die Baukonstruktion
(z. B. Rohre, Kamin) nach außen ins Freie geleitet.
Bei Abluftbetrieb ist eine ausreichende Frischluftzufuhr
erforderlich. Das Gerät kann nur die Luftmenge nach außen
leiten, die vorhanden ist oder nachströmt.
6006618_a – 12.01.2023