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Berbel Downline Performance BKA 83 DLP Gebrauchs- Und Montageanleitung
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Berbel Downline Performance BKA 83 DLP Gebrauchs- Und Montageanleitung

Kochfeldabzug
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Kochfeldabzug
Downline Performance
Gebrauchs- und Montageanleitung für die Modelle:
/ BKA 83 DLP
DE
60007078_0

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Inhaltszusammenfassung für Berbel Downline Performance BKA 83 DLP

  • Seite 1 Kochfeldabzug Downline Performance Gebrauchs- und Montageanleitung für die Modelle: / BKA 83 DLP 60007078_0...
  • Seite 2 Dokumentinformationen Symbolerklärung Text 1 Handlungsaufforderung Gebrauchs- und Montageanleitung für: 2 Kochfeldabzug BKA 83 DLP E09 2 Aufzählung 2 Originalanleitung. , Verweis auf andere Stellen in diesem Dokument 2 Teil des Produkts. 2 Urheberrechtlich geschützt. - Verweis auf andere Dokumente, die zu beachten sind 2 Vervielfältigung, Nachdruck und Weitergabe nur mit Genehmigung.
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis Sicherheitsinformationen ..... . 4 Bedienung der Absaugung....31 Bestimmungsgemäße Verwendung .
  • Seite 4 Sicherheitsinformationen Sicherheitsinformationen Autorisierte Zielgruppen Elektrotechnische Arbeiten nur durch qualifizierte Elektro- fachkräfte gemäß DIN VDE 0100. Anforderungen an Bestimmungsgemäße Verwendung qualifizierte Elektrofachkräfte: 2 Kenntnis der Grundlagen der Elektrotechnik. Das Gerät dient zum haushaltsüblichen Kochen, Braten und 2 Kenntnis der landesspezifischen Bestimmungen und Warmhalten von Speisen auf einem elektrisch betriebenen Normen (in Deutschland z. B.
  • Seite 5 Allgemeine Sicherheitshinweise Weitere Sicherheitshinweise stehen in den jeweils relevanten Kapiteln in dieser Anleitung. , „3.1 Sicherheitshinweise zur Montage“ (Seite 11). . WARNUNG! , „4.1 Sicherheitshinweise zur Bedienung“ (Seite 23). Gefahr durch Nichtbeachtung der Gebrauchs- und , „5.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung“ (Seite 34). Montage anleitung! , „6.1 Sicherheitshinweise zur Instandhaltung“...
  • Seite 6 Produktinformationen Produktinformationen Funktionsprinzip Kochen mit Induktion Im Vergleich zu anderen Kochfeldarten (z. B. Strahlungs- heizung oder Gas) gibt es beim Induktions-Kochfeld ein paar Besonderheiten, die bei der Benutzung zu beachten sind. . WARNUNG! Verbrennungsgefahr durch heiße Teile! Die Aufheizzeit kann bei Induktionskochfeldern sehr kurz sein. Das Kochfeld, das Kochgeschirr und die zubereiteten Speisen können schnell heiß...
  • Seite 7 Produktinformationen 2.3.1 Umluftbetrieb Produktübersicht Die Filter-Füllung im Umluftfilter neutralisiert die vorhandenen Geruchsanteile. Die geruchsfreie, gereinigte Raumluft wird dem Raum wieder zugeführt. Durch Frischluftzufuhr kann die Luftfeuchtigkeit im Raum reduziert werden. Beim Umluftbetrieb ist die Benutzung der Nachlauffunktion erforderlich, damit das Gerät die restlichen Geruchsanteile aufnehmen kann.
  • Seite 8 Produktinformationen Lieferumfang 2.5.2 Zubehör Umluft-Set DL BUF 2.5.1 Kochfeldabzug A Einströmgitter B Abscheide einsatz C Kochfeld mit Lüfter gehäuse und Anschlusskabel D Gebrauchs- und Montageanleitung In Abhängigkeit von der Betriebsart ist weiteres Zubehör erforderlich. Eine Verwendung des Geräts ohne dieses Zubehör ist nicht zulässig. 2 Umluft-Set DL BUF –...
  • Seite 9 Produktinformationen 2.5.3 Zubehör Umluft-Set DL BUR 2.5.4 Zubehör Abluft-Set DL A Rohrbogen 150 mm, vertikal 90° B Bogenkanal 150 mm, 352 mm lang C Flachkanal 150 mm, 500 mm lang Beipack: D Höhenausgleichsplatten, Stärke 0,5/1,0/1,5/2,0 mm E 2x Befestigungssockel für Kabel F 2x Kompriband G Dichtungsband A Rohrbogen 150 mm, vertikal 90° B Umluftfilter permalyt BUR 125 DL mit Übergangsstück C Flachkanal 150 mm, 500 mm lang D Flachkanal 125 mm, 1000 mm lang...
  • Seite 10 Produktinformationen Technische Daten 2.6.2 Kochzonen Vorne Hinten Hinten Vorne 2.6.1 Kochfeldabzug links links rechts rechts 205 x 205 x 205 x 205 x BKA 83 DLP Abmessung 235 mm 235 mm 235 mm 235 mm min. Topfboden- 120 mm  120 mm 120 mm 120 mm Durchmesser 415 V ~ /  Anschluss spannung 50/60 Hz Leistung ¹...
  • Seite 11 Montage 2 Keine Montage in explosionsgefährdeten Umgebungen. Montage 2 Bei gleichzeitiger Verwendung einer raumluftabhängigen Brennstelle (z. B. Kamin) im selben Luftverbund: 2 Eine Sicherheitseinrichtung ist unbedingt erforderlich. Sicherheitshinweise zur Montage 2 Die Sicherheitseinrichtung muss verhindern, dass Gase in den Raum gezogen werden. .
  • Seite 12 Montage 2 Wenn für die Montage erforderlich, dürfen nur geeignete Anforderungen an die Abluftleitung (nur bei Abluftbetrieb) Kochmulden schutzgitter oder Kochmulden abdeckungen verwendet werden. 1 Wenden Sie sich an den Kundendienst. . WARNUNG! Brand- und Erstickungsgefahr durch unsachgemäße - Landesspezifische, gesetzliche Bestimmungen sind Montage! einzuhalten.
  • Seite 13 Montage Montageschritte Wenn Zubehör (z. B. Mauerkasten, Fensterkontaktschalter) zur Montagesituation gehört: Kurzübersicht: - Die Anleitungen vom Zubehör sind zu beachten. 1. Montage vorbereiten 1 Stellen Sie sicher, dass Zubehör korrekt montiert und 2. Gerät auspacken anschlussbereit ist. 3. Abmessungen kontrollieren 1 Stellen Sie sicher, dass Anschlusskabel vom Zubehör 4.
  • Seite 14 Montage 3.5.3 Abmessungen kontrollieren Aufgesetzter Einbau - Für die Ermittlung der Maße für das Kochfeld sind die Bestellunterlagen zu beachten. Flächenbündiger Einbau ≥ 5 Breite (a) 810 + 2 mm Ausschnitt Tiefe (b) 485 + 2 mm Arbeitsplatte Höhe (z) > 10 mm 1 Kontrollieren Sie die Maße. ≥...
  • Seite 15 Montage 3.5.4 Kochfeld einbauen . WARNUNG! Verletzungsgefahr durch unsachgemäße Handhabung! Größe und Gewicht des Geräts verlangen beim Einbau viel Kraft. Wenn das Gerät herunterfällt, sind schwere Verletzungen möglich. 1 Bauen Sie das Gerät mit zwei Personen ein. 1 Sorgen Sie für einen sicheren Stand beim Einbau. 1 Stellen Sie sicher, dass sich keine weiteren Personen im Arbeitsbereich aufhalten.
  • Seite 16 Montage 3.5.5 Umluft-Set DL BUF einbauen Einbauvariante für den Umluftbetrieb mit Aktivkohlefilter. - Für Einbauvarianten mit Ausblas gitterset ist die zugehörige Anleitung zu beachten. 1 Versiegeln Sie die Schnittfläche der Arbeitsplatte mit geeignetem Material (hitzebeständig bis 75 °C – z. B. spezieller Lack, Silikonkautschuk oder Gießharz). - Für das verwendete Material sind die Vorgaben vom Hersteller der Arbeitsplatte zu beachten.
  • Seite 17 Montage 1 Schneiden Sie passende Flachkanalstücke. Anzahl und Länge müssen zur Einbauvariante passen. 1 Richten Sie die Umluftfilter mit der Klappvorrichtung zur Zugangsseite aus. Beachten Sie dabei die Kennzeichnung auf dem Gerät. 1 Stellen Sie die Umluftfilter an ihre Position. 1 Setzen Sie die Flachkanalstücke in den Umluftbogen.
  • Seite 18 Montage 3.5.6 Umluft-Set DL BUR einbauen Einbauvariante für den Umluftbetrieb mit Umluftfilter permalyt. - Die Anleitung vom Umluftfilter permalyt ist zu beachten. - Für Einbauvarianten mit Ausblas gitterset ist die zugehörige Anleitung zu beachten. Durch Zuschneiden kann der Flachkanal auf die Abstände zwischen den Anschlüssen angepasst werden: 2 Zwischen Lüfter gehäuse und Umluftbogen bei tiefen Unterschränken.
  • Seite 19 Montage Der Umluftfilter permalyt muss mit dem Kochfeldabzug verbunden werden. 1 Stecken Sie den Anschlussstecker vom Umluftfilter 1 Schneiden Sie passende Flachkanalstücke. Anzahl und permalyt in den Steuerungs kasten am Lüfter gehäuse. Länge müssen zur Einbauvariante passen. 1 Setzen Sie die Flachkanalstücke in den Umluftbogen. 1 Stellen Sie den Umluftfilter wieder zurück auf die passende Höhe.
  • Seite 20 Montage 3.5.7 Abluft-Set DL einbauen Einbauvariante für den Abluftbetrieb. Durch Zuschneiden kann der Flachkanal auf die Abstände zwischen den Anschlüssen angepasst werden: 2 Zwischen Lüfter gehäuse und Rohrbogen bei tiefen Unterschränken. 2 Zwischen Rohrbogen und Bogenkanal bei hohen Unterschränken. 1 Stecken Sie den Bogenkanal in den Rohrbogen. Die Weiterführung der Abluftleitung erfolgt über ein passendes Flachrohrsystem (nicht im Lieferumfang enthalten).
  • Seite 21 Montage 1 Schließen Sie vorhandenes Zubehör an. 3.5.8 Zubehör anschließen 1 Verlegen Sie die Kabel so, dass sie nicht geknickt, In Abhängigkeit von der Montagesituation wird vorhandenes gequetscht oder beschädigt werden oder beim Tausch Zubehör angeschlossen, z. B.: der Filter-Füllung stören. 2 Mauerkasten 2 Fensterkontaktschalter 2 Stellklappe...
  • Seite 22 Montage 1 Verlegen Sie die Kabel so, dass sie nicht geknickt, 3.5.9 Spannungsversorgung herstellen gequetscht oder beschädigt werden oder heiße Teile des Geräts berühren können. . WARNUNG! 1 Stellen Sie sicher, dass die Kabel beim Tausch der Filter- Lebensgefahr durch Stromschlag! Füllung nicht stören.
  • Seite 23 Bedienung 2 Kein Ablegen von metallischen Gegenständen Bedienung (z. B. Messer, Gabeln, Löffel, Deckel) auf dem Kochfeld, da diese bei Benutzung heiß werden können. Durch die Topferkennungsautomatik können metallische Sicherheitshinweise zur Bedienung Gegenstände unbemerkt erhitzt werden. 2 Spitze und harte Gegenstände (z. B. Topfränder) können .
  • Seite 24 Bedienung Vorstellung des Bedienfelds Hinweise für die Benutzung der Absaugung: 2 Keine Feuchtigkeit im Gerät. Tropf- oder Spritzwasser ist Das Gerät wird über das Bedienfeld gesteuert. Das Bedienfeld zu vermeiden. befindet sich mittig zwischen den Kochzonen. 2 Keine Behinderung des Luftstroms. 2 Keine Behinderung des Luftkanals an der Unterseite des Geräts.
  • Seite 25 Bedienung Funktionstasten für das gesamte Kochfeld Funktionstasten für die Absaugung Automatische Topferkennung / Pot Move Betriebsmodus der Absaugung Kochfeld – Count Down 7-Segment anzeige der Absaugung Menü Vorherige Leistungs stufe Lautstärke Nächste Leistungs stufe Reinigung Nachlauffunktion Kontrollanzeige Filter-Füllung, Verriegelung Fensterkontaktschalter Angezeigt werden stets nur die Tasten, die für die aktive Funktionstasten der Kochzonen Funktion zur Verfügung stehen oder benötigt werden.
  • Seite 26 Bedienung Allgemeine Bedienung des Geräts Anzeige nach dem Einschalten: . WARNUNG! Verbrennungsgefahr durch heiße Teile! Beim Arbeiten mit dem Gerät können das Kochfeld, das Kochgeschirr und die zubereiteten Speisen sehr heiß werden. Die Aufheizzeit kann bei Induktionskochfeldern sehr kurz sein. 1 Vermeiden Sie Kontakt mit heißen Teilen.
  • Seite 27 Bedienung Sicherheitseinstellung bei Nichtbenutzung Funktion Resume 2 Es befindet sich kein Kochgeschirr auf einer Kochzone – Nach dem Ausschalten des Geräts werden das Gerät wird eingeschaltet, aber nicht benutzt. folgende Werte für 6 Sekunden gespeichert: 2 Nach 30 Sekunden werden die Kochzonen 2 Leistungsstufen der Kochzone.
  • Seite 28 Bedienung Bedienung des Kochfelds 4.4.3 Funktion Kochfeld – Count Down Funktion zur Einstellung einer individuellen Ablaufzeit von 30 Sekunden bis 24 Stunden. Die Funktion ist unabhängig von Aktivitäten auf dem Kochfeld. 1 Berühren Sie die Taste. 2 Die Timer-Anzeige zeigt die verbleibende Zeit.
  • Seite 29 Bedienung 4.4.5 Funktion Reinigung Bedienung der Kochzonen Um eine ungewollte Bedienung des Geräts beim Reinigen zu verhindern, kann das Bedienfeld kurzzeitig verriegelt werden. Diese Funktion ist hilfreich, um das Kochfeld während des Kochvorgangs von Schmutz zu befreien. 1 Berühren Sie die Taste. 1 Berühren Sie die 7-Segment anzeige, 2 Für 20 Sekunden wird das Bedienfeld um eine Kochzone auszuwählen.
  • Seite 30 Bedienung 4.5.2 Funktion Boost 4.5.4 Funktion Brücke Funktion für ein schnelles Aufheizen der Kochzone. Funktion für die Zusammenschaltung der beiden linken oder der beiden rechten Kochzonen. 1 Berühren Sie die Taste oder wischen Sie den Slider nach rechts, um die Powerstufe „Boost“...
  • Seite 31 Bedienung Bedienung der Absaugung Der ausgewählte Betriebsmodus wird auf der 7-Segment- anzeige der Absaugung angezeigt. Im Auslieferungszustand ist der Automatik modus aktiviert. Automatikmodus Die Einstellung der Lüfterleistung erfolgt automatisch. In Abhängigkeit von der Wahl der Kochfeldstufe wird der Lüfter automatisch Um einen optimalen Wirkungsgrad bei der Beseitigung von auf eine geeignete Leistungsstufe eingestellt.
  • Seite 32 Bedienung 4.6.1 Kontrollanzeige Filter-Füllung 1 Berühren Sie die Taste, um die gewünschte Leistungs stufe auszuwählen. Das Gerät verfügt über eine Kontrollanzeige, um an den 2 Taste antippen – Erhöhung um Wechsel der Filter-Füllung zu erinnern. Wenn kein Umluftfilter jeweils eine Leistungsstufe bis max. verwendet wird, ist die Kontrollanzeige ohne Bedeutung.
  • Seite 33 Bedienung 4.6.3 Nachlauffunktion Die Nachlauffunktion kann manuell oder automatisch eingeschaltet werden. Im Auslieferungszustand ist die Das Gerät verfügt über eine Nachlauffunktion. Wenn automatische Nachlauffunktion aktiviert. die Funktion benutzt wird, arbeitet das Gerät nach dem Ausschalten noch 10 Minuten weiter. 1 Berühren Sie die 7-Segment anzeige der Absaugung für 5 Sekunden.
  • Seite 34 Reinigung Reinigung Reinigungsmaßnahmen Wenn Zucker, Kunststoff, Alufolie oder ähnliche Stoffe auf das heiße Kochfeld gelangen, sind diese Stoffe sofort zu Sicherheitshinweise zur Reinigung entfernen: 1 Schalten Sie das Gerät aus. 1 Entfernen Sie die Stoffe noch im heißen Zustand. Da das .
  • Seite 35 Reinigung 1 Entleeren Sie die Auffangschale vom Abscheide einsatz. Kochfeld 1 Reinigen Sie Einströmgitter und Abscheide einsatz mit Mit der Reinigungsfunktion kann das Bedienfeld für 20 Sekunden verriegelt werden, um ein ungewolltes einem weichen, feuchten Tuch oder in der Spülmaschine. 1 Reiben Sie die Teile mit einem weichen Tuch trocken. Einschalten zu verhindern.
  • Seite 36 2 Keine Instandhaltung durch Kinder unter 8 Jahren und Nachfüllpacks sind im Online-Shop verfügbar: Personen, die Gefahren im Umgang mit dem Gerät nicht - www.berbel.de einschätzen können. - Die Anleitung des Nachfüllpacks ist zu beachten. 2 Nach der Benutzung können das Kochfeld und 1 Stellen Sie sicher, dass der Umluftfilter zugänglich ist...
  • Seite 37 Instandhaltung Filterpatrone 1 Entnehmen Sie die Filterpatrone. 1 Lösen Sie die Schrauben am Boden der Filterpatrone. Umluftfilter liegend (bei Einbauvarianten mit Ausblas gitterset) 1 Öffnen Sie die Filterpatrone durch Entfernen des Filterbodens. 1 Entleeren Sie den Filter vollständig. 1 Füllen Sie den Filter mit der neuen Aktivkohle bis zum maximalen Füllstand.
  • Seite 38 Instandhaltung Störungsbehebung Die Bedienfelder reagieren nicht, die Anzeige auf allen Bedienfeldern zeigt „L“. Mögliche Störungen werden nachstehend wie folgt beschrieben: Beschreibung der Störung. 2 Mögliche Ursache. 1 Abhilfe. Gerät funktioniert nicht. 2 Keine Stromzufuhr. 1 Prüfen Sie, ob das Gerät an die Spannungs versorgung angeschlossen ist.
  • Seite 39 Instandhaltung Schlechte Leistung des Geräts. Bei Verwendung des Umluftfilters permalyt: 2 Einströmgitter oder Abscheide einsatz sind verstopft. Wärme- und Geräuschbildung nach Abschalten des Geräts. 1 Säubern Sie die Geräteteile. 2 Das ist keine Störung. Der automatische Regenerations- , „5.2 Reinigungsmaßnahmen“ (Seite 34). prozess ist gestartet.
  • Seite 40 Demontage 1 Lösen Sie die Befestigung vom Rohr- oder Umluftbogen Demontage am Kochfeld. 1 Entfernen Sie die Bauteile am Lüfter gehäuse . WARNUNG! (z. B. Rohrbogen, Flachkanalstücke). 1 Heben Sie das Gerät mit zwei Personen an. Lebensgefahr durch Stromschlag! 1 Heben Sie das Gerät nach oben von der Arbeitsplatte ab. Die Berührung von stromführenden Teilen kann zu 1 Stellen Sie das Gerät auf eine feste und schützende elektrischem Schlag, Verbrennungen oder Tod führen.
  • Seite 41 Entsorgung Entsorgung Gerät entsorgen . ACHTUNG! Verpackung entsorgen Gefahr von Umweltschäden durch nicht sachgerechte Entsorgung des Geräts! . ACHTUNG! Das Gerät unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU und darf nicht im Hausmüll entsorgt werden. Gefahr von Umweltschäden durch nicht sachgerechte 1 Geben Sie das Gerät am Ende der Nutzungszeit nicht in Entsorgung der Verpackung! den normalen Hausmüll.
  • Seite 42 45,8 BKA 83 DLP E09 mit Abluft-Set DL EEI Hood Klasse – – FDE Hood – – 33,0 FDE Hood Klasse – – berbel BKA 83 DLP E09 LE Hood – – – LE Hood Klasse – – – GFE Hood –...
  • Seite 43 60007078_0 – 18.06.2025...
  • Seite 44 Kontakt Wenn Sie Anregungen oder Fragen haben, wählen Sie aus folgenden Möglichkeiten: Post: berbel Ablufttechnik GmbH Sandkampstraße 100 D-48432 Rheine Telefon: +49 (0) 5971 / 80 80 9 - 0 Mo bis Do 8:00 – 17:00 Uhr und Fr 8:00 – 16:00 Uhr...

Diese Anleitung auch für:

Downline performance bka 83 dlp e09