Braten Mit Heißluftgrillen - AEG CCB6445BBW Benutzerinformation

Wild
Speise
Hasenrücken, Hasen‐
keule
Reh-/Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise
Geflügelteile
Hähnchenhälfte
Hähnchen, Poularde
Ente
Gans
Pute
Pute
Fisch
Speise
Fisch
11.9 Braten mit Heißluftgrillen
Rindfleisch
Speise
Roastbeef oder Filet, blutig
Roastbeef oder Filet, rosa
Roastbeef oder Filet, durch
1) Backofen vorheizen.
Menge Temperatur
(°C)
bis zu 1 kg
220 - 240
1,5 - 2 kg 210 - 220
1,5 - 2 kg 200 - 210
Menge Temperatur
(°C)
je 200-250 g 220 - 250
je 400-500 g 220 - 250
1 - 1,5 kg 220 - 250
1,5 - 2 kg 210 - 220
3,5 - 5 kg 200 - 210
2,5 - 3,5 kg 200 - 210
4 - 6 kg 180 - 200
Menge Temperatur
(°C)
1 - 1,5 kg 210 - 220
Menge
pro cm Dicke
pro cm Dicke
pro cm Dicke
Dauer (Min.)
30 - 40
1)
35 - 40
90 - 120
Dauer (Min.)
20 - 40
35 - 50
50 - 70
80 - 100
150 - 180
120 - 180
180 - 240
Dauer (Min.)
40 - 70
Temperatur Dauer
(°C) (Min.)
5 - 6
1)
190 - 200
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
DEUTSCH 29
Einschub‐
ebene
1
1
1
Einschub‐
ebene
1
1
1
1
1
1
1
Einschub‐
ebene
1
Einschub‐
ebene
1
1
1