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7.2 Mindestdurchmesser
Kochgeschirr
Kochzo‐
ne
Hinten
links
Kochstufe
- 1
1 - 2
2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
Durchmesser Leistung
des Kochge‐ (W)
schirrs (mm)
Φ 145 1200
Verwendung für:
Warmhalten von gekochten
Speisen.
Sauce Hollandaise, schmel‐
zen: Butter, Schokolade, Gela‐
tine.
Stocken: Lockere Omeletts,
gebackene Eier.
Köcheln von Reis und Milchge‐
richten, Erhitzen von Fertigge‐
richten.
Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch.
Kartoffeln und anderes Gemü‐
se dämpfen.
Kochen Sie größere Mengen
an Lebensmitteln, Eintopfge‐
richten und Suppen.
Kochzo‐ Durchmesser
ne des Kochge‐
schirrs (mm)
Hinten 170-265
rechts
Vorne Φ 145
rechts
Vorne 140-210
links
7.3 Beispiele für
Kochanwendungen
Die Angaben in der Tabelle
sind Richtwerte.
Dauer Tipps
(Min.)
nach Legen Sie einen Deckel auf
Bedarf das Kochgeschirr.
5 - 25 Von Zeit zu Zeit rühren.
10 - 40 Mit einem Deckel garen.
25 - 50 Mindestens doppelte Menge
Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte nach der Hälfte
der Zeit umrühren.
20 - 45 Geben Sie ein paar Esslöffel
Wasser hinzu. Überprüfen Sie
die Wassermenge während
des Prozesses.
20 - 60 Den Boden des Topfes mit 1-2
cm Wasser bedecken. Über‐
prüfen Sie während des Pro‐
zesses den Wasserstand.
Lassen Sie den Deckel auf
dem Topf.
60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu‐
taten.
Leistung
(W)
1400/2200
1200
1000/2200