Schleifrichtung
Die Frage, ob man mit der oder gegen die Schneide schlei-
fen soll, ist so alt wie die Kunst des Schleifens. Viele erfah-
rene Handwerker und Schleifer betonen, dass man mit der
Schneide schleifen muss, während andere, ebenso erfah-
rene, sich ganz klar für das Schleifen gegen die Schneide
aussprechen.
Unsere Tests haben keine messbaren Unterschiede zwi-
schen den beiden Methoden ergeben, bei denen es um
die Schärfe der Schneide geht. Die Praxis zeigt jedoch
folgendes:
Sie erreichen einen höheren Schleifdruck – und damit eine
kürzere Schleifzeit, wenn Sie gegen die Schneide schleifen.
Die Drehung des Schleifsteins hilft dabei, das Werkzeug
auf den Schleifstein zu pressen. Das Schleifen gegen die
Schneide aktiviert den Schleifstein leichter und verhindert
das Verdichten des Steines. Der Grat, der beim Schleifen
entsteht, wird kürzer und ist einfacher zu entfernen.
Beim Schleifen gegen die Schneide besteht jedoch die
Gefahr, dass sich das Werkzeug versehentlich in den Stein
gräbt.
Diese Gefahr wird beseitigt, wenn das Werkzeug in einer
Vorrichtung eingespannt ist. Bei grossem Schneidenwinkel
können auch Vibrationen entstehen. Beim Schleifen mit der
Schneide ist dies nicht der Fall.
Schleifen mit der Schneide erzeugt einen geringeren
Schleifdruck, was beim Schleifen kleiner und empfindlicher
Schnitzwerkzeuge ein Vorteil ist. Bei dieser Schleifrichtung
können Sie das Schleifen sehr gut kontrollieren und die
Bildung des Grates besser verfolgen, da kein Wasser über
die Schneide spült.
Beim freihändigen Schleifen empfehlen wir, immer mit der
Schneide zu schleifen. Bei Tormek kann in beide Richtungen
geschliffen werden. In das Kapitel „Welche Vorrichtung soll
ich benutzen?", werden Sie Empfehlungen über geeignete
Schleifrichtungen für verschiedene Werkzeuge finden.
Achten Sie darauf, dass die Definition „mit oder gegen die
Schneide" nicht mit der Frage verwechselt wird, ob der
Schleifstein sich von Ihnen weg oder auf Sie zu bewegen
soll. Das hängt von der Aufstellung der Maschine und von
der Art der durchzuführenden Schleifarbeit ab.
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Schleifen mit der Schneide.
Schleifen gegen der Schneide.
Schleifen gegen die Schneide.
Die Reibungskraft an der
Steinoberfläche erhöht den
Schleifdruck.
Schleifen mit der Schneide
vermindert den Schleifdruck.