Convotherm OES 6.06 minis Installationshandbuch Seite 75

Checklisten und Abschluss der Installation
Kontaminationsgefahr
Gefahr durch mikrobiologische Kontamination von Lebensmitteln
Bei vorzeitiger Beschickung des Garraums, z. B. bei Vorwahl der Startzeit des Garprogramms, kann
die Kühlkette von gekühlten Lebensmitteln unterbrochen werden.
Beachten Sie bei der Zeitplanung der Beschickung immer die Aufrechterhaltung der Kühlkette.
Kunde auf Gefahr von mikrobiologischer Kontamination hingewiesen
Kontakt von Reinigungsmitteln mit Speisen
Gefahr des Kontaktes von Reinigungsmitteln mit Speisen
Durch Vertauschen von CONVOClean und CONVOCare besteht die Gefahr von Gesundheitsschäden
beim Verzehr der gegarten Speisen.
Achten Sie auf das richtigen Befüllen der Schubladen für CONVOClean und CONVOCare.
Verwenden Sie nur vom Hersteller freigegebene Produkte.
Öffnen Sie nie die Gerätetür des Heißluftdämpfers während des Reinigungsprozesses.
Kunde auf Gefahr von Gesundheitsschäden durch falsches Befüllen der Reinigungsschubladen
hingewiesen
Installationshandbuch mini line 75