Richtlijnen Voor Bereiding; Microgolven - Samsung MS23A7318A Serie Benutzerhandbuch

Richtlijnen voor bereiding

Microgolven

Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en opgenomen door het
aanwezige water, vet en suikers.
De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht snel gaan bewegen. De snelle
beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt
het gerecht.
Bereiding
Kookmaterialen voor gebruik in de magnetron:
De kookmaterialen moeten de microgolven goed doorlaten voor een maximaal rendement.
Microgolven worden weerkaatst door metalen, zoals roestvrij staal, aluminium en koper, maar
kunnen wel doordringen in keramiek, glas, porselein, plastic, papier en hout. U mag het gerecht
daarom niet in een metalen schaal bereiden.
Etenswaren die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron:
Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en
diepgevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep,
pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid. In het
algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op een kookplaat zou
bereiden. U kunt bijvoorbeeld denken aan het smelten van boter of chocolade (zie het gedeelte
met tips en suggesties).
Afdekken tijdens het verwarmen
Het is belangrijk de gerechten af te dekken. Het verdampte water komt in de vorm van stoom
omhoog en draagt bij tot het verwarmingsproces. Het voedsel kan op verschillende manieren
worden afgedekt, bijvoorbeeld met een keramische plaat, een plastic deksel of magnetronfolie.
Nagaartijden
Na het verwarmen moet u het gerecht enige tijd laten staan zodat de warmte zich gelijkmatig
binnen het gerecht kan verdelen.
MS23A7318AK_E1_DE68-04716B-00_NL.indd 29 MS23A7318AK_E1_DE68-04716B-00_NL.indd 29
Richtlijnen voor bereiding van diepvriesgroenten
Gebruik een geschikte ovenvaste glazen schaal met deksel. Bereid met deksel gedurende de
minimumtijd - zie tabel. Ga door met de bereiding voor het resultaat dat u wilt.
Roer tweemaal om tijdens de breiding en eenmaal daarna. Voeg zout, kruiden of boter toe na de
bereiding. Afdekken tijdens de nagaartijd.
Gerecht Portiegrootte (g)
Spinazie 150
Instructies
Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Laat het 2-3 minuten staan.
Broccoli 300
Instructies
Voeg 30 ml (2 eetlepel) koud water toe. Laat het 2-3 minuten staan.
Erwten 300
Instructies
Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Laat het 2-3 minuten staan.
Sperziebonen 300
Instructies
Voeg 30 ml (2 eetlepel) koud water toe. Laat het 2-3 minuten staan.
Gemengde groenten 300
(Wortelen/Erwten/
Instructies
Maïs)
Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Laat het 2-3 minuten staan.
300
Gemengde Chinese
groenten
Instructies
Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Laat het 2-3 minuten staan.
Vermogen (W) Tijd (min.)
600 4½-5½
600 9-10
600 7½-8½
600 8-9
600 7½-8½
600 8-9
Nederlands 29
15/3/2022 2:09:02 PM 15/3/2022 2:09:02 PM