Richtlijnen Voor Bereiding; Microgolven; Bereiding - Samsung MS22M8274A Serie Benutzerhandbuch

Richtlijnen voor bereiding

Microgolven

Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en opgenomen door het
aanwezige water, vet en suikers. De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht
snel gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte
die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht.

Bereiding

Kookmaterialen voor gebruik in de magnetron:
De kookmaterialen moeten de microgolven goed doorlaten voor een maximaal rendement.
Microgolven worden weerkaatst door metalen, zoals roestvrij staal, aluminium en koper, maar
kunnen wel doordringen in keramiek, glas, porselein, plastic, papier en hout. U mag het gerecht
daarom niet in een metalen schaal bereiden.
Etenswaren die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron:
Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en
diepgevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep,
pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid. In het
algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op een kookplaat zou
bereiden. U kunt bijvoorbeeld denken aan het smelten van boter of chocolade (zie het gedeelte
met tips en suggesties).
Afdekken tijdens het verwarmen
Het is belangrijk de gerechten af te dekken. Het verdampte water komt in de vorm van stoom
omhoog en draagt bij tot het verwarmingsproces. Het voedsel kan op verschillende manieren
worden afgedekt, bijvoorbeeld met een keramische plaat, een plastic deksel of magnetronfolie.
Nagaartijden
Na het verwarmen moet u het gerecht enige tijd laten staan zodat de warmte zich gelijkmatig
binnen het gerecht kan verdelen.
Vloeistoffen en gerechten opwarmen
Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn.
24 Nederlands
MS22M8274AM_E1_DE68-04704G-00_NL.indd 24 MS22M8274AM_E1_DE68-04704G-00_NL.indd 24
Gerecht Portie
Dranken (koffie, 150 ml (1 kopje)
thee, water) 250 ml (1 mok)
Instructies
In kopje gieten en niet afdekken. Plaats de kop/mok midden op het
draaiplateau. Laat tijdens het nagaren in de oven staan en roer goed door.
Laat het 1-2 minuten staan.
Soep (gekoeld) 250 g
Instructies
Gebruik een diep keramisch bord. Dek het af met een plastic deksel. Roer alles
goed door na het opwarmen. Voor het serveren nogmaals doorroeren. Laat
het 2-3 minuten staan.
Stoofschotel 350 g
(gekoeld)
Instructies
Stoofschotel in een diep keramisch bord gieten. Dek het af met een plastic
deksel. Tijdens het opwarmen af en toe doorroeren en nogmaals roeren voor
het nagaren en voor het serveren. Laat het 2-3 minuten staan.
Pasta met saus 350 g
(gekoeld)
Instructies
Pasta (bijvoorbeeld spaghetti of macaroni) op een plat keramisch bord leggen.
Afdekken met plastic magnetronfolie. Doorroeren voor het serveren. Laat het
3 minuten staan.
Gevulde pasta 350 g
met saus
Instructies
(gekoeld)
De gevulde pasta (bijvoorbeeld ravioli, tortellini) op een diep keramisch bord
leggen. Dek het af met een plastic deksel. Tijdens het opwarmen af en toe
doorroeren en nogmaals roeren voor het nagaren en voor het serveren. Laat
het 3 minuten staan.
Kant-en- 350 g
klaarmaaltijden
Instructies
(gekoeld)
Leg de bestanddelen (2-3) waaruit de maaltijd bestaat, op een keramische
schotel. Afdekken met plastic magnetronfolie. Laat het 3 minuten staan.
Diepvriespasta 400 g
(cannelloni,
macaroni,
Instructies
lasagne)
De diepvriespasta op een kleine, platte, rechthoekige ovenvaste glazen schotel
leggen. Zet de schotel op het draaiplateau. Laat het 2-3 minuten staan.
Aan/uit Tijd (min.)
850 W 1-1½
1½-2
850 W 3-3½
600 W 5½-6½
600 W 4½-5½
600 W 5-6
600 W 5½-6½
Stap 1: 450 W 15-15½
Stap 2: 180 W 2-3
22/2/2022 10:49:40 AM 22/2/2022 10:49:40 AM