Préparation Du Café; Dispositifs De Sécurité Intégrés - Saeco Magic Roma Bedienungs- Und Wartungsanleitung

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Préparation du café
Dosage du remplissage des tasses
Le bouton rotatif (27) vous permet de régler la
quantité d'eau pour chaque tasse, par exem-
ple:
Niveau 5 = café crème normal
Niveau 2 = espresso
Utilisez la grandeur de tasse correspondante.
Une deuxième portion de café?
C'est tout simple!
A chaque pression sur la touche de prépara-
tion café (23), une portion de café sera pré-
parée.
En pressant deux fois sur la touche, ce sont
deux portions de café qui seront tirées.
Café en grains
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Cette machine à espresso automatique moud
une nouvelle portion de café pour chaque tasse,
donc successivement deux portions pour deux
tasses. C'est une condition essentielle pour que
l'espresso soit savoureux.
Avant chaque préparation de café, vérifiez que
le bouton d' eau chaude/vapeur soit bien
fermé.
Réglez la finesse de mouture désirée; gradua-
tion moyenne recommandée: 5.
Ne modifiez la finesse de la mouture que pen-
dant que le moulin à café tourne, sinon ce
dernier pourrait être endommagé.
En fonction de l'utilisation, placez une ou deux
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tasses préchauffées sur la grille d'égouttement
(3), sous le dispositif de percolation (4). Pres-
sez la touche de préparation café. La machine
à espresso va préparer le café choisi.
On peut interrompre la préparation du café en
pressant de nouveau sur la touche de
péparation café, si par exemple la quantité
d'eau programmée est trop importante à votre
goût.
Eau chaude
La production d'eau chaude est indépendante
de la préparation du café et garantit ainsi de
l'eau chaude exempte de goût pour préparer
du thé, du bouillon, etc.
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Placez le verre ou la tasse directement sous la
buse d'eau chaude/vapeur (5) et ouvrez
lentement le robinet (6) en tournant dans le sens
inverse de celui des aiguilles d'une montre.
L'eau chaude coule alors automatiquement. Re-
fermez ensuite le robinet.
Vapeur
La vapeur sert à chauffer le lait ou d'autres
boissons.
Nettoyez la buse eau chaude/ vapeur avec
un chiffon humide immédiatement après chaque
emploi. Les résidus de lait, par exemple,
deviennent difficiles à enlever par la suite.
Il faut toujours purger la machine de l'air
qu'elle contient après avoir prélevé de la
vapeur. Si la purge est omise ou incomplète, le
programme de préparation du café se bloque
automatiquement du fait des températures trop
élevées.
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Quand la machine est en mode vapeur
elle demeure bloquée pour la préparation
automatique du café.
Pressez sur la touche de vapeur et atten-
dez que le témoin de vapeur s'allume en con-
tinu (il clignote pendant le temps de préchauf-
fage).
Dirigez la buse eau chaude/vapeur (5) sur la
grille d'égouttement et ouvrez doucement le
robinet (6) en le faisant tourner dans le sens
contraire à celui des aiguilles d'une montre.
Attendez que les restes d'eau s'écoulent, puis
faites pivoter et placez la buse profondément
dans le liquide à chauffer.
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Ouvrez lentement le robinet d'eau chaude/va-
peur jusqu'en butée, tout en faisant tourner le
liquide pour le chauffer, de bas en haut.
Quand votre boisson est chaude, refermez le
bouton et essuyez immédiatement la buse avec
un chiffon humide.
Attention: la buse est très chaude: risque de
brûlure!
Quand vous n'avez plus besoin de vapeur,
ramenez la buse d'eau chaude/vapeur vers
la grille d'égouttement et coupez la fonction
vapeur en déclenchant la touche vapeur
Ensuite, ouvrez de nouveau le robinet d'eau
chaude/vapeur et purgez l'appareil de l'air
qu'il contient (la pompe se met automatique-
ment en marche) jusqu'à ce que l'eau sorte de
la buse en flux continu (voir aussi comment
purger l'appareil, page 42) et que les deux
témoins de température (préparation du café
et service vapeur) ne clignotent plus.
Refermez alors le robinet d'eau chaude/vapeur.
L'appareil est maintenant prêt à préparer du
café.
DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ INTÉGRÉS
Mousse du cappuccino
Remplissez une tasse de lait froid, au tiers seu-
lement. Placez la buse de vapeur / eau chaude
,
(5) juste sous la surface du lait. Faites tourner
la tasse jusqu'à ce qu'une mousse ferme se soit
formée. Maintenant, faites plonger la buse de
vapeur / eau chaude jusqu'au fond, pour chauf-
fer le lait.
Dispositifs de sécurité intégrés
Condamnation du fonctionnement
La machine est automatiquement mise hors ser-
vice et ne peut plus être utilisée quand la porte
de service est ouverte. Si l'unité centrale n'est
pas à sa place, on peut tout de même prélever
de l'eau ou de la vapeur.
Surveillance électronique
de la durée de mouture
Dès que le réservoir à café en grains est vide,
le moulin à café s'arrête automatiquement après
20 secondes environ. Remplissez le réservoir
à café en grains. La préparation du café peut
reprendre ensuite.
Surveillance électronique du débit
de la pompe
Dès que le réservoir d'eau est vide, la machine
se déclenche automatiquement.
Régulation automatique de la
.
température
Cette commande garantit la bonne tempéra-
ture pour la préparation du café, de l'eau
chaude ou de la vapeur. La préparation du
café est automatiquement bloquée si la tempé-
rature est trop haute ou trop basse. Ce disposi-
tif comprend un thermostat de sécurité et une
protection contre la surchauffe.
Protection contre les pierres
Même le meilleur café peut contenir de petites