Producerea Pastelor; Frământarea Aluatului Pentru Paste Și Producerea Pastelor - Silvercrest SPM 220 A1 Bedienungsanleitung

Producerea pastelor

AVERTIZARE! PERICOL DE RĂNIRE!
► Nu introduceţi niciodată mâna în recipientul
pentru aluat t în timpul funcţionării. Pericol
de rănire din cauza componentelor rotative!
► Înlocuiţi accesoriile numai cu motorul oprit și
ștecărul scos din priză! După oprire, aparatul
mai funcţionează pentru scurt timp.
ATENŢIE! PAGUBE MATERIALE!
► Nu supraîncărcaţi aparatul. Nu prelucraţi re-
ţete cu mai mult de 500 g de făină pe tură.
INDICAŢIE
► Orice apăsare a tastelor este confirmată
printr-un semnal sonor.
► Funcţionarea este posibilă numai cu accesoriul
introdus corect. Dacă accesoriul nu este montat
corect se aud mai multe semnale sonore la
pornirea programului, iar ecranul a afișează
„OPEN". Scoateţi ștecărul din priză și verificaţi
poziţia corectă a accesoriului.
Frământarea aluatului pentru
paste și producerea pastelor
1) Asamblaţi aparatul după cum este descris în
capitolul „Montarea aparatului".
2) Pregătiţi toate ingredientele de care aveţi
nevoie pentru aluatul de paste. În acest scop,
orientaţi-vă după reţetele din cadrul acestor
instrucţiuni, care sunt adaptate aparatului (a se
vedea capitolul „Reţete") sau din cadrul cărţii
de reţete.
3) Măsuraţi cu ajutorul paharului gradat pentru
făină u cantitatea necesară de făină și
turnaţi-o în recipientul pentru aluat t.
│
■ 8 RO
INDICAŢIE
1 pahar gradat u conţine cca 250 g de
►
făină. Umpleţi paharul gradat u cu făină.
Dacă făina se acumulează, agitaţi paharul
gradat u și bateţi ușor fundul acestuia pe o
suprafaţă stabilă. Astfel neteziţi făina acu-
mulată. În acest mod, făina se îndeasă,
ceea ce are un impact asupra cantităţii tur-
nate. La nevoie, puteţi utiliza un cântar de
bucătărie pentru a măsura greutatea.
4) Măsuraţi cu ajutorul paharului gradat pentru
lichide i cantitatea necesară de lichide și, de
exemplu, de ou. Adăugaţi în acest scop întâi
oul în paharul gradat i și apoi lichidul până
ajungeţi la cantitatea totală necesară.
INDICAŢIE
► Bateţi întotdeauna oul cu lichidul pentru a
obţine o mai bună prelucrare a aluatului.
Adăugaţi lichidele în recipientul pentru aluat t
►
doar la începutul programului de frământare
în vederea unei mai bune prelucrări.
5) Montaţi capacul 2, împingând cei doi pivoţi
ai capacului 2 în cele două ștuţuri de prindere
din cadrul bazei aparatului 5 . Apăsaţi apoi
partea din faţă a capacului 2 în jos până ce
acesta glisează cu un clic în placa din faţă z.
6) Apăsaţi tasta Pornit/Oprit
porni aparatul. Se aude un semnal sonor, iar
ecranul a afișează „ON".
INDICAŢIE
► Dacă nu este acţionată nicio tastă timp de
cca 2 minute, atunci se aud mai multe semna-
le sonore și aparatul se închide din nou în
mod automat.
7) Cu ajutorul tastei pentru programul de frămân-
tare c selectaţi programul de frământare
adecvat pentru aluatul dvs.:
–
: pentru cantităţi mici de până la cca
250 g de făină
–
: pentru cantităţi mari de aluat de la cca
250‒500 g de făină
b pentru a
SPM 220 A1