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WIR GRATULIEREN ZU
IHREM KAUF EINES R 3
• R 4 • R 4 V.V. TISCHKUTTER
Den R 3, R 4 oder R 4 V.V. ist auf die Bedürfnisse
von Großküchen, Restaurants, Feinkostgeschäften,
Fernküchen, Cateringbetrieben, Metzgereien und
Bäckereien abgestimmt.
Mit dem Kutter können Sie Fleisch, Fisch und
Gemüse hacken und feine Füllungen, Cremes und
Knetmassen in weniger als 5 Minuten auch bei
großen Mengen optimal herstellen.
Durch die hervorragenden Leistungen werden Sie
bald eine neue Welt der Kochkunst entdecken.
Die unkomplizierte Konstruktion erlaubt, alle Teile,
die für die Reinigung und Wartung in die Hand
genommen werden müssen, einfach herauszunehmen
oder einzusetzen. Der Kutter R 3/R 4/R 4 V.V. ist
auch aussergewöhnlich bedienungsfreundlich.
Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige
Angaben und Hinweise für den Benutzer, damit er
den größtmöglichen Nutzen von seinem Kutter.
Wir empfehlen daher, diese Anleitung gründlich
zu lesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
In diese Anleitung haben wir ferner mehrere
Anwendungsbeispiele aufgenommen, damit
Sie sich, schnellstens mit Ihrem Gerät und seinen
zahlreichen Vorteilen vertraut machen können.
INBETRIEBNAHME
• HINWEISE ZUM ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS
Vor dem Anschließen ans Netz ist zu prüfen, ob
der Stromwer t Ihrer elektrischen Anlage mit
den Angaben auf dem Fabrikschild des Motors
übereinstimmt.
A C H T U N G !
DIESES GERAT MUSS UNBEDINGT GEERDET WERDEN
(STROMSCHLAGGEFAHR)!
R 3 / R 4 Einphasen
ROBOT-COUPE stattet den R 3/R 4 mit unterschied-
lichen Antrieben aus:
230 V / 50 Hz /1
115 V / 60 Hz /1
220 V / 60 Hz /1
Das Gerätnetzkabel wird mit angebautem
Einphasenstecker geliefert.
R 4 Dreiphasen
Der Kutter R 4 wird mit unterschiedlichen Antrieben
ausgerüstet :
400 V / 50 Hz / 3
220 V / 60 Hz / 3
Das Gerät wird ohne Steckeausgeliefert. Das Kabel
enthält vier Leiter : ein Leiter wird mit der Erde ver-
bunden, die anderen drei werden mit den drei
Netzphasen verbunden.
Wenn Sie über einen vierpoligen Stecker verfügen :
1) Verbinden Sie den grün/gelben Leiter mit dem
Massepol.
2) Verbinden Sie die anderen drei Leiter mit den
restlichen Polen.
Wenn Sie über einen fünfpoligen Stecker verfügen,
bleibt der Mittelpol des Netzsteckers unbelegt, da
ein ROBOT-COUPE Gerät keinen Nulleiter benötigt.
Lassen Sie Ihr Gerät einmal leerlaufen, dabei
sicherstellen, daß sich das Arbeitsmesser entgegen
dem Uhrzeigersinn dreht.
Ein roter Pfeil am Motorblock gibt die Drehrichtung an.
Falls sich das Messer im Uhrzeigersinn dreht, bestellen
Sie einen Fachmenn, der dann 2 Phasen tauscht.
DEN GRÜN/GELBEN MASSELEITER
NICHT ABKLEMMEN!
–
—
Vertauschen Sie
gegen
–
˜
gegen
—
˜
oder
gegen
Einphasen R 4 V.V. (drehzalregelung)
Die Modelle werden von ROBOT-COUPE mit
folgendem Antrieb ausgerüstet + regler :
230 V / 50 - 60 Hz /1
Die zulässige Stromstärke des genormten
Stromanschlusses muss mindestens 10 A, bei inten-
sivem Gebrauch vorzugsweise 16 A betragen.
• BEDIENELEMENTE
R 3 / R 4 Einphasen
Rote Taste
=
Ausschalter.
Grüne Taste
=
Dauerbetrieb.
Schwarze Taste
=
Pulsbetrieb.
R 4 Dreiphasen
Rote Taste
=
Ausschalter.
Grüne Taste
=
Dauerbetrieb.
Schwarze Taste
=
Pulsbetrieb.
Drehzahl-Wahlschalter 1500 und 3000 U/min.
R 4 V.V. : drehzahlregler 300 bis 3000 U/min.
MONTAGE DES GERATES
1) Stellen Sie vor den
Motorblock und setzen Sie
die Kutterschüssel auf die
Antriebswelle. Dabei soll
der Magnetstreifen etwas
nach links gerichtet sein.
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