Siemens CP565AGS0 Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 95

Plat Accessoires/réci-
pients
Pain de mie, Grille
4 tranches
Gratiner des Grille
toasts, 2 à +
4 tranches Lèche frite en verre
1 Préchauffer l'appareil.
Conseils pour la pâtisserie
Si la cuisson ne donne pas les résultats escomptés,
voici quelques conseils.
Problème
Des étincelles se pro-
duisent entre le moule et
la grille.
Vous souhaitez vérifier si
la pâtisserie est cuite ?
Votre pâtisserie s'affaisse. ¡ Vérifier les ingrédients
Votre pâtisserie est plus
haute au centre et plus
basse sur les bords.
Vos petites pâtisseries se
collent les unes aux
autres lors de la cuisson.
Hauteur
d'enfourne-
ment
3
3+1
Conseil
¡ Vérifier si l'extérieur du
moule est propre.
¡ Modifier la position du
moule dans le compar-
timent de cuisson.
¡ Continuer la cuisson
sans micro-ondes et
allonger la durée de
cuisson.
¡ Piquer une brochette
en bois sur le point le
plus haut de la pâtis-
serie.
Si la pâte n'accroche
pas à la brochette en
bois, la pâtisserie est
prête.
ajoutés et suivez les
conseils de préparati-
on figurant dans la re-
cette.
¡ Utiliser moins de liqui-
de.
Ou :
¡ Réduire la température
de cuisson de 10 °C
et prolonger le temps
de cuisson.
¡ Graisser uniquement
le fond du moule dé-
montable.
¡ Après la cuisson, dé-
mouler avec précauti-
on la pâtisserie à l'aide
d'un couteau.
¡ Laisser un espace
d'env. 2 cm autour de
chaque pièce de pâtis-
serie.
Il y aura ainsi suffisam-
ment de place pour
que les pâtisseries
lèvent et dorent de
tous les côtés.
Mode de Température
cuisson en °C
-
-
Problème
Votre pâtisserie est trop
claire dans l'ensemble.
Votre pâtisserie en moule
ou en moule à cake est
plus foncée à l'arrière.
Votre pâtisserie est trop
foncée.
Vôtre gâteau a doré de
manière irrégulière.
Comment faire fr
Position Niveau Durée en
gril de va- min.
peur
3 - 3-6
3 - 8-10
Conseil
¡ Vérifier la hauteur d'en-
fournement et l'acces-
soire.
¡ Augmenter la tempéra-
ture de cuisson.
Ou :
¡ Allonger le temps de
cuisson.
¡ Placer le moule au
centre.
¡ Réduire la température
de cuisson et prolon-
ger le temps de cuis-
son.
¡ Réduire la température
de cuisson.
¡ Découper le papier de
cuisson aux bonnes di-
mensions.
¡ Placer le moule au
centre.
¡ Former des petites
pâtisseries de même
taille et de même
épaisseur.
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