• Der zuletzt angezeigte Wert ist der
Durchschnittsmesswert der Trübung in NTU.
Dies ist T2. Wert speichern.
• Die Messung für alle Proben #2, #3 und
#4 wiederholen und alle T1 und T2 Werte
#
#4 wiederholen und alle T1 und T2 Werte
speichern.
• Für jede Probe überprüfen, ob "T2<T1+2
• Für jede Probe überprüfen, ob "
• Für jede Probe überprüfen, ob "T2<T1+2
vergleichen. Es wird empfohlen, die niedrigste Bentonitmenge, die zur Stabilisierung des Weins
nötig ist, zu wählen.
• Zur Berechnung der Bentonitmenge in g/hl, die in den Weintank gegeben werden muss, werden
einfach die ml der 2,5%igen Bentonitlösung, die in das HANNA Reagenzglas gegeben wurden,
mit 100 multipliziert (0,25 ml für Reagenzglas #1, 0,50 ml für Reagenzglas #2, 0,75 ml für
Reagenzglas #3 und 1,00 ml für Reagenzglas #4):
Erforderliche Bentonitmenge in g/hl =
Erforderliche Bentonitmenge in g/hl =
E
Zum Beispiel:
(0,25 mL)
(0,25 mL)
(0,25 mL)
(0,25 mL)
(0,25 mL)
T1
T2
T2<T1+2
Bei diesem Beispiel ist 0,75 ml die geringste Bentonitmenge, die zur Stabilisierung
der Weinprobe nötig ist. Jetzt werden einfach die ml mit 100 multipliziert (0,75
ml x 100 = 75 g/hl), um so den Bentonitbedarf zu berechnen.
VERGLEICHSMODUS:
Ein alternatives Messverfahren ist der Vergleichsmodus. Hierbei kann ein Referenzwert (T1) einge-
stellt werden, und das Gerät vergleicht dann automatisch die Trübungswerte siehe Abschnitt Setup,
Seite 29f.)
#
#3 und
ml an mit der Spritze zugegebenem Bentonit x 100
#1
#1
#1
#1
#1
#2
#2
#2
#2
#2
(0,50 mL)
(0,50 mL)
(0,50 mL)
(0,50 mL)
(0,50 mL)
6.95
6.95
6.95
6.95
6.95
6.05
6.05
6.05
6.05
6.05
10.4
10.4
10.4
10.4
10.4
8.60
8.60
8.60
8.60
8.60
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
z.B. Probe 1
T2
": falls ja, gilt der Wein als stabilisiert. Ergebnisse
#3
#3
#3
#3
#3
(0,75 mL)
(0,75 mL)
(0,75 mL)
(0,75 mL)
(0,75 mL)
5.62
5.62
5.62
5.62
5.62
7.50
7.50
7.50
7.50
7.50
Ja
Ja
Ja
Ja
23
#4
#4
#4
#4
#4
(1,00 mL)
(1,00 mL)
(1,00 mL)
(1,00 mL)
(1,00 mL)
5.10
5.10
5.10
5.10
5.10
6.40
6.40
6.40
6.40
6.40
Ja