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Hanna Instruments HI 83749 Bedienungsanleitung
Hanna Instruments HI 83749 Bedienungsanleitung

Hanna Instruments HI 83749 Bedienungsanleitung

Weinphotometer für trübung

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Bedienungsanleitung
HI 83749
Weinphotometer für Trübung
Stand 07/2007
1

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Hanna Instruments HI 83749

  • Seite 1 Bedienungsanleitung HI 83749 Weinphotometer für Trübung Stand 07/2007...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    GARANTIE GARANTIE HI 83749 besitzt eine Garantie von 2 Jahren gegen Fehler in Ausführung und Material, vorausgesetzt das Gerät wird für den beabsichtigten Zweck und gemäss den Anweisungen genutzt und gewartet. Die Garantie beschränkt sich auf die kostenlose Reparatur oder den...
  • Seite 3: Eingangsprüfung

    EINGANGSPRÜFUNG Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung und überprüfen Sie es auf eventuelle Transportschäden. +49 78 51 91 29 0 Im Lieferumfang von HI 83749: • 6 Küvetten mit Deckel • 4 Kalibrierküvetten (HI 83749-11 • 4 Kalibrierküvetten (HI 83749-11 •...
  • Seite 4: Allgemeine Beschreibung

    ALLGEMEINE BESCHREIBUNG HI 83749 ist ein mikroprozessorgesteuertes Photometer mit Selbstdiagnosesystem, welches auf der langjährigen Erfahrung von HANNA instruments in der Herstellung von Messgeräten beruht. Speziell für die Weinanalyse entwickelt, misst es Trübung und ermöglicht, die Stabilität der Proteine zu testen, und zu bestimmen, ob eine Bentonitschönung erforderlich ist. Zur Gewährleistung präziser Messungen während des gesamten Weinprozesses wird die Farbe des Weines kompensiert.
  • Seite 5: Abkürzungen

    TAG IDENTIFICATION SYS TAG IDENTIFICATION SYS Hanna instruments ist der erste Hersteller von Geräten zur Messung der Trübung Hanna instruments ist der erste Hersteller von Geräten zur Messung der Trübung Hanna instruments ist der erste Herst eller von Geräten zur Messung der Trübung, der sich entschieden eller von Geräten zur Messung der Trübung...
  • Seite 6: Messprinzip

    Die untere Erfassungsgrenze eines Trübungsmessgeräts wird durch das sogenannte “Störlicht” be- stimmt. Störlicht ist das Licht, das von den Sensoren erfasst wird, und das nicht durch Lichtstreuung durch Partikel in Supension erzeugt wird. Das optische System des HI 83749 Trübungsmessgeräts ist so ausgestaltet, dass es sehr wenig Störlich ist so ausgestaltet, dass es sehr wenig Störlich...
  • Seite 7: Technische Daten

    NTU/ (mg/l) 2.50 NTU/ 0.053 0.13 (mg/l) TECHNISCHE DATEN TECHNISCHE DATEN 0,00 bis 9,99 NTU Messbereiche 10,0 bis 99,9 NTU 100 bis 1200 NTU Automatisch Bereichswahl 0,01 NTU von 0,00 bis 9,99 NTU Aufl ösung 0,1 NTU von 10,0 bis 99,9 NTU 1 NTU von 100 bis 1200 NTU ±2% der Anzeige +0,05 NTU Genauigkeit...
  • Seite 8: Bedienungselemente

    BEDIENUNGSELEMENTE BEDIENUNGSELEMENTE GERÄT 1) Deckel 5) Lampenanschluss 2) Messzelle 6) Lampenhalter 3) LCD mit Hintergrundbeleuchtung 7) Batteriefach 4) Spritzwassergeschütztes Tastenfeld TASTENFELD 8) ON/OFF: Dies ist eine 2-Funktionstaste. Zum Einschalten des Geräts oder zum Aktivieren der Hintergrundbeleuchtung drücken. Zum Ausschalten des Geräts 3 Sekunden lang gedrückt halten.
  • Seite 9: Anschlüsse

    11) CAL/RCL: Dies ist eine 2-Funktionstaste. Durch Drücken dieser Taste wird die Kalibrierung gestartet/beendet oder werden im Setup-Modus Parameter gestartet/beendet oder werden im Setup-Modus Parameter gestartet editiert. Zum Einsehen des Speichers/Beenden der Speichereinsicht Taste 3 Sekunden lang gedrückt halten. 12) LOG/CFM: Speichert einen Eintrag oder bestätigt die ausgewählte Option. 13) SETUP/DEL: Setup starten/beenden.
  • Seite 10: Allgemeine Hinweise Für Genaue Messungen

    ALLGEMEINE HINWEISE FÜR GENAUE MESSUNGEN ALLGEMEINE HINWEISE FÜR GENAUE MESSUNGEN Die unten angegebenen Anweisungen sollten sorgfältig beachtet werden, um höchste Genauigkeit zu gewährleisten. ALLGEMEINE HINWEISE • Küvetten immer verschliessen, um ein Auslaufen der Probe im Gerät zu verhindern. • Während der Messung Gerätedeckel immer schliessen. •...
  • Seite 11 • Zur Dosierung des Bentocheck-Reagenz empfehlen wir die Verwendung der mitgelieferten automatischen Pipette von Automatische Pipette von HANNA instruments HANNA (HI 731341 - 1000 µl). Die korrekte Verwendung der automatischen Pipette kann der entsprechenden Anleitung entnommen werden. • Zum Abmessen der genauen Menge an Bentonit-Suspension mit der 1 ml Spritze, wird der Kolben vollständig in die Spritze gedrückt und die Spitze in die Lösung getaucht.
  • Seite 12: Kalibrierung

    KALIBRIERUNG KALIBRIERUNG Es wird empfohlen, das Gerät nur mit der betriebsfertigen Standardkalibrierunglösung von HANNA zu kalibrieren. Alternativ können Formazin-Standardlösungen verwendet werden. Die vorbereiteten Formazin-Lösungen sollten nahe den voreingestellten Kalibrierungspunkten sein. Der erste Punkt muss in der Nähe von 0 NTU sein, der zweite Punkte zwischen 10 und 20 NTU, der dritte Punkt zwischen 50 und 150 NTU, und der vierte Punkt zwischen 400 und 600 NTU.
  • Seite 13 • Standardküvette <0,10 NTU entfernen und Standardküvette 15,0 NTU in den Halter geben. • Deckel schliessen und READ drücken. “----” und das Symbol “Lampen- und Speicher- status” blinken wieder, während die Messung erfolgt. • Am Ende der Messung werden der dritte Kalibrierungspunkt (100 NTU) und “CAL P.3”...
  • Seite 14: Messungen Ausserhalb Des Kalibrierungsbereiches

    • Standardküvette 100 NTU aus dem Gerät entfernen und Standardküvette 500 NTU in den Halter geben. • Deckel schliessen und READ drücken. “----” und das Symbol “Lampen- und Speicher- status” blinken wieder, während die Messung erfolgt. • Am Ende der Messung ist die 4-Punkt-Kalibrie- rung vollständig erfolgt und das Gerät kehrt automatisch in den Messmodus zurück.
  • Seite 15: Löschen Der Kalibrierung

    LÖSCHEN DER KALIBRIERUNG HI 83749 ist werkseitig kalibriert. Die Werkskalibrierung kann durch Löschen der zuletzt vorgenommenen Kalibrierung wiederher- gestellt werden. gestellt werden. gestell Zum Löschen der letzten Kalibrie- rung sind folgende Schritte erforderlich: rung sind folgende Schritte erforderlich: rung sind folgende •...
  • Seite 16: Trübungsmessung

    TRÜBUNGSMESSUNG TRÜBUNGSMESSUNG Hinweis: Bei der Weinanalyse wird empfohlen, immer mit eingeschaltetem AVG- Modus zu arbeiten. • Gerät durch Drücken von ON/OFF ON/OFF einschalten. • Sobald im Display “----” erscheint, ist das Gerät bereit. Auf dem Nebendisplay erscheint die aktuelle Uhrzeit, falls dies im SETUP-Menü so eingestellt wurde.
  • Seite 17: Fortlaufende Messung

    AVG-MODUS (SIGNAL-DURCHSCHNITTSWERTMODUS) AVG-MODUS (SIGNAL-DURCHSCHNITTSWERTMODUS) Dieser Messmodus wird empfohlen bei der Arbeit mit instabilen Proben, die Partikel unterschiedlicher Dieser Messmodus wird empfohlen bei der Arbeit mit instabilen Proben, die Partikel unterschiedlicher Dieser Messmodus wird empfohlen Grösse in Su Grösse in Su össe in Suspension enthalten.
  • Seite 18: Bentocheck (Eiweissstabilitätstest)

    • Am Ende der Messung zeigt das Gerät die Trübung in NTU an. Dies ist T1. Wert speichern. • Mithilfe der automatischen 1000 µl Pipette genau 1 ml HI 83749-0 Bentocheck- Bentocheck- Bent Reagenz in die Küvette geben. Die korrekte...
  • Seite 19 • Deckel wieder aufschrauben. Küvette mehrmals auf den Kopf stellen, um die Flüssigkeiten zu vermischen, und dann eine Minute lang warten. • Küvette in das Gerät geben und Deckel schliessen. schliessen. schli • READ drücken. Im Display blinkt “----” . Nach ein paar Sekunden zeigt das Gerät den ersten Messwert an.
  • Seite 20: Bestimmung Des Bentonitbedarfs

    BESTIMMUNG DES BENTONITBEDARFS BESTIMMUNG DES BENTONITBEDARFS VORBEREITUNG DER PROBE • 4 Küvetten mit 25 ml 4 Küvetten mit 25 ml 4 Küvetten mit unfiltrierten Wein füllen. • Eine 2,5%ige Bentonit-Lösung vorbereiten. Hinweis: Es muss immer eine Bentonit- Suspension mit dem gleichen Befeuchtungsgrad wie die Suspension, die bei der Produktion verwendet wird, verwendet werden.
  • Seite 21 • Mindestens 15 mn warten, bis sich die Partikel in Suspension abgesetzt haben. • Filterscheibe wie im Bild gezeigt zweimal falten. Anschliessend damit einen Kegel bilden und in den Trichter einsetzen. • Klare Flüssigkeit abgiessen und den behandelten Klare Flüssigkeit abgiessen und den behandelten Wein aus Reagenzglas #1 in Küvette #1 geben, um 10 ml filtrierte Probe zu erhalten.
  • Seite 22 • Küvette #1 aus dem Gerät entfernen und Küvette #1 aus dem Gerät entfernen und Küvette Deckel öffnen. • Mithilfe der automatischen 1000 µl Pipette genau1ml HI 83749-0 Bentocheck- Reagenz in die Küvette geben. Die korrekte Verwendung der automatischen Pipette kann der entsprechenden Anleitung entnommen werden.
  • Seite 23: Zum Beispiel

    • Der zuletzt angezeigte Wert ist der z.B. Probe 1 Durchschnittsmesswert der Trübung in NTU. Dies ist T2. Wert speichern. • Die Messung für alle Proben #2, #3 und #3 und #4 wiederholen und alle T1 und T2 Werte #4 wiederholen und alle T1 und T2 Werte speichern.
  • Seite 24: Speicher-Funktion

    SPEICHER-FUNKTION SPEICHER-FUNKTION HI 83749 bietet Speicherplatz für bis zu 200 Einträge. Mit jedem Messwert werden Datum, Uhrzeit und Tag-Identifizierungsnummer gespeichert. Auf diese Weise werden alle Uhrzeit und Tag-Identifizierungsnummer gespeichert. Auf diese Weise werden alle hrzeit und Tag-Identifizierungsnummer gespeichert. Auf diese Weise werden alle hrzeit und Tag-Identifizierungsnummer gespeichert.
  • Seite 25: Aufrufen Gespeicher Ter Daten

    AUFRUFEN GESPEICHER TER DATEN Die gespeicherten Einträge können jederzeit durch mehrsekündiges Drücken der Taste r Taste CAL/RCL eingesehen werden. Durch nochmaliges Drücken von RCL kehrt das Gerät wieder in den normalen Messmodus zurück. SUCHE NACH EINTRÄGEN Die Speichereinträge werden chronologisch ge- speichert.
  • Seite 26: Löschen Des Letzten Eintrags

    • Datum der Messung im Format YYYY.MM.DD • Uhrzeit der Messung im Format hh:mn • Bildschirm zum Löschen des letzten Speiche- Bildschirm zum Löschen des letzten Speiche- reintrags (nur für den letzten Eintrag). • Alle Einträge löschen. LÖSCHEN DES LETZTEN EINTRAGS Zum Löschen des letzten Eintrags durch das Spei- chermenü...
  • Seite 27: Glp-Features

    • Der Befehl muss bestätigt werden. Hierzu Taste LOG/CFM drücken. Zum Abbrechen des Löschens anstelle von LOG/CFM READ drücken. • Nachdem alle Einträge gelöscht wurden, kehrt das Gerät in den Messmodus zurück. GLP-FEATURES (GUTE LABORPRAXIS) GLP-FEATURES (GUTE LABORPRAXIS) Die GLP-Funktion ermöglicht dem Nutzer, die Daten der letzten Kalibrierung einzusehen. Ausserdem kann die vom Nutzer vorgenommene Kalibrierung gelöscht werden.
  • Seite 28 • Dritter Kalibrierungspunkt (falls vorhanden). • Vierter Kalibrierungspunkt (falls vorhanden). • Vierter Kalibrierungspunkt (falls vorhanden). • Vierter Kalibrierungspunkt ( • Bildschirm zum Löschen der Kalibrierung. • Löschen der Kalibrierung: SETUP/DEL drücken, wenn das Gerät den Bildschirm der Kalibrierung anzeigt. Hierdurch wird die vom Benutzer vorgenom- mene Kalibrierung gelöscht und die Werkska- librierung wiederhergestellt.
  • Seite 29: Setup

    SETUP SETUP Im Setup-Modus kann der Benutzer die Geräte-Parameter einsehen und verändern. Blinkt im Setup-Modus “CAL” im Display, können durch Drücken von “CAL” Parameter editiert werden. • Setup starten/beenden durch Drücken von SETUP/DEL. • Zum Wählen des zu editierenden Parameters Pfeiltasten drücken, bis der gewünschte Anzei- oder gebildschirm erscheint.
  • Seite 30: Aktivierung Des Vergleichsmodus

    • HI 83749-0 Bentocheck-Reagenz hinzuge- ben, vermischen und 1 Minute lang warten. Dann eine neue Messung vornehmen ( ). • Beträgt der Unterschied zwischen T1 und T2 weniger als 10 %, piept das Gerät eine abwechselnd mit Sekunde lang und zeigt abwechselnd den Trübungswert (NTU) und den Unterschied (%)
  • Seite 31: Signalton Einstellen

    Display. Alternativ kann der Modus ohne Spei- chern der neuen Einstellungen durch Drücken von CAL beendet werden. SIGNALTON EINSTELLEN HI 83749 hat einen eingebauten Alarm, der larm, der larm anzeigt, wenn der Tag eingelesen wurde, eine Taste gedrückt wurde und Taste gedrückt wurde und...
  • Seite 32: Anzeige Der Uhrzeit

    Display. Alternativ kann der Vorgang ohne Speicherung der Änderungen durch Drücken von CAL/RCL abgebrochen werden. DATUMSANZEIGE HI 83749 hat eine eingebaute Echtzeituhr. Mithilfe dieser Uhr wird ein eindeutiger Uhr- zeitstempel für jeden gespeicherten Wert erzeugt. Ausserdem wird automatisch das Datum der letzten Kalibrierung gespeichert.
  • Seite 33 • LOG/CFM oder READ drücken, um den Tag zu editieren. Der Tag beginnt zu blinken. • Mithilfe der Pfeiltasten Tag einstellen. Hinweis: Um das Jahr erneut zu ändern, oder nachdem der Tag eingestellt wurde, erneut READ drücken. • Neues Datum durch Drücken von LOG/CFM speichern.
  • Seite 34: Einstellung Der Geräte-Id

    Display. Alternativ Vorgang abbrechen ohne Speicherung der Änderungen durch Drücken von CAL/RCL. EINSTELLEN DER BAUTRATE HI 83749 hat sowohl eine RS 232- als auch eine USB-Schnittstelle. Bei Verwenden der USB-Schnittstelle wird die RS 232-Schnittstelle deaktiviert. Für den erfolgreichen Datenaustausch mit dem PC muss die gleiche Bautrate am Gerät und in der PC-Anwendung ausgewählt werden.
  • Seite 35: Hintergrundbeleuchtung

    HINTERGRUNDBELEUCHTUNG HINTERGRUNDBELEUCHTUNG Das Display kann beleuchtet werden, um dem Benutzer das Ablesen der Messwerte auch bei Dunkelheit zu ermöglichen. Hintergrundbeleuchtung durch Drücken von ON/OFF ein- bzw. ausschalten. Zur Schonung der Batterie schaltet sich die Hinter- grundbeleuchtung automatisch nach 25 Sek. Nichtbenutzung ab. TAG-INSTALLIERUNG TAG-INSTALLIERUNG Die Tags sind von stabilem Metall umgeben, um auch in rauher Umgebung keinen Schaden zu...
  • Seite 36: Stromversorgung

    STROMVERSORGUNG STROMVERSORGUNG Bei Feldmessungen erfolgt die Stromversorgung des HI 83749 durch 4 Stück AA Batterien. Die Lebensdauer der Batterien beträgt 1500 normale Messvorgänge. Bei Einschalten des Gerätes wird der Batterieladestatus in % angegeben. Zur Schonung der Batterien schaltet sich das Gerät nach 15 Minuten Nichtbenutzung ab.
  • Seite 37: Verwendung Eines Adapters

    VERWENDUNG EINES ADAPTERS Im Labor kann die Stromversorgung mittels eines Adapters erfolgen. Dieser wird einfach an das Gerät angeschlossen (siehe Beschreibung der Anschlüsse, Seite 9). Das Gerät muss nicht abgeschaltet Das Gerät muss nicht abgeschaltet Das Gerät mus werden, wenn der externe Adapter angeschlossen wird. Hinweis: Durch den Anschluss des externen Adapters werden die Batterien nicht geladen.
  • Seite 38: Pc Interface

    PC INTERFACE PC INTERFACE Für eine vollständige Benutzung der Tag Identification System Funktion müssen die ge- messenen Daten auf einen PC übertragen werden. Für den Datenaustausch mit dem PC verfügt das Gerät über eine RS 232- oder eine USB-Schnittstelle. Bei Verwendung der RS 232-Schnittstelle wird ein HI 920011 PC-Verbindungskabel benötigt.
  • Seite 39: Zubehör

    ZUBEHÖR ZUBEHÖR HI 83749-20 Bentocheck Reagenz (100 ml) HI 93703-58 Silikonöl (15 ml) HI 83749-11 Kalibrierküvetten HI 731331 Glasküvetten (4 Stück) HI 731335N Deckel für Glasküvetten (4 Stück) HI 93703-50 Reinigungslösung für Küvetten HI 731318 Reinigungstücher für Küvetten (4 Stück) HI 740220 25 ml Glasreagenzglas mit Verschluss (2 Stück)

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