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5.
Tenere la parte superiore del dispositivo con la mano. Fissare il portafiltro in
senso antiorario nella testa del gruppo di infusione (deve essere stretto).
6.
Mettere una (due) tazza(e) sotto l'uscita del caffè del dispositivo.
7.
Premere il pulsante della tazza desiderata (una o due tazze). Il dispositivo
inizia a pompare acqua e il caffè esce dall'ugello.
8.
La macchina per caffè espresso smette di funzionare automaticamente (da
luce lampeggiante a luce costante). Il caffè è quindi pronto e la tazza può
essere rimossa.
Nota: non lasciare la macchina per espresso incustodita durante la
preparazione per poter intervenire in caso di necessità.
9.
Quando si è finito di fare il caffè, togliere l'imbuto ruotandolo in senso
antiorario. Rimuovere i fondi di caffè dal filtro e sciacquarlo con acqua calda.
Premere uno dei pulsanti tazza (una o due tazze), sciacquare l'uscita con
acqua e riattaccare l'imbuto alla testa del gruppo di infusione e attendere di
utilizzare il dispositivo la prossima volta.
10. Usare il filtro semplice per preparare una tazza di caffè. Premere il pulsante
per una tazza di caffè. Le fasi di utilizzo sono le stesse del pulsante per 2 tazze
di caffè.
ATTENZIONE
Pericolo di ustioni! Non toccare le superfici calde del dispositivo per
evitare scottature, specialmente quando l'ugello del vapore è in
uso.
FARE IL CAFFÈ
I chicchi di caffè macinati e la qualità della macinazione determinano in gran parte
la qualità del caffè. Il tempo di preparazione di una tazza di caffè dovrebbe essere
di 20-25 secondi.
Se il grado di macinatura del caffè in polvere è troppo grossolano, l'estrazione
del caffè sarà insufficiente, il gusto debole e il colore più chiaro, la schiuma molto
sottile e il colore bianco. Se il grado di macinatura è troppo fine, il caffè verrà
estratto troppo, sembrerà troppo scuro e sarà senza schiuma.
Per una buona tazza di caffè, usare chicchi di caffè appena macinati (servirsi di un
macinino da caffè) e in giusta quantità. Se si prepara il caffè con il caffè in polvere,
la freschezza dei chicchi è molto importante. Se conservato a lungo, l'olio di chicchi
di caffè può decomporsi.
IT
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