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Vorgang
Temperatur
Abkühlen
von 0° auf 150°C zirka 45 min.
Abkühlen
von 150° auf 200°C zirka 70 min.
Abkühlen
über 200°C
• Wählen Sie die Betriebstemperatur mit Sorgfalt, stel-
len Sie im Zweifelsfall eine niedrigere Temperatur ein.
• Verteilen Sie das Bratgut gleichmäßig auf der gesam-
ten Oberfläche der Platte und kontrollieren Sie, ob es
vollständig aufliegt
(Abb.
• SCHNEIDEN Sie das Bratgut NICHT direkt auf der
Platte, sondern teilen Sie es schon vor dem Braten in
kleinere Portionen
(Abb.
10
ZUBEHÖR
13
SCHUTZABDECKUNGEN
Schutzhaube für den Schutz des Geräts vor Witte-
rungseinflüssen.
Wasserdichter Deckel und Serviertablett aus Edelstahl.
ARBEITSFLÄCHEN
Schneidebrett aus massiver Eiche (kann in das Tablett
eingeschoben werden)
Dauer
zirka 90 min.
10).
11).
Process
Cooling down
Cooling down
Cooling down
• Carefully select the cooking temperature; if in doubt,
select the lower cooking temperature.
• Place the food evenly across the grill surface, ensuring
that the the food rests completely on the grill surface
(figure
10).
• We advise that food is NOT directly cut up on the grill
surface, but that pieces are cooked having already been
divided into small, individual portions
11
ACCESSORIES
PROTECTIVE COVERS
Cover sheet to protect the appliance from bad weather.
Waterproof lid and serving tray in stainless steel
WORK SURFACES
Solid oak cutting board (can be inserted in the tray)
17
Temperature
Cooking time
from 0° to 150°C
approx. 45 mins.
from 150° to 200°C
approx. 70 mins.
above 200°C
approx. 90 mins.
(figure
11).
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