Inhaltsverzeichnis
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de Gerichte
Die Temperatur und die Kerntemperatur können Sie an-
passen.
→ "Bratenthermometer", Seite 19
Gerichte mit Dampf
Bei einigen Gerichten können Sie eine Zubereitungsart
mit Dampf
wählen. Die Speisen werden schonend
gegart.
Zur Zubereitung mit Dampfzugabe wählen Sie eine
Zubereitungsart mit folgenden Werten:
¡ zart und saftig
zart und knusprig
¡ saftig
saftig und locker
¡ extra locker
extra locker und glänzend
¡ glänzend und knusprig
golden und knusprig
¡ wie frisch gebacken
wie frisch gekocht
¡ schonend
Zur Zubereitung mit reinen Dampfheizarten wählen Sie
eine Zubereitungsart mit folgenden Werten:
¡ schonend und saftig
schonend und sanft
schonend und schnell
¡ einfach
einfach und sicher
¡ wie frisch gekocht
¡ auf den Punkt
Beachten Sie die Informationen zum Betrieb mit Dampf.
→ "Dämpfen", Seite 17
Individuelle Bräunung
Bei einigen Gerichten können Sie die individuelle Bräu-
nung
Ihrer Speise einstellen.
Der Bräunungssensor überwacht mithilfe der Kamera
im Garraum den Garprozess und das Gerät beendet
den Betrieb, wenn der eingestellte Bräunungsgrad er-
reicht ist.
Um die individuelle Bräunung nutzen zu können, akti-
vieren Sie die Kamera in den Grundeinstellungen und
verbinden Sie Ihr Gerät mit Home Connect.
→ "Grundeinstellungen", Seite 24
→ "Home Connect ", Seite 25
Hinweise
¡ Um scharfe Bilder für den Bräunungssensor zu er-
halten, die Kameralinse und Beleuchtung regelmä-
ßig auf Verschmutzung prüfen und bei Bedarf reini-
gen.
→ "Gerät reinigen", Seite 29
¡ Um den Bräunungsgrad zu messen, erstellt das Ge-
rät beim Start des Betriebs ein erstes Foto der Spei-
se. Den Betrieb erst starten, wenn die Speise im
Garraum ist.
¡ Am besten sind Speisen geeignet, deren Bräu-
nungsgrad sich während des Garens deutlich än-
dert, z. B. helle Brötchen.
¡ Nach dem Start des Betriebs die Speise und ihre
Position im Garraum nicht mehr ändern.
¡ Je nach Gerätetyp müssen Sie diese Funktion erst
auf Ihr Gerät herunterladen. Informieren Sie sich in
der Home Connect App.
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Backsensor
Einige Gerichte eignen sich für die Zubereitung mit
dem Backsensor
. Sie müssen keine weiteren Einstel-
lungen vornehmen.
Der Backsensor überwacht den Backprozess im Gar-
raum. Das Gerät regelt die Einstellungen selbstständig
und beendet den Betrieb, wenn das Gericht fertig ist.
Hinweise
¡ Den Backsensor nicht verwenden, wenn das Gericht
bereits vorgebacken ist. Das Backergebnis würde
nicht mehr stimmen.
¡ Die Gerätetür ca. 5 Minuten nach dem Start des Be-
triebs mit Backsensor nicht mehr öffnen. Der Back-
sensorbetrieb bricht ab.
Wenn Sie die Gerätetür öffnen müssen, den Betrieb
danach ohne Backsensor starten oder den Betrieb
abbrechen und manuell einstellen. Den Garvorgang
überwachen, bis die Speise fertig ist.
¡ Um ein optimales Backergebnis zu erhalten, verwen-
den Sie dunkle Backformen aus Metall.
ACHTUNG!
Durch Silikonformen oder silikonhaltige Folien, Abde-
ckungen oder Zubehör kann der Backsensor beschä-
digt werden. Schäden können auch entstehen, wenn
der Backsensor nicht aktiv ist.
▶
Keine Silikonformen oder silikonhaltige Folien, Ab-
deckungen oder Zubehör verwenden.
▶
Nie Gegenstände aus Silikon im Garraum lagern.
Restzeitprognose für den Betrieb
Wenn Ihr Gerät mit Home Connect verbunden ist, kann
das Gerät die voraussichtliche Restzeit des Garvor-
gangs prognostizieren.
Die erste Restzeit erscheint nach ca. 1 Minute im Dis-
play. Die Restzeit wird laufend neu berechnet und ak-
tualisiert.
13.3 Übersicht der Gerichte
Welche einzelnen Gerichte Ihnen zur Verfügung stehen,
sehen Sie am Gerät, wenn Sie die Betriebsart aufrufen.
Die Gerichte sind nach Kategorien und Speisen sor-
tiert.
Hinweis: In den Grundeinstellungen können Sie die an-
gezeigten Gerichte regional spezialisieren.
→ "Grundeinstellungen", Seite 24
Kategorie
Speisen
Backsensor Kuchen
Kleingebäck
Pikante Kuchen, Pizza, Quiche
Kartoffelprodukte
Hinweis: Hier sind nur Gerichte zur Zu-
bereitung mit Backsensor enthalten.
Individuelle
Brötchen (Aufbackbrötchen)
Bräunung
Pizza
Lasagne
Hinweis: Hier sind nur Gerichte zur Zu-
bereitung mit individueller Bräunung
enthalten.
Kuchen
Kuchen in Formen
Kuchen auf Backblech
Kleingebäck
Plätzchen
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