Verwandte Anleitungen für Siemens HS758G3 1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HS758G3 1 Serie
- Seite 1 Dampfbackofen HS758G3.1 Gebrauchs- und Montageanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie on- line: So gelingt's............ 40 Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........ 49 31.1 Allgemeine Montagehinweise ...... 49 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit ............. 2 1 Sicherheit Sachschäden vermeiden ........ 5 Umweltschutz und Sparen ........ 6 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Kennenlernen ............ -
Seite 3: Sicherer Gebrauch
Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden austreten. beaufsichtigt. - Seite 4 de Sicherheit Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- WARNUNG ‒ Gefahr durch raum entzünden und die Gerätetür aufsprin- Magnetismus! gen und ggf. abfallen. Die Türscheiben kön- nen zerspringen und splittern. Achtung Magnetismus → "Sachschäden vermeiden", Seite 5 ▶ Nur kleine Mengen hochprozentiger Geträn- ke in Speisen verwenden. Achtung für Personen mit Herzschritt- ▶...
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Seite 5: Sachschäden Vermeiden
Sachschäden vermeiden de 1.6 Bratenthermometer WARNUNG ‒ Brandgefahr! Dämpfe brennbarer Flüssigkeiten können sich WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! im Garraum durch heiße Oberflächen entzün- Bei einem falschen Bratenthermometer kann den (Verpuffung). Die Gerätetür kann aufsprin- die Isolation beschädigt werden. gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können ▶ Nur das für dieses Gerät bestimmte Braten- austreten. -
Seite 6: Umweltschutz Und Sparen
de Umweltschutz und Sparen 2.2 Dampf Beim Betrieb mit den Dampfheizarten entsteht viel Wasserdampf. Kondensat, das sich in der Tropfrinne Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie die Dampf- unterhalb des Garraums sammelt, kann überlaufen und Funktion verwenden. angrenzende Möbel beschädigen. ACHTUNG! ▶ Während des Betriebs die Gerätetür nicht oder so Silikonbackformen sind für den kombinierten Betrieb selten wie möglich öffnen. -
Seite 7: Kennenlernen
Kennenlernen de 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Symbol Bedeutung WLAN-Signalstärke für Home Connect. Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Je mehr Linien des Symbols gefüllt Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- sind, desto besser ist das Signal. stand. Wenn das Symbol durchgestrichen ist Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abwei- ... -
Seite 8: Beleuchtung
de Betriebsarten Beleuchtung Taste Funktion Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- Ca. 4 Sekunden gedrückt halten: Kin- raum aus. dersicherung aktivieren oder deaktivie- Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- ren. leuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger → "Kindersicherung", Seite 24 als ca. 18 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Be- Bedienblende öffnen, um den Wasser-... - Seite 9 Betriebsarten de Betriebsart Verwendung Betriebsart Verwendung Gerichte Programmierte, empfohlene Einstellun- Favoriten Eigene gespeicherte Einstellungen ver- gen für verschiedene Speisen verwen- wenden. den. → "Favoriten", Seite 23 → "Gerichte", Seite 22 Home Con- Den Backofen mit einem mobilen End- Dämpfen Mit Dampfheizarten Speisen schonend nect gerät verbinden und fernsteuern und zubereiten.
- Seite 10 de Betriebsarten Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Mögliche Zusatzfunktionen Heißluft Sanft 30 - 250 °C Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend garen. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück- wand gleichmäßig im Garraum. Das Gargut wird phasenweise mit Restwärme zubereitet.
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Seite 11: Zubehör
Zubehör de 6 Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab- Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un- gestimmt. terschiedlich sein. Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die Verformung. -
Seite 12: Zubehör Kombinieren
Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie ße XL im Internet oder in unseren Prospekten: siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Das Zubehör vollständig einschieben, sodass es die... -
Seite 13: Erste Inbetriebnahme Vornehmen
Vor dem ersten Gebrauch de Einstellung Wasserhärte in mmol/l Deutsche Härte °dH Französische Härte °fH 0 (enthärtet) 1 (weich) bis 1,5 bis 8,4 bis 15 2 (mittel) 1,5-2,5 8,4-14 15-25 3 (hart) 2,5-3,8 14-21,3 25-38 4 (sehr hart) über 3,8 über 21,3 über 38 Nur einstellen, wenn ausschließlich enthärtetes Wasser verwendet wird. -
Seite 14: Grundlegende Bedienung
de Grundlegende Bedienung 8 Grundlegende Bedienung 8.1 Gerät einschalten Tipp: Ihre Einstellungen können Sie als "Favoriten" speichern und wieder verwenden. ▶ Das Gerät mit einschalten. → "Favoriten", Seite 23 a Im Display erscheint das Menü. 8.6 Heizart und Temperatur einstellen 8.2 Gerät ausschalten Auf "Heizarten"... -
Seite 15: Schnellaufheizen
Schnellaufheizen de 8.8 Sabbatkonform bedienen Die gewünschte Betriebsart einstellen. → "Betriebsart einstellen", Seite 14 Wenn Sie Ihr Gerät sabbatkonform bedienen wollen, → "Heizart und Temperatur einstellen", Seite 14 verwenden Sie die Zeitfunktionen und ändern Sie die Je nach Betriebsart die gewünschte Dauer einstel- Grundeinstellung zur Beleuchtung und zur Standby-An- len. -
Seite 16: Ende Einstellen
de Zeitfunktionen Auf "Ende" drücken. a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Im Die Uhrzeit über die Einstelllinie ändern oder direkt Display erscheint ein Hinweis, dass der Betrieb be- über das Nummernfeld eingeben. endet ist. Auf "Übernehmen" drücken. Wenn die Dauer abgelaufen ist: Bei Bedarf können Sie weitere Einstellungen vor- ‒... -
Seite 17: Dämpfen
Dämpfen de 11 Dämpfen Mit Dampf garen Sie Speisen besonders schonend. Sie Das Wasser bis zur Markierung "max" in den können die Dampfheizarten nutzen oder die Dampfzu- Wassertank füllen. gabe bei einigen Heizarten zuschalten. WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei- chen. -
Seite 18: Dampfstoß
de Dämpfen Regenerieren Um die voreingestellte Dauer zu ändern, auf den entsprechenden Zeitwert drücken, z. B. Minutenan- Mit Regenerieren erwärmen Sie bereits gegarte Spei- zeige "min" oder Sekundenanzeige "s". sen schonend oder backen Sie Backwaren vom Vortag a Der gewählte Wert ist blau markiert. auf. -
Seite 19: Dampfstoß Einstellen
Dämpfen de Wassertank leeren a Das Gerät beginnt zu heizen. a Im Display stehen die Einstellwerte und die Zeit, wie WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! lange der Betrieb bereits läuft. Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit ... -
Seite 20: Bratenthermometer
de Bratenthermometer ▶ Den Garraum von Hand trocknen oder die Trock- nungsfunktion verwenden. → "Trocknen", Seite 32 12 Bratenthermometer Garen Sie punktgenau, indem Sie das Bratenthermo- Dicke Das Bratenthermometer von oben meter in das Gargut stecken und am Gerät eine Fleisch- schräg bis zum Anschlag in das Fleisch Kerntemperatur einstellen. -
Seite 21: Bratenthermometer Einstellen
Bratenthermometer de Heizart ändern ¡ Wenn Sie das Gargut wenden, stecken Sie das Bra- tenthermometer nicht ab. Prüfen Sie nach dem Wen- Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen den die korrekte Position des Bratenthermometers Einstellungen zurückgesetzt. im Gargut. Auf "Stop"... -
Seite 22: Gerichte
de Gerichte Fisch Kerntemperatur Sonstiges Kerntemperatur in °C in °C Fisch, im Ganzen 65 - 70 Hackbraten, alle Fleischsorten 80 - 90 Fischfilet 60 - 65 13 Gerichte Mit der Betriebsart "Gerichte" unterstützt Sie Ihr Gerät Zubereitungsarten bei der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt Bei einigen Gerichten können Sie eine bevorzugte Zu- automatisch die optimalen Einstellungen aus. -
Seite 23: Gericht Einstellen
Favoriten de Hinweis: In den Grundeinstellungen können Sie die an- Kategorie Speisen gezeigten Gerichte regional spezialisieren. Desserts, Germknödel → "Grundeinstellungen", Seite 24 Kompott Crème Caramel Milchreis Kategorie Speisen Früchtekompott Kuchen Kuchen in Formen Joghurt in Gläsern Kuchen auf Backblech Regenerie- Gemüse Kleingebäck ren, Aufba- Menü... -
Seite 24: Favoriten Ändern
de Kindersicherung Bei Bedarf den Titel des Favoriten mit der Tastatur 14.3 Favoriten ändern im Display ändern. Sie können Ihre gespeicherten Favoriten jederzeit än- Auf "Übernehmen" drücken. dern. Auf "Favoriten" drücken. 14.2 Favoriten wählen Auf den gewünschten Favoriten drücken. Wenn Sie Favoriten gespeichert haben, können Sie die- Neben dem Titel des Favoriten auf ... -
Seite 25: Grundeinstellungen Ändern
Home Connect de Auswahl Personalisie- Auswahl rung Lautstärke ¡ Stufen 1, 2, 3, 4 und 5 Verstrichene ¡ Anzeigen Signalton ¡ Sehr kurze Dauer Garzeit ¡ Nicht anzeigen ¡ Kurze Dauer ¡ Mittlere Dauer Gerichte ¡ Alle ¡ Kein Schweinefleisch ¡ Lange Dauer ¡... -
Seite 26: Home Connect Einrichten
de Home Connect ¡ Im vernetzten Bereitschaftsbetrieb benötigt das Ge- Die Home Connect App öffnen und den folgenden rät max. 2 W. QR-Code scannen. 17.1 Home Connect einrichten Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden und ist eingeschaltet. ¡ Sie haben ein mobiles Endgerät mit einer aktuellen Version des iOS oder Android Betriebssystems, z. B. -
Seite 27: Gerät Mit Home Connect App Bedienen
Home Connect de 17.3 Gerät mit Home Connect App bedienen Hinweise ¡ Während des Downloads können Sie Ihr Gerät wei- Mit der Home Connect App können Sie das Gerät aus terhin benutzen. Je nach persönlichen Einstellungen der Ferne einstellen und starten. in der App kann ein Software-Update auch automa- tisch heruntergeladen werden. -
Seite 28: Reinigen Und Pflegen
de Reinigen und Pflegen 18 Reinigen und Pflegen ▶ Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen verwenden. und pflegen Sie es sorgfältig. ▶ Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver- wenden. 18.1 Reinigungsmittel Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das Email. -
Seite 29: Gerät Reinigen
Reinigen und Pflegen de Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Essigwasser Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen. Hinweise ¡... -
Seite 30: Reinigungsfunktion Ecoclean
de Reinigungsfunktion "ecoClean" ▶ Die Reinigungsfunktion verwenden. ACHTUNG! → "Reinigungsfunktion 'ecoClean'", Seite 30 Wenn Sie die selbstreinigenden Flächen nicht regelmä- ßig reinigen, können Schäden an den Flächen entste- hen. ▶ Wenn auf den selbstreinigenden Flächen dunkle Fle- cken sichtbar sind, den Garraum mit der Reini- gungsfunktion reinigen. -
Seite 31: Gerät Nach Der Reinigungsfunktion Betriebsbereit Machen
Reinigungsunterstützung "humidClean" de Auf "Reinigung" drücken. 19.4 Gerät nach der Reinigungsfunktion Auf "ecoClean" drücken. betriebsbereit machen Die Dauer von 1 Stunde ist nicht änderbar. Das Gerät abkühlen lassen. Die Uhrzeit, zu der der Betrieb fertig sein soll, kön- Den Garraum mit einem feuchten Tuch auswischen. nen Sie verschieben. -
Seite 32: Entkalken Einstellen
de Trocknen ¡ Zweiter Spülgang (ca. 8 - 12 Minuten) 21.2 Entkalken einstellen Das Entkalken vollständig durchführen. Voraussetzung: → "Entkalken vorbereiten", Seite 32 Wenn das Entkalken unterbrochen wird, können Sie Auf "Reinigung" drücken. keinen Betrieb mehr einstellen. Damit das Gerät wieder Auf "Entkalken" drücken. betriebsbereit ist, führen Sie 2 Spülgänge durch. Die Dauer ist nicht änderbar. -
Seite 33: Kondensatwanne Einbauen
Gerätetür de Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff- Auf die linke Druckfläche drücken , bis der Ha- nen und Schließen der Tür und Sie können sich klem- ken ausrastet. men. Auf die rechte Druckfläche drücken ... -
Seite 34: Gerätetür Einhängen
de Gerätetür Die Haken der Kondensatwanne links und rechts Die Gerätetür ganz öffnen. in die Spalte einrasten . Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier aufklappen . a Die Sperrhebel sind aufgeklappt. Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuschnappen. Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen ... -
Seite 35: Türscheiben Einbauen
Gerätetür de Bei Bedarf können Sie die Kondensatleiste zum Rei- Die Zwischenscheibe in die linke und rechte nigen herausnehmen. Halterung schieben. Die Gerätetür öffnen. ‒ Die Kondensatleiste nach oben klappen und her- ‒ ausziehen. Die Zwischenscheibe oben andrücken, bis sie in der linken und rechten Halterung ... -
Seite 36: Gestelle
de Gestelle Die Gerätetür ganz öffnen. Die Gerätetür schließen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier Hinweis: Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die zuklappen . Türscheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. a Die Sperrhebel sind zugeklappt. Die Gerätetür ist gesichert und kann nicht ausgehängt werden. 24 ... - Seite 37 Störungen beheben de 25.1 Funktionsstörungen Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. nicht. ▶ Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. Stromversorgung ist ausgefallen. ▶ Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. Elektronikfehler Trennen Sie das Gerät kurzzeitig vom Stromnetz, indem Sie die Sicherung ausschalten. Setzen Sie die Grundeinstellungen auf Werkseinstellungen zurück.
- Seite 38 Einstellwerte, z. B. Temperatur oder Dauer, sind von Rezept, Menge und Lebensmittel ab- hängig. ▶ Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage siemens-home.bsh-group.com .
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Seite 39: Entsorgen
Entsorgen de 26 Entsorgen 26.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle über Elektro- und Elektronikaltgeräte Rohstoffe wiederverwendet werden. (waste electrical and electronic equip- Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen. ment – WEEE) gekennzeichnet. Die Netzanschlussleitung durchtrennen. Die Richtlinie gibt den Rahmen für ei- Das Gerät umweltgerecht entsorgen. -
Seite 40: Konformitätserklärung
Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu Wenn sich Wasser im heißen Garraum befindet, ent- passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Con- steht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel nect App oder auf unserer Homepage siemens-ho- können Schäden entstehen. me.bsh-group.com . ▶... -
Seite 41: Zubereitungshinweise Zum Braten, Schmoren Und Grillen
So gelingt's de Braten in geschlossenem Geschirr Backen auf mehreren Ebenen Höhe ¡ Verwenden Sie einen passenden, gut schließenden 3 Ebenen Deckel. ¡ Backblech ¡ Bei Fleisch sollten zwischen Bratgut und Deckel ¡ Universalpfanne mindestens 3 cm Abstand sein. Das Fleisch kann ¡ Backblech aufgehen. - Seite 42 de So gelingt's Gemüse auf mehreren Ebenen ¡ Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlproduk- Auf 2 Ebenen können Sie hervorragend mehrere Spei- te. Entfernen Sie Eis an der Speise. sen oder ganze Menüs garen, z. B. Brokkoli und Kartof- ¡ Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen. feln.
- Seite 43 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe intensität Brot, 1500 g Universalpfanne 1. 210-220 1. 10-15 oder 2. 180-190 2. 45-55 Kastenform Brot, 1500 g Universalpfanne 200-210 35-45 oder Kastenform...
- Seite 44 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe intensität Lammkeule ohne Kno- Offenes Geschirr 170-190 50-80 chen, medium, 1,5 kg Lammkeule ohne Kno- Offenes Geschirr 170-180 80-90 chen, medium, 1,5 kg Fisch, gebraten, ganz, Universalpfanne...
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Seite 45: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen
So gelingt's de ¡ Die Speise mit der längsten Garzeit zuerst in den Garraum einschieben. Die restlichen Speisen zum passenden Zeitpunkt nachschieben. So werden alle Speisen gleichzeitig fertig. ¡ Hinweise zur Zubereitung der einzelnen Speisen be- achten. – Die Aufheizzeit variiert je nach Größe und Ge- wicht der Speisen. -
Seite 46: Desinfizieren Und Hygiene
de So gelingt's Einstellempfehlungen zum Sanftgaren Speise Zubehör / Ge- Höhe Anbrat- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in Min. schirr dauer in → Seite 9 in °C intensität Min. Entenbrust, rosa je Offenes Ge- 45-60 300 g schirr Schweinefilet, ganz Offenes Ge- 45-70 schirr Rinderfilet, 1 kg... -
Seite 47: Regenerieren
So gelingt's de Regenerieren ¡ Verwenden Sie flaches und weites Geschirr. Kaltes Geschirr verlängert das Regenerieren. Wärmen Sie Speisen schonend mit Dampfzugabe auf. ¡ Stellen Sie Geschirr auf den Rost. Die Speisen schmecken und sehen aus wie frisch zu- ¡ Legen Sie Speisen, die Sie nicht in Geschirr zuberei- bereitet. - Seite 48 de So gelingt's Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C intensität Spritzgebäck Backblech 140-150 25-40 Spritzgebäck Backblech 140-150 25-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 140-150 30-40 Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen 5+3+1...
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Seite 49: Montageanleitung
Montageanleitung de Grillen Einstellempfehlungen zum Grillen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 9 °C / Grillstufe intensität Toast bräunen Rost Das Gerät nicht vorheizen. 31 Montageanleitung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des Geräts. -
Seite 50: Gerätemaße
de Montageanleitung ▶ Nur Verlängerungskabel verwenden, die 31.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte zertifiziert sind, einen Mindestquerschnitt Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise von 1,5 mm² haben und den einschlägigen beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. nationalen Sicherheitsanforderungen ent- sprechen. ▶ Wenn die Netzanschlussleitung zu kurz ist, den Kundendienst kontaktieren. -
Seite 51: Einbau In Einen Hochschrank
Montageanleitung de Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Gaskochfeld Elektrokochfeld Abweichende nationale Einbauhinweise des Kochfelds beachten. 31.5 Einbau in einen Hochschrank ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- mäß Skizze gewährleistet ist. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. -
Seite 52: Gerät Mit Schutzkontakt-Stecker Elektrisch Anschließen
de Montageanleitung ¡ Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originallei- Das Gerät festschrauben. tung ersetzt werden. Diese ist beim Kundendienst erhältlich. ¡ Der Berührungsschutz muss durch den Einbau ge- währleistet sein. ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es falsch angeschlossen. - Seite 56 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG *9001647539* 9001647539 (020927)