Pulizia Della Macchina - Nemox GELATO PRO 1700 UP i-Green Gebrauchsanweisung

• Versare la miscela precedentemente preparata.
• Coprire il cestello con il coperchio (D). Regolare il disco air-flow (R) sulla posizione desiderata.
• Premere il tasto (N) per avviare il ciclo di mantecazione. L'accensione del led (Q) segnalerà il funzionamento della
macchina in modalità automatica.
• Quando il gelato avrà raggiunto la giusta consistenza, il controllo elettronico attiverà la funzione di conservazione.
• Per servire il gelato spegnere la macchina premendo il tasto (N).
• Svitare il pomolo (C) sulla pala ruotandolo in senso antiorario ed estrarre la pala verso l'alto.
• Prelevare il gelato pronto con l'apposita spatola di corredo (E). Evitare utensili metallici.
• Dopo un breve periodo di attesa (circa 10 minuti) è possibile fare un altro gelato ripetendo le operazioni descritte.
• Al termine dell'utilizzo, spegnere l'interruttore (S) e disconnettere la macchina dalla rete elettrica.
IMPORTANTE
Quando si è usato il cestello fisso e si desidera estrarre il gelato, toglierne il più possibile usando la spatola (E) o
un utensile in plastica o legno. Estrarre l'anello (T) e in seguito la pala (B). Inserire nuovamente l'anello (T) prima di
togliere il gelato rimasto nel cestello. Questa operazione evita che il gelato o gli ingredienti possano infiltrarsi sotto la
guarnizione e quindi all'interno della macchina.
ATTENZIONE!
Se per una qualsiasi causa il compressore viene spento, il software non ne permetterà il riavvio prima che siano
trascorsi 3 minuti.
CHE COSA SERVE PER OTTENERE UN BUON GELATO O SORBETTO?
Fare un buon gelato o sorbetto sano e naturale, con la giusta consistenza, dipende da vari fattori, ecco qualche
suggerimento:
• Un apparecchio in buono stato di funzionamento: lasciare sufficiente spazio ai lati del mobile in modo da consentire
all'aria di circolare liberamente. L'aria è necessaria per raffreddare il compressore.
• L'uso di ingredienti buoni, freschi e ben bilanciati.
• Una ricetta di successo è una miscela di ingredienti di alta qualità e elevate prestazioni della macchina.
• Servire la preparazione in recipienti preraffreddati.

PULIZIA DELLA MACCHINA

• Verificare che la macchina sia spenta e scollegata prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia.
• Lavare le pale (B) e (F), il coperchio trasparente (D), il pomolo di fissaggio (C), la spatola (E), l'anello (T) e il cestello
estraibile (G) con acqua calda e sapone. Queste parti possono essere pulite anche in lavastoviglie con ciclo a
bassa temperatura.
• Utilizzare un panno umido per pulire il corpo della macchina. NON IMMERGERE MAI IL CORPO PRINCIPALE
DELLA MACCHINA IN ACQUA!
• Risciacquare il cestello utilizzato con acqua a 45°C per sciogliere il grasso e facilitarne la rimozione
• Rimuovere in modo sommario lo sporco con una spugna. Svuotare dall'acqua.
• Versare acqua tiepida con il detersivo.
• Pulire accuratamente le zone incassate e nascoste. Svuotare il cestello e risciacquare con acqua tiepida.
ATTENZIONE: non capovolgere mai la macchina per svuotare il cestello fisso. Utilizzare una spugna o altro strumento
adatto alla funzione.
ATTENZIONE: durante la pulizia delle parti in acciaio inossidabile della macchina non utilizzare prodotti a base di
cloruri (come l'acido cloridrico), né prodotti a base di candeggina-acido ipocloroso né prodotti contenenti acidi forti né
prodotti speciali per la pulizia dell'argento. Evitare di utilizzare strumenti metallici o abrasivi.
Quando si utilizza il cestello estraibile, è fondamentale eliminare ogni traccia di soluzione sale / acqua dalle parti che
vengono a contatto con essa, al fine di prevenire la corrosione.
Risciacquare accuratamente tutti gli strumenti utilizzati nelle operazioni di pulizia.
ATTENZIONE: se si è usato il cestello fisso e si desidera estrarre il gelato, seguire accuratamente le seguenti
istruzioni.
Togliere il gelato dal cestello rimuovendone il più possibile tramite la spatola fornita (E) o altro utensile in plastica o
legno. Togliere l'anello (T) per permettere l'estrazione della pala (B). Inserire nuovamente l'anello (T) prima di togliere il
gelato rimasto. Procedere alla pulizia del cestello, in seguito estrarre e pulire accuratamente l'anello (T).
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