Küppersbusch BD6750.0S Bedienungsanweisung Mit Montageanweisungen Seite 47

SCHAF / LAMM
Hammelrücken
Lammbraten / Lammkeule
WILD
Hasenrücken / Reh-/Hirschrücken
Hasenkeule / Hase, ganz / Reh-/
Hirschkeule
GEFLÜGEL
Hähnchen
Ente, ganz/Hälfte / Pute, ganz/
Brust
Ente, Brust
FISCH (LACHS, FOREL‐
LE, ZANDER)
Fisch, ganz/groß/gedämpft / Fisch,
ganz/groß/gebraten
EINTÖPFE - VORGE‐
KOCHTES GEMÜSE
Zucchiniauflauf / Broccoliauflauf /
Fenchelauflauf
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Weniger Mittel
75 80
65 70
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Weniger Mittel
65 70
70 75
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Weniger Mittel
80 83
75 80
60 65
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Weniger Mittel
60 64
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Weniger Mittel
85 88
47
Mehr
85
75
Mehr
75
80
Mehr
86
85
70
Mehr
68
Mehr
91