Küppersbusch BD6750.0S Bedienungsanweisung Mit Montageanweisungen Seite 37

KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH
Heizen Sie den leeren Backofen vor, außer bei anderweitiger Angabe.
Obstkuchen, Vor‐
heizen ist nicht er‐
forderlich
Hefekuchen mit
empfindlichen Be‐
lägen (z.B. Quark,
Sahne, Pudding)
KEKSE
Verwenden Sie die dritte Regalposition.
Mürbeteig / Biskuitteig
Baiser
Makronen
Hefeteigplätzchen
Blätterteiggebäck, Hei‐
zen Sie den leeren
Backofen vor
Brötchen, Heizen Sie
den leeren Backofen
vor
(°C)
Ober-/Unterhit‐ 180
ze
Ober-/Unterhit‐ 160-180
ze
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
(Min.)
35-55
40-60
(°C)
150-160
80-100
100-120
150-160
170-180
190-210
37
3
3
(Min.)
15-25
120-150
30-50
20-40
20-30
10-25