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Funktionstest; Abschlämmung - BEER Vulcano Anleitung Zur Aufstellung, Inbetriebnahme, Bedienung, Reinigung Und Wartung

Multifunktionale verkaufsvitrine
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Dampferzeuger mittels Wahlschalter
Folgende Funktionen laufen ab:
 Bei vorliegender Anforderung vom Hygrostaten bzw. Regler leuchtet die gelbe LED
Befeuchten.
 Gerät setzt für einige Sekunden die Abschlämmpumpe in Betrieb. Dies dient der
Funktionsüberwachung und dem teilweisen Wasseraustausch bei Wiederinbetriebnahme.
 Einlassmagnetventil öffnet sich und speist Wasser in den Zylinder.
 Sobald die Elektroden eintauchen, steigt der Strom von 0A bis maximal 7.5A zum
Nennstrom. Der Wert der Leistungsbegrenzung und des Regelsignals sind zu beachten. Die
werkseitige Einstellung der Leistungsbegrenzung beträgt 100%.
 Wenn der Nennstrom bzw. der Betriebsstrom erreicht ist, wird der Füllvorgang unterbrochen.
 Durch Temperaturanstieg wird die elektrische Leitfähigkeit des Wassers zunehmen und bei
gleichem Wasserstand im Zylinder der Strom ansteigen. Dies führt eventuell zu einer
Überstrom-Teilentleerung durch die Abschlämmpumpe. Bei normaler Wasserleitfähigkeit
beginnt innerhalb weniger Minuten die Dampfproduktion.
ACHTUNG
8.5

Funktionstest

Gerät in Betrieb setzen und über einige Minuten möglichst mit Maximaler Leistung betreiben.
 Sicherheitseinrichtungen prüfen
 Schlauchverbindungen auf eventuelle Leckagen prüfen
 Wasserablauf und Zulauf korrekt installiert (angezogen, keine Knickungen)
 Wasseranschluss/ Tankinhalt prüfen (Wasser vorhanden)
 Anzeigepanel Elektrodendampferzeuger prüfen (Farbcode beachten)
 Alle elektrisch betriebene Funktionen müssen sich ausführen lassen
 Sobald das Magnetventil periodisch Wasser nachspeist, ist die Arbeitsweise mit konstanter
Nennleistung erreicht und der Kaltstartvorgang beendet. Gerät beobachten und 15-30
Minuten laufen lassen. Treten Undichtigkeiten auf, Gerät abschalten.
8.6
Abschlämmung
Zylinder-Teilentleerung:
Die
Steuerung
Zylinderwassers erforderlich ist.
Zylinder-Vollentleerung:
In Abhängigkeit von der Wasserqualität erfolgt alle
3-8 Tage eine Vollentleerung des Dampfzylinders.
Von Hand entleeren:
 Gerät am Wahlschalter einschalten. Gerät setzt für einige Sekunden die Abschlämmpumpe
zur Funktionsüberwachung in Betrieb.
 » Mit dem Steuerschalter in Position "II" wird der Zylinder manuell entleert.
Hinweis: Bei den Geräten CompactLine ist am Zylinderfuß ein Schlauch zur manuellen
Entleerung des im Zylinder verbliebenen Wassers befestigt.
Beer Grill AG
Allmendstrasse 7
Tel. +41 (0)56 618 7800
CH – 5612 Villmergen
Fax +41 (0)56 618 7849
01_Installationsanleitung_Bedienung_Vulcano_V11_310616
Leistungs-Umschalter I = 66% Dampfleistung,
II = 100% Dampfleistung
entscheidet
selbsttätig,
Beer Grill GmbH
Körnerstrasse 14 a
D – 79539 Lörrach
einschalten, in Betrieb nehmen
wann
eine
Konzentrationsverdünnung
Tel. +49 (0)71 61 659 876
Fax +49 (0)71 61 659 879
des
info@beergrill.com
www.beergrill.com
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