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BEER Hot Rack Bedienungsanleitung

Für convenience food

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Beer Hot Rack
Beheizte Selbstbedienungs-Vitrine
für Convenience Food.
Bedienungsanleitung
Installation & Technische Daten

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für BEER Hot Rack

  • Seite 1 Beer Hot Rack Beheizte Selbstbedienungs-Vitrine für Convenience Food. Bedienungsanleitung Installation & Technische Daten...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    INHALTSVERZEICHNIS Einführung ..............................4 Willkommen ........................... 4 Verwendete Symbole ........................4 Technische Daten ............................ 5 Betriebsvorschriften und allgemeine Hinweise..................5 Betriebsvorschriften ........................5 Allgemeine Hinweise ........................6 Sicherheitsrichtlinien ........................6 Gefahrenhinweise ............................ 6 Elektrische Energie ........................6 Allgemeine Sicherheitshinweise....................7 Verhalten bei Glasbruch ........................
  • Seite 3 Technische Änderungen vorbehalten Bevor Sie das Gerät installieren und in Betrieb nehmen, lesen Sie die Bedienungs- und Installationsanleitung sorgfältig durch und beachten Sie die darin aufgeführten Hinweise. Sie tragen selbst dazu bei, dass Ihr Gerät in einem einwandfreien und funktionstüchtigen Zustand ist. Durch stetige Weiterentwicklung können Abbildun- gen, Funktionsschritte und technische Daten geringfügig abweichen.
  • Seite 4: Einführung

    Einführung Willkommen Mit dem Kauf von Ihrem neuen Beer Hot Rack haben Sie sich für ein Produkt entschieden, das höchste technische Ansprüche mit praxisgerechtem Bedienungskomfort verbindet. Wir empfehlen Ihnen, diese Bedienungs- und Einbauanweisung aufmerksam zu lesen, damit Sie mit dem Produkt schnell vertraut werden.
  • Seite 5: Technische Daten

    Betriebsvorschriften und allgemeine Hinweise Betriebsvorschriften Jede Veränderung am Gerät oder die Verwendung von Einzelteilen und funktionswichtigen Ersatzteilen, die keine Beer Originalteile sind, sowie das Nichteinhalten von Hinweisen in der Bedienungsanleitung führt zum Erlöschen der Garantie sowie zum Ausschluss von Haftungsansprüchen.
  • Seite 6: Allgemeine Hinweise

    Die Warmhaltegeräte entsprechen dem aktuellen Stand der Technik und sind entsprechend den aner- kannten sicherheitstechnischen Vorschriften gebaut und betriebssicher. Dennoch können bei seiner Verwendung Gefahren für Gesundheit und / oder Leben des Benutzers oder Dritten bzw. Beeinträchti- gung des Gerätes und anderer Sachwerte entstehen, wenn es von unausgebildetem Personal unsach- gemäss oder zu nicht bestimmungsgemässem Gebrauch eingesetzt wird.
  • Seite 7: Allgemeine Sicherheitshinweise

    Geräte und Anlagenteile, an denen Inspektions-, Wartungs- und Reparaturarbeiten durchgeführt wer- den, müssen spannungsfrei geschaltet werden. Die freigeschalteten Teile zuerst auf Spannungsfreiheit prüfen, dann Erden und kurzschliessen. Benachbarte, unter Spannung stehende Teile isolieren! Allgemeine Sicherheitshinweise Der Anschluss oder auch technische Veränderungen am Gerät dürfen nur durch Fachleute vorge- nommen werden.
  • Seite 8: Gläser / Unfallgefahr

    Scheiben gearbeitet werden. Garantie und Haftung Grundsätzlich gelten die «Allgemeinen Geschäftsbedingungen» der Firma Beer Grill AG, Allmend- strasse 7, CH-5612 Villmergen, in denen die Details zu den Gewährleistungsansprüchen geregelt sind. Anspruch auf Garantie und Haftung für Personen- und Besitzschäden sind unmöglich, wenn diese auf einen oder mehrere der folgenden Gründe zurückzuführen sind:...
  • Seite 9: Transport

    Nicht autorisierte Reparaturen. Naturgewalt oder höhere Gewalt. Die Firma Beer Grill AG gewährt ein Jahr Garantie auf alle Teile des Beer Hot Rack sofern der Schaden nicht durch unsachgemässe Behandlung entstanden ist und das Gerät gemäss der Bedienungs- und Installationsanleitung betrieben wurde.
  • Seite 10: Verpackung

    Verpackung Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das äussere und innere Verpackungsmaterial vollständig vom Gerät. Falls Sie die Verpackung entsorgen möchten, beachten Sie die in Ihrem Land gelten- den Vorschriften. Führen Sie wieder verwertbare Verpackungsmaterialien dem Recy- cling zu. Bitte prüfen Sie, ob das Gerät und Zubehör vollständig sind. Falls irgendwelche Teile fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf.
  • Seite 11: Anschluss

    Gerät beschicken, warten Sie, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. 10.2 Nicht bestimungsgemässe Anwendung Das Warmhaltegeräte Hot Rack ist nicht geeignet, um Lebensmittel zu erhitzen oder sogar abzutauen. Es dürfen keine Lebensmittel befüllt werden, welche eine niedrigere Temperatur aufweisen als die dafür...
  • Seite 12: Hauptschalter

    Jede über die bestimmungsgemässe Verwendung hinausgehende und / oder ander- artige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht bestimmungsgemäss. Ansprüche jeglicher Art gegen den Hersteller und / oder seine Bevollmächtigten we- gen Schäden aus nicht bestimmungsgemässer Verwendung des Gerätes sind ausge- schlossen.
  • Seite 13: Tablare Einhängen Und Einstellen

    1 = Kippschalter für die LED Beleuchtung (optional) 2 = Kippschalter für das Umschalten der LED Lichtfarbe 2700k oder 4000k 3 = Drehschalter für die Warmauslage Skala 0 – 12 4 = Kippschalter für die IR-Strahler Funktion Ein / Aus Mit den Drehschalter «Position 3»...
  • Seite 14: Montage Der Preisschildschine

    10.6 Montage der Preisschildschine Die Tablarpreisschildhalterung ist eingeklipt Die Tablarpreisschildhalter anheben Die Schutzfolie leicht anheben und etwas Die Schutzfolie mit dem Finger dauernd leicht anheben, herausziehen damit diese auf der Innenseite nicht zerkratzt wird, dann die Schutzfolie herausziehen Neu beschriftete Preisschildhalterung wieder Laschen in die Aussparung nach unten eindrücken einhängen, in die Tablaraussparungen 10.7 Manuelles Nachtrollo...
  • Seite 15: Reinigung

    11 Reinigung Nachträglich möchten wir Ihnen einige Ratschläge bezüglich Wartung, Pflege, Problembehandlung und Service Ihres Warmhaltegerätes geben. Das Gerät ist täglich entsprechend den Hygieneverordnungen innen und aussen zu reinigen, nur so kann eine optimale Warenpräsentation garantiert werden. Achtung, bevor Sie das Gerät reinigen ist die Stromzufuhr zu unterbrechen! Dazu das Warmhaltegerät ausstecken oder mittel bauseitigem Hauptschalter vom Netz allpolig trennen.
  • Seite 16: Wartung

    12.2 Verhalten bei Störungen Bei beschädigten oder nicht mehr richtig funktionierenden Komponenten darf das Warmhaltegerät nicht mehr eingesetzt werden. In diesem Fall muss das Gerät durch einen Fachmann oder durch die Beer Grill AG Instand gestellt werden. 12.3 Eigenkontrolle Arbeitet das Warmhaltegerät gar nicht (Betriebsleuchte ist dunkel), dann überprüfen Sie bitte folgende...
  • Seite 17: Kundendienst

    Sind die aufgeführten Möglichkeiten nicht Ursache der Störung, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Für Warenverluste ist die Beer Grill nicht haftbar. Auch dann nicht, wenn das Gerät noch unter Garantie steht. Daher empfiehlt es sich, die Temperatur Ihres Gerätes pe- riodisch zu überprüfen.
  • Seite 18: Anhang

    14 Anhang Zeichnung 19Ma179-00 Transporthinweise Zeichnung 19Ma176-00 Übersicht Standardmodell Zeichnung 19Ea100-00 Elektroschema mit LED Zeichnung 19Ea101-00 Elektroschema ohne LED...
  • Seite 19 01.12.2015 Ers. f r: 19Ma100-00 Ind. Datum Name Aenderung Komm. Gezeich. M.B sch 14.04.2015 Hot Rack - Standmodell, 4 Etagen Gepr ft Massstab Format Blatt bersichtzeichnung, Standart Modell Beer Grill AG Kabelausgang Kabelausgang CH - 5612 Villmergen 19Ma176-00B Sortie du c ble Sortie du c ble Tel.: +41 / (0) 56 618 78 00...
  • Seite 20 Name Aenderung Komm. Gezeich. M.B sch 27.04.2015 Transportvorschriften Gepr ft Hot Rack, Standmodell Massstab Format Blatt Beer Grill AG CH - 5612 Villmergen 19Ma179-00 Tel.: +41 / (0) 56 618 78 00 Fax: +41 / (0) 56 618 78 49 e-Mail: info@beergrill.com...

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