Uso Scorretto; Messa In Funzione; Istruzioni Per L'uso; Cos'è La Cottura Ad Induzione - Lotus PCI-94ET Aufstellungs- Und Bedienungsanleitung

Uso scorretto.

Le capacità di funzionamento dei componenti generatori ad induzione sono garantite solo in caso di corretto utilizzo
come descritto nel presente manuale e come regolato dalle normative, direttive, leggi Internazionali, Nazionali e
Regionali vigenti in materia di sicurezza e compatibilità elettromagnetica che regolano i componenti come i generatore
ad induzione.
Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima cottura, è necessario pulirlo con cura (vedi paragrafo "pulizia e cura").
Controllare l'allacciamento dell'apparecchio e metterlo in funzione secondo le istruzioni.
Attenzione: - usare l'apparecchio solo sotto sorveglianza!
- Per i modelli PCI-94ET Si consiglia di usare recipienti a fondo piatto, poiché quelli a fondo concavo o
bombato aumentano il tempo di cottura ed il consumo di energia.
Indicazioni: ogni piastra è collegata ad un regolatore d'energia che permette di scegliere tra la temperatura minima,
schematicamente indicata nella manopola come 1 e la massima, indicata con il 6. Si consigliano per la
cottura iniziale le temperature più alte.
- ogni piastra è dotata di un limitatore di temperatura che interviene quando la temperatura raggiunta
può danneggiare il cristallo (vedi paragrafo "comportamento in caso di guasto").
Avvertenze: usare solo pentole adatte (con il fondo ferritico es. acciaio 430).
Cos'è la cottura ad induzione?
Il principio di base della cottura ad induzione è molto semplice. Quando il tegame viene appoggiato sulla superficie in
vetroceramica del piano, lo stesso entra in un campo magnetico generato da un sistema ad induzione. La base ferrosa
del tegame si riscalda rapidamente, perché si verifica uno "sfregamento" delle molecole, che provoca calore. Si riesce a
regolare la velocità e l'intensità del calore tramite il controllo del campo magnetico.
Perché scegliere l' induzione?
Per la Sicurezza, non ci sono fiamme o fonti di calore che provocano pericolo quando la pentola viene rimossa dal
piano di cottura. Il piano si spegnerà automaticamente non appena il tegame viene rimosso
Per la Velocità, il calore viene generato all'interno del tegame stesso e gli permette di riscaldarsi immediatamente. Per
la stessa ragione, la regolazione di temperatura ha effetto immediato rispetto ad esempio alla cottura con il gas
Per l' Efficienza, confrontata agli altri tipi di cottura , l'induzione ha una resa energetica molto elevata, attorno all'85%.
Questo sistema di cottura inoltre rende l'ambiente circostante salutare e fresco in quanto non c'è dispersione di calore
come con gli altri tipi di apparecchi per cottura.
I generatori ad induzione funzionano in modo corretto solo con pentole il cui fondo sia in ferro, in ghisa e in
ferro/cromo e tutte le suddette pentole possono essere anche smaltate.
I generatori accettano tutti i suddetti tipi di pentole e si adeguano in tempo reale per erogare la stessa potenza.
Le padelle devono avere un diametro compreso tra 160 mm e 260 mm.
Meglio se le pentole hanno un fondo piatto.
Il generatore non accetta pentole non adatte.
Qualsiasi altro prodotto non menzionato in questo paragrafo è da considerarsi automaticamente escluso e non idoneo al
corretto funzionamento dei generatori ad induzione .
Azionare l'interruttore principale installato a monte dell'apparecchio. Girare la manopola di comando corrispondente
alla piastra, dalla posizione "O" al grado di riscaldamento desiderato, tra 1 e 6.
La lampada spia si illumina appena l'apparecchio si trova sotto tensione. Per spegnere la piastra portare la manopola in
posizione "O".
ATTENZIONE
: La zona di riscaldamento è riscaldata dal calore emanato dal fondo della pentola. Per evitare
scottature o lesioni non toccare la zona di riscaldamento.
a)Collegare l'attrezzatura alla rete dopo essersi accertati che la tensione erogata corrisponda e quella richiesta dal
generatore ad induzione e indicata sulla targhetta posta sui generatori dal costruttore.
b)Porre, centrando la zona di cottura sotto la quale troviamo gli induttori, la pentola che da scaldare.
IT CH

Messa in funzione

Istruzioni per l'uso

PENTOLAME.

MESSA IN FUNZIONE.
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