Lotus PCCD-64ETX Aufstellungs- Und Bedienungsanleitung
Elektrische glaskeramik-kochfelder für den professionellen einsatz
Inhaltsverzeichnis
Aufstellungs und Bedienungsanleitung
ELEKTRISCHE
GLASKERAMIK-KOCHFELDER
FÜR DEN PROFESSIONELLEN
EINSATZ
PCCD-64ETX , PCCD-68ETX
Modell LIBR.ISTR.PCCDX
Art.-Nr. 563025000
Version 1
Herausgegeben am 22/04/2020
Sprache Deutsch
LOTUS S.p.A.
Via Calmaor, 46
31020 San Vendemiano
+39 0438 778020
+39 0438 778277
Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Lotus PCCD-64ETX
- Seite 1 Aufstellungs und Bedienungsanleitung ELEKTRISCHE GLASKERAMIK-KOCHFELDER FÜR DEN PROFESSIONELLEN EINSATZ PCCD-64ETX , PCCD-68ETX Modell LIBR.ISTR.PCCDX Art.-Nr. 563025000 Version 1 Herausgegeben am 22/04/2020 Sprache Deutsch LOTUS S.p.A. Via Calmaor, 46 31020 San Vendemiano +39 0438 778020 +39 0438 778277 Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Allgemeines Inhaltsverzeichnis Allgemeines Inhaltsverzeichnis VORWORT..........................Installationszeichnung........................Bauteile ............................ALLGEMEINE HINWEISE ......................Konformitätserklärung ........................Benutzerinformation, RAEE-Richtlinie über Elektro- und Elektronik-Altgeräte......Tabelle technische daten ......................AUFSTELLUNG.......................... Prüfungen bei der lieferung......................Auspacken ........................... Montage ............................Elektro-/gasanschlüsse ........................ BEDIENUNGSANLEITUGEN ..................... Allgemeine hinweise ........................Glaskeramik-kochfeld ........................WARTUNG .......................... -
Seite 3: Vorwort
VORWORT 1 VORWORT Installationszeichnung ABB. 1 PCCD..64..68E MODELL A (mm) PCCD-64ETX PCCD-68ETX B Elektrischer Anschluss Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... -
Seite 4: Bauteile
VORWORT Bauteile ABB. A Strahlwiderstände für Glaskeramik-Geräte Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... - Seite 5 VORWORT SCHALTPLAN (F) 1 Umschalter 2 Versorgungsklemmenleiste 3 Strahlungswiderstand 4 Energieregler 5 Relaisplatine 6 Kontrollleuchte,weiß 7 Restwärme-Anzeigeleuchte 8 Transformator Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 6 VORWORT SCHALTPLAN (G) 1 Umschalter 2 Versorgungsklemmenleiste 3 Strahlungswiderstand 4 Energieregler 5 Relaisplatine 6 Kontrollleuchte,weiß 7 Restwärme-Anzeigeleuchte 8 Transformator Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
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Seite 7: Schaltplan
VORWORT PRÄDISPOSITION 440V~3 (K) Technischen daten elektrische verbindungs MODELL SCHALTPLAN PCCD-64ETX F + K PCCD-68ETX G + K Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... -
Seite 8: Allgemeine Hinweise
ALLGEMEINE HINWEISE 2 ALLGEMEINE HINWEISE Konformitätserklärung Der Hersteller erklärt, dass die Geräte den Vorgaben der Verordnung GAR 2016/426 gerecht werden, was den Gasteil betrifft, und den Vorgaben der Richtlinien 2014/30/EU, 2014/35/EU , was den elektrischen Teil betrifft. Die Installation muss unter Einhaltung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen durchgeführt werden, vor allem was die Belüftung der Räume und das Abgasabführungssystem angeht. -
Seite 9: Benutzerinformation, Raee-Richtlinie Über Elektro- Und Elektronik-Altgeräte
Tabelle technische daten Technischen daten elektrische verbindungs PCCDX MAX. MAX. LEISTUNG NETZKABEL MODELL VERSORGUNG STROMAUFNAHME (kW) (Silikon) PCCD-64ETX 400V~3 50/60 Hz 10,83 4 x 2,5 mm² PCCD-68ETX 400V~3 50/60 Hz 16,54 4 x 2,5 mm² Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... -
Seite 10: Aufstellung
AUFSTELLUNG 3 AUFSTELLUNG Prüfungen bei der lieferung Bei der Lieferung muss unbedingt Folgendes geprüft werden: · der äußere Zustand der Verpackung; · der allgemeine Gerätezustand; · die Übereinstimmung des Modells mit den auf dem Typenschild und in der Betriebsanleitung enthaltenen Daten;... -
Seite 11: Elektrischer Anschluss
AUFSTELLUNG Zur Beachtung Das Typenschild befindet sich bei Geräten mit Innenraum an der Innenseite der Tür, bei Geräten mit Ofen oder bei Tischgeräten an der linken Seite. Ein zweites Typenschild, auf dem Modell und Seriennummer angegeben sind, befindet sich in der Blende, ein drittes ist auf dem Konformitätszertifikat aufgeführt. -
Seite 12: Potenzialausgleich
AUFSTELLUNG Zur Beachtung Das Netzkabel muss die folgenden Eigenschaften aufweisen: Es muss aus Silikon bestehen (hitzebeständig bis 180 °C) und einen für die Geräteleistung angemessenen Durchmesser aufweisen (siehe Tabelle der technischen Daten). POTENZIALAUSGLEICH Das Gerät muss an ein Potenzialausgleichssystem angeschlossen werden. Die Anschlussschraube befindet sich im hinteren Bereich des Geräts und ist durch ein gelbes Symbol gekennzeichnet. -
Seite 13: Bedienungsanleitugen
BEDIENUNGSANLEITUGEN 4 BEDIENUNGSANLEITUGEN Allgemeine hinweise Dieses Gerät darf nur bestimmungsgemäß verwendet werden, d. h. für das Garen oder Erwärmen von Speisen. Jeglicher andere Gebrauch gilt als unsachgemäß. Das Gerät ist zudem für den industriellen Gebrauch bestimmt und darf nur von in seinem Gebrauch unterwiesenem Personal genutzt werden, das die Risiken kennt, die von Heizelementen ausgehen. - Seite 14 BEDIENUNGSANLEITUGEN Warnhinweis! Wenn sich die Glasoberfläche erhitzt, leuchtet die Kontrollleuchte zur Anzeige der Restwärme für die eingeschaltete Platte. Diese Anzeige erlischt nicht, solange das Glas eine hohe Temperatur aufweist. Dies gilt auch bei ausgeschalteter Platte und dient dazu, Verbrennungen zu vermeiden.
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Seite 15: Wartung
WARTUNG 5 WARTUNG Wartung Das Gerät muss zur Aufrechterhaltung des sicheren Betriebs unbedingt regelmäßig gewartet werden. Wir empfehlen daher den Abschluss eines Servicevertrags. Achtung! Die Wartung darf ausschließlich von Fachpersonal durchgeführt werden, das sich an die geltenden Rechtsvorschriften und unsere Anweisungen zu halten hat. ... -
Seite 16: Ersatzteile
WARTUNG Ersatzteile Teile wie Energieregler und Widerstand oder Verdrahtungen und Klemmenleisten können einfach und schnell ausgewechselt werden. Zum Ersetzen der Teile wie folgt vorgehen: · UMSCHALTER oder ENERGIEREGLER: Den Drehknopf entfernen und die Blende öffnen. Die zwei Schrauben, mit denen der Umschalter/Energieregler an der Blende befestigt ist, lösen, alle elektrischen Verbindungen abklemmen und das Element ersetzen. -
Seite 17: Reinigung
REINIGUNG 6 REINIGUNG Normale reinigung Achtung! Die Nutzung von brennbaren/entzündlichen Flüssigkeiten zur Reinigung der Geräte ist verboten. Um die Hygiene und die Aufrechterhaltung des einwandfreien Gerätezustands zu garantieren, regelmäßig die Außenseite des Geräts reinigen und dabei darauf achten, dass Kabel und elektrische Anschlüsse nicht beschädigt werden. -
Seite 18: Wartungsempfehlungen
REINIGUNG Die Glasfläche muss mit flüssigen Entfettungsmitteln, Essig- und Zitronenreinigern, die sich für die Reinigung von Keramik und Glas eignen, gereinigt werden. Bei der Reinigung sollte das Glas am besten noch nicht ganz ausgekühlt sein, damit ausgelaufene Nahrungsmittel, verbranntes Fett und Sonstiges mit einem feuchten Tuch angeweicht und noch warm mit einem herkömmlichen Schaber entfernt werden können, sodass die Herabsetzung der Leistung der Glasfläche vermieden wird. -
Seite 19: Ein Glänzendes Ergebnis In Drei Einfachen Schritten
REINIGUNG Ein glänzendes Ergebnis in drei einfachen Schritten: Für eine sorgfältige Reinigung entfernen Sie zuerst die gröbsten Verunreinigungen und die Speisenrückstände mit einem eigenen Reinigungsschaber oder einem Spezialschwamm für Glaskeramik-Kochfelder. Leeren Sie dann einige Tropfen Spezialreiniger auf das kalte SCHOTT CERAN® Kochfeld und reiben Sie mit Küchenpapier oder einem sauberen Tuch nach. -
Seite 20: So Erhalten Sie Langfristig Den Herrlichen Glanz Ihres Schott Ceran® Kochfeldes
REINIGUNG So erhalten Sie langfristig den herrlichen Glanz Ihres SCHOTT CERAN® Kochfeldes · Die Größe des Kochtopfes muss immer zur Größe der Kochzone passen. · Verwenden Sie Töpfe mit glattem Boden, um eine Beschädigung der Oberfläche zu vermeiden. · Der heiße Boden des Kochtopfes muss perfekt auf der Kochzone aufliegen. Auf diese Weise wird die Wärmeenergie bestmöglich übertragen.