Atag BCM4611C Bedienungsanleitung Seite 51

UTILISATION
Chaleur de sole
• Chauffage uniquement généré par l'élément
chauffant inférieur.
• Ce mode est utilisé pour les plats et les
pâtisseries nécessitant une croûte distinctive
en dessous ou pour les faire dorer.
• Placez la lèchefrite ou la grille de four dans
la partie inférieure du four.
• À utiliser juste avant la fin de la cuisson ou
du rôtissage.
• Température recommandée : 160 °C
Chaleur de sole + chaleur tournante
• Chauffage généré par l'élément chauffant
inférieur. La chaleur est répartie par le ventilateur.
• Ce mode convient à la cuisson des gâteaux
contenant peu de levain et à la conservation
des fruits et légumes.
• Placez une lèchefrite peu profonde dans la
partie inférieure du four de façon à ce que l'air
chaud puisse également circuler au-dessus de
la surface supérieure des aliments.
• Température recommandée : 180 °C
Rôtissage de Pro
• Chauffage généré par l'élément chauffant
supérieur combiné à l'élément chauffant du gril
et de l'air chaud.
• Ce mode est utilisé pour le rôtissage de toute sorte
de viande. Température recommandée : 180 °C
Air chaud ECO
• Chauffage généré par de l'air chaud. L'air chaud
ECO consomme moins d'énergie, mais produit
le même résultat que le réglage air chaud.
La cuisson dure un peu plus longtemps.
• Ce mode est utilisé pour le rôtissage des viandes
et la cuisson des pâtisseries. Placez la lèchefrite
au milieu du four.
• Température recommandée : 180 °C
• Ce réglage utilise de la chaleur résiduelle
(il n'y a pas de chauffage continu) pour une
consommation d'énergie faible (conformément à la
classe énergétique EN 60350-1). Dans ce mode,
la température réelle du four n'est pas affichée.
2
2
FR 19