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VERWENDUNG
Mikrowellen
Mikrowellen sind elektromagnetische Hochfrequenzwellen. Die Energie ermöglicht das Garen
oder Aufwärmen von Speisen, ohne dass deren Form oder Farbe verändert werden.
Garprinzip
•
Die von dem Gerät erzeugten Mikrowellen werden durch ein Verteilungssystem gleichmäßig
gestreut. Dadurch werden die Speisen gleichmäßig gegart.
•
Die Mikrowellen werden bis zu einer Tiefe von ungefähr 2,5 cm von den Speisen absorbiert.
Der Garvorgang wird anschließend fortgesetzt, da sich die Hitze in den Speisen ausbreitet.
•
Die Garzeiten sind vom verwendeten Behälter und den Eigenschaften der Speisen abhängig:
▷
Menge und Dichte
▷
Feuchtigkeitsgehalt
▷
Anfangstemperatur (gekühlt oder nicht)
Wichtige Hinweise!
Die Speise wird durch die Hitzeverteilung von innen heraus gegart. Der Garvorgang
setzt sich auch dann noch fort, wenn Sie die Speise aus dem Ofen nehmen. Halten
Sie die in Rezepten und in dieser Bedienungsanleitung angegebenen Standzeiten ein,
um sicherzustellen, dass:
•
Die Speise gleichmäßig bis zur Mitte erhitzt wird
•
In allen Teilen der Speise dieselben Temperaturen erreicht werden
Leistungseinstellung Mikrowelle
Leistung
Verwendung
1000 W
•
•
750 W
•
600 W
•
•
•
•
360 W
•
180 W
•
•
90 W
•
DE 12
Für das schnelle Aufwärmen von Getränken, Wasser und Gerichten, die viel
Feuchtigkeit enthalten.
Zum Garen von frischem oder tiefgekühltem Gemüse.
Zum Zubereiten und Aufwärmen von Getränken und Speisen.
Zum Schmelzen von Schokolade. Zum Garen von Fisch und Krustentieren.
Zum Aufwärmen auf zwei Ebenen.
Zum Garen von getrockneten Bohnen bei niedrigen Temperaturen.
Zum Aufwärmen oder Garen von empfindlichen Speisen mit Eiern.
Zum Garen von Milchprodukten oder Marmeladen bei niedrigen Temperaturen.
Zum schnellen Auftauen von Speisen.
Zum Aufweichen von Butter oder Eiscreme.
Zum Auftauen von Sahnekuchen.
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