Feuchte Heissluftempfohlenes Zubehör - Electrolux EB6L40XCN Benutzerinformation

GE‐
MÜSE (min)
Einkochen
bis Perlbe‐
ginn
Karotten 50–60
Gurken 50–60
Mixed Pick‐ 50–60
les
Kohlrabi / 50–60
Erbsen /
Spargel
10.14 Dörren–Heissluft
Belegen Sie die Bleche mit Pergament-
oder Backpapier.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
Für 1 Blech nutzen Sie die dritte
Einschubebene.
Für 2 Bleche nutzen Sie die erste und
vierte Einschubebene.
GEMÜSE
Bohnen
Pizzapfanne
Dunkel, nicht reflek‐
tierend
28 cm Durchmesser
(min)
Weiterko‐
chen bei
100 °C
5–10
-
5–10
15–20
(° C) (h)
60–70 6–8
Auflaufform
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
26 cm Durchmesser
GEMÜSE
Peperoni
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Stellen Sie die Temperatur auf 60–70 °C.
FRÜCHTE
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
10.15 Feuchte Heissluft -
empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie dunkle und nicht
reflektierende Formen und Behälter.
Diese nehmen die Wärme besser auf als
helle und reflektierende Behälter.
Ramekins
Keramik
8 cm Durch‐
messer, 5 cm
hoch
DEUTSCH 25
(° C) (h)
60–70 5–6
60–70 5–6
50–60 6–8
40–50 2–3
(h)
8–10
8–10
6–8
6–9
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflek‐
tierend
28 cm Durchmesser