Prima Dell'utilizzo Della Griglia O Dell'inizio Della Stagione; Istruzioni Per L'accensione Del Barbecue; Utilizzo Corretto Del Sistema Di Conduzione Del Calore Hls - sunset BBQ GOMERA HLS Betriebs- Und Aufbauanleitung

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Prima dell'utilizzo della griglia o
dell'inizio della stagione
1. Pulire tutte le parti che entrano in contatto con gli alimenti.
2. Controllare tutti i componenti attraverso cui scorre il gas come descritto al capi-
tolo: «Prova della tenuta». Procedere anche nel caso in cui il barbecue sia stato
fornito già montato dal rivenditore.
3. Riscaldare il grill sferico a gas per 20 – 25 minuti al massimo livello.
Mettete in marcia il vostro barbecue secondo il capitolo «istruzione per l'accen-
sione».
Prima dell'accensione, familiarizzate con le posizioni del
SUGGERIMENTO:
sistema di conduzione del calore ® . Le relative spiegazioni sono riportate a
pagina 33.
Istruzioni per l'accensione del
barbecue
Prima dell'accensione leggete attentamente l'intero manuale d'uso.
1. Assicurarsi che tutti i raccordi tra il tubo lessibile, il pressostato e la bombola del
gas siano ben serrati e a tenuta.
2. Aprire il coperchio del grill.
ATTENZIONE: Non accendere mai il grill a coperchio chiuso.
3. Portate la manopola di regolazione del gas in posizione «OFF».
4. Aprite l'alimentazione del gas sulla bombola.
5. Ruotate lentamente la manopola di regolazione del gas tenendola premuta ino
al livello massimo.
6. Se il gas non si accende entro 5 secondi, portate la manopola di regolazione del
gas in posizione OFF. Attendete almeno 2 minuti. Quindi ripetete il punto 5.
7. Se non è possibile mettere in funzione il barbecue dopo 3 tentativi, veriicate le
cause come descritto nel capitolo «Eliminazione dei guasti» a pagina 41.
8. Per spegnere il barbecue, ruotate la manopola di regolazione del gas in posi-
zione «OFF» tenendola premuta e chiudere l'alimentazione del gas.
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Gomera HLS ® Gomera HLS ®
Utilizzo corretto del sistema di
conduzione del calore HLS
Questa sezione del manuale d'uso illustra il corretto utilizzo del sistema di conduzi-
one del calore HLS ® brevettato del Gomera HLS
cottura ottimale.
Prima della cottura
Per portare la griglia in ghisa a temperatura, è necessario preriscaldare sempre il
barbecue per circa 10 – 15 minuti nella posizione diretta. La griglia rovente conferis-
ce ai vostri alimenti le perfette strisce da cottura a grill.
IMPORTANTE: Prima della messa in funzione, controllate la posizione del
sistema di conduzione del calore. La parte inferiore deve trovarsi in tutti e tre
i bottoni di issaggio (non deve più ruotare).
Durante la cottura
Il barbecue a gas Gomera HLS ® dispone di due diverse impostazioni di base. La
regolazione dell'alimentazione del gas (a) determina il calore del bruciatore, quindi
la temperatura interna al barbecue. Inoltre, con la leva di comando HLS
selezionare (b) il calore diretto o indiretto. Il calore diretto o indiretto è importante a
seconda che vogliate arrostire una bistecca o cucinare una pizza (ulteriori informa-
zioni sono riportate nella tabella delle applicazioni). La leva di comando HLS
che può essere regolata anche mentre arrostite o cuocete (sollevare leggermente il
coperchio), assicura un risultato di cottura perfetto con ogni tipo di alimento.
La leva di comando HLS ® (b) vi consente di selezionare il calore diretto o indiretto. In
qualsiasi momento avete la possibilità di impostare un livello intermedio (Favourite)
secondo il vostro gusto personale.
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