Rys 2.3
- W zależności od wymaganego stopnia zmielenia, wybierz i zainstaluj nóż tarczowy. Występy blokujące
i rowki na nożu dyskowym i korpusie rozdrabniacza muszą być identyczne. (Rys.2.5)
- Zamontuj i dokręć zgodnie z ruchem wskazówek zegara pierścień (nakrętkę). Nie dokręcaj nakrętki zbyt
mocno. (Rys. 2.6)
Rys 2.5
- Zainstaluj tackę na żywność na górze sekcji załadowania rozdrabiarki.
Nie mielić w maszynce kości, orzechów, twardych lub zamrożonych produktów, a także produktów
zawierających twarde włókna. Usunąć z mięsa kości, żyły, ścięgna i błony. Pokroić produkty na kawałki,
które swobodnie mieszczą się do podajnika komory mielenia. Umieścić część produktów na tacce. Przed
przednią częścią komory mielenia umieścić odpowiednie naczynie na gotowy farsz.
22
Rys 2.4
Przygotowanie produktów
Rys 2.6