I Comandi; Limitazione Della Durata D'esercizio; Altre Funzioni; Consigli Per Il Risparmio D'energia - Teka 227735 R11 Gebrauchs- Und Montageanweisung

I comandi

Limitazione della durata d'esercizio

I comandi
Il funzionamento continuo dell'apparecchio è limitato nel tempo
da un dispositivo automatico. La durata di funzionamento d'ogni
singola zona di cottura dipende dal grado di cottura selezionato
(vedi tabella).
Il presupposto è che non si modifichino le impostazioni della
zona di cottura durante il suo funzionamento. Quando si attiva il
dispositivo per la limitazione della durata d'esercizio, la zona di
cottura si spegne, viene emesso un breve segnale acustico e
visualizzata una H.
Grado di cottura
impostato
1
2
3
4
5
6
7
8
9

Altre funzioni

L'azionamento contemporaneo o prolungato di due o più sensori
– ad es. a causa di una pentola appoggiata involontariamente su
di essi – non attiva nessuna delle funzioni di accensione.
Il simbolo comincia a lampeggiare e viene emesso un segnale
acustico. Si disattivano dopo alcuni secondi. Rimuovere l'oggetto
dai tasti.
Per disattivare il simbolo
tasto o spegnere e accendere il piano di cottura.

Consigli per il risparmio d'energia

In seguito vi diamo alcuni consigli su come adoperare il nuovo
piano di cottura in modo efficace ed economico.
• Il diametro della base della pentola deve corrispondere al dia-
metro della zona di cottura.
• Durante l'acquisto di una pentola verificare se il diametro indi-
cato si riferisce al fondo o alla parte superiore del recipiente,
perché quest'ultimo è quasi sempre più grande di quello del
fondo.
• Quando si preparano piatti dai lunghi tempi di cottura, è possi-
bile risparmiare tempo ed energia utilizzando una pentola a
pressione, la quale permette inoltre di conservare le vitamine
contenute negli alimenti.
• Assicurarsi che la pentola a pressione contenga sufficiente
liquido, perché il surriscaldamento provocato dalla sua man-
canza potrebbe danneggiare la pentola e la zona di cottura.
• Se possibile coprire sempre le pentole con un coperchio
adatto.
• Scegliere la pentola adatta alla quantità di cibo da cuocere.
Una pentola grande ma semi vuota comporta un dispendio
d'energia.
Indicatore del calore residuo
Il piano di cottura è dotato di un indicatore del calore
residuo da simbolo H.
La visualizzazione della H dopo lo spegnimento significa
che si può usufruire del calore residuo per mantenere in caldo i
cibi o scioglierli. Anche dopo che si è spenta la visualizzazione
della H, la zona di cottura può essere ancora calda. Attenzione,
pericolo d'ustioni!
Limitazione della durata
d'esercizio (ore)
6
6
5
5
4
1,5
1,5
1,5
1,5
premere ancora una volta lo stesso

Gradi di cottura

La potenza della zona di cottura può essere regolata su vari
livelli. Nella tabella sono elencate le indicazioni relative ai diversi
tipi di cottura.
Grado
impostato
0 Posizione OFF, uso del calore residuo
Funzione scaldavivande
1-2 Cottura di minori quantità
(potenza minima)
3 Proseguimento di cottura
4-5 Cottura di grandi quantità di cibo, arrosti-
mento di pezzi più grandi
6 Arrostimento, soffritto con farina
7-8 Arrostimento
9 Arrostire / rosolare, cuocere
(potenza massima)
Livelli del grill Ideale per
0 Posizione di spegnimento
Funzione scaldavivande
1 - 4 Mantenere caldo
5 - 7 Grill debole
8 - 9 Grill forte

Grigliare sul piano di cottura alla griglia

Il piano di cottura in vetroceramica è adatto alla cottura alla gri-
glia direttamente sulla superficie calda in vetroceramica. La
carne, come i filetti o le salsicce, vengono messi direttamente
sulla vetroceramica bollente.
Pulite la zona grill in vetroceramica servendosi di un panno
umido e di un po' di detersivo prima di utilizzarla per la prima
volta. In seguito asciugatela con una panno che non fa pelucchi.
• Non utilizzate mai olio d'oliva per la cottura alla griglia. I resti
dell'olio d'oliva si possono carbonizzare se riscaldati e pos-
sono essere eliminati solo difficilmente.
• Prima della cottura alla griglia preriscaldate la zona grill per
5 minuti circa al grado 9. Mettete la carne direttamente sulla
vetroceramica senza foglio d'alluminio o simile.
• Cuocete la carne al grado 9 su entrambi i lati fino a che non si
stacca facilmente. In questo modo, il sugo rimane nella carne.
• In seguito diminuite il grado (ad es. grado 6) e finite la cottura.
Girate parecchie volte pezzi di carne più spessi o salsicce.
• Non ungete la zona grill con olio. Potete però spalmare un po'
d'olio sulle carni molto magri. Quando si cuociano carni molto
grassi asciugate il grasso che fuoriesce con carta da cucina
Rimuovete anche il grasso superfluo e le spezie (cipolle, fogli
o timo) dalla carne marinata.
• Tenete presente che grandi quantità di carne richiedono tempi
di cottura più lunghi. Perciò è più conveniente far cuocere suc-
cessivamente quantità più piccole.
• Dopo ogni cottura eliminate i residui di carne con il raschietto
per vetro.
I
Adatto a
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