Utilização; Limitação Do Tempo De Funcionamento; Outras Funções; Dicas Para Poupar Energia - Teka 227735 R11 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Utilização
Limitação do tempo de funcionamento
Utilização
A placa de cozinhar possui um sistema automático de limitação
do tempo de funcionamento. O tempo de utilização contínuo de
cada zona de cozinhar depende do nível de cozimento seleccio-
nado (ver tabela).
A condição prévia é que durante o tempo de utilização não seja
efectuada nenhuma alteração de ajustes na zona de cozinhar.
Quando a limitação do tempo de funcionamento for accionada, a
zona de cozinhar é desligada, um sinal acústico breve soa e um
H aparece no display.
Nível de cozimento
ajustado
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Outras funções
Se carregar duradoura ou simultaneamente em duas ou mais
teclas de sensor (p. ex. ao colocar por engano uma panela sobre
os sensores), a função de conexão não é activada.
O símbolo pisca e ao mesmo tempo soa um sinal acústico
permanente de tempo limitado. Após alguns segundos dá-se a
desconexão. Por favor remova o objecto das teclas de sensor.
Para eliminar o símbolo
gue e volte a ligar a placa de cozinhar.

Dicas para poupar energia

Em seguida encontra algumas indicações importantes para usar
eficientemente e poupar energia com a sua placa de cozinhar
nova e a louça de cozinhar.
• O diâmetro do fundo da panela deve ser tão grande como o
diâmetro da zona de cozinhar.
• Para comprar panelas, tenha em atenção que normalmente é
indicado o diâmetro superior da panela. Na maioria das vezes,
este é maior do que o fundo da panela.
• Com o seu interior fechado e a sobrepressão, as panelas de
pressão poupam particularmente tempo e energia. O tempo
de cozedura curto conserva as vitaminas.
• Atender sempre a uma quantidade suficiente de líquido na
panela de pressão, uma vez que ao cozinhar vazia podem ser
provocadas danificações da zona de cozinhar e da própria
panela devido a sobreaquecimento.
• Sempre que possível, tapar as panelas com uma tampa ade-
quada.
• Para cada quantidade de alimentos deve ser usada a panela
certa. Uma panela praticamente vazia precisa de muita ener-
gia.
Indicação do calor residual
A placa de cozinhar vitrocerâmica está equipada com
uma indicação de calor residual H.
Enquanto que o H estiver aceso após a desconexão, o
calor residual pode ser aproveitado para derreter e manter quen-
tes os alimentos. Depois de a letra H desaparecer, a zona de
cozinhar ainda pode estar quente. Perigo de queimaduras!
Limitação do tempo de
funcionamento (horas)
6
6
5
5
4
1,5
1,5
1,5
1,5
, carregue na mesma tecla ou desli-
Níveis de cozimento
A potência de aquecimento das zonas de cozinhar pode ser
ajustada em vários níveis. Na tabela seguinte encontra exemplos
para cada um dos níveis.
Nível de
cozimento
0 Posição de desligado,
aproveitamento do resto de calor
Função de manutenção do calor
1-2 Continuar a cozinhar pequenas quanti-
dades (potência mínima)
3 Continuar a cozinhar
4-5 Continuar a cozinhar grandes quantida-
des, continuar a fritar peças grandes
6 Fritar, fazer molhos
7-8 Fritar
9 Levantar fervura, alourar, fritar
(potência máxima)
Nível de
Apropriado para
grelhar
0 Desligado
Função de manutenção do calor
1 - 4 Manter quente
5 - 7 Grelhar brandamente
8 - 9 Grelhar intensivamente

Grelhar no grelhador da placa de cozinhar

A placa de cozinhar vitrocerâmica é adequada para se grelhar
directamente sobre a zona de cozinhar quente. O alimento,
como bifes ou salsichas, é colocado sobre a zona de cozinhar
quente.
Antes da primeira preparação de alimentos, a superfície vitroce-
râmica precisa de ser limpa com um pano húmido e um pouco de
detergente. A seguir, seque-a com um pano sem pêlos.
• Não utilize azeite para grelhar. Restos de azeite queimados só
podem ser removidos com muita dificuldade.
• Pré-aquecer o grelhador no nível 9 por aprox. 5 minutos imedi-
atamente antes de grelhar. Colocar a massa ou a carne direc-
tamente na vitrocerâmica. Não utilize papel de alumínio ou
similares.
• Grelhar ambos os lados da carne no nível 9 até que eles se
soltem da superfície vitrocerâmica. Desta forma, o suco da
carne permanece na mesma.
• A seguir, baixar, eventualmente, o nível de grelhar (p. ex. para
o nível 6) e grelhar até a carne ficar pronta. No caso de peda-
ços de carne grossos e salsichas, virá-los várias vezes.
• Unte a superfície vitrocerâmica com óleo. Carne magra pode
ser untada com óleo. Ao grelhar alimentos muito gordurosos,
limpar cuidadosamente com papel de cozinha a gordura que
escorre. No caso de carne que ficou de molho no tempero,
remover a gordura supérflua e os temperos mais grossos
(como cebola, folhas ou tomilho).
• Considere que grandes quantidades de alimentos necessitam
de mais tempo de cozimento do que pequenas quantidades.
Recomendamos, portanto, grelhar pequenas quantidades de
cada vez.
• De cada vez que grelhar, remova os resíduos do alimento gre-
lhado com o raspador.
P
Adequado para
101