Champignons Mit Rosmarin - Sharp R-875 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

3. R-875+885 German Recipes
Suppen und Vorspeisen
Deutschland
Champignontoast
Gesamtgarzeit: ca. 3-4 Minuten
Geschirr:
Zutaten
2 TL
2
4
75 g
75 g
4 TL
Zubereitung
1. Die Butter, den Knoblauch und das Salz verrühren.
2. Die Toastscheiben toasten und mit der
Knoblauchbutter bestreichen. Mit den
Champignons belegen und mit Salz und Pfeffer
bestreuen.
3. Den Käse mit der Petersilie mischen und auf die
Champignons geben. Mit Paprika bestreuen.
4. Toasts auf den hohen Rost legen und gratinieren.
Spanien

Champignons mit Rosmarin

Champiñones rellenos al romero
Gesamtgarzeit: ca. 9-14 Minuten
Geschirr:
Zutaten
8
2 EL
1
50 g
125 ml
125 ml
2 EL
Zubereitung
1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden
und die Stiele kleinschneiden.
2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden
verstreichen. Die Zwiebel und Schinkenwürfel und
die Champignonstiele zufügen, mit Pfeffer und
Rosmarin würzen, abdecken und garen.
Abkühlen lassen.
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4/12/02 2:32 PM
Hoher Rost
Butter oder Margarine
Knoblauchzehen, zerdrückt
Salz
Toastscheiben
Champignons, in Scheiben
Salz
Pfeffer
geriebenen Käse
Petersilie, fein gehackt
Paprika, edelsüß
3-4 Min. 270 W
Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)
Flache runde Auflaufform
(Durchm. ca. 26 cm), Mikrowellenfolie
große Champignons (ca. 500 g), ganz
Butter oder Margarine (20 g)
Zwiebel (50 g), fein gehackt
Schinken, fein gewürfelt
schwarzer Pfeffer, gemahlen
Rosmarin, gekerbelt
Weißwein, trocken
Sahne
Mehl (20 g)
3-5 Min. 900 W
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3. In der Auflaufform 100 ml Wein und die Sahne mit
Mikrowellenfolie abgedeckt erhitzen.
1-3 Min.
4. Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in die
heiße Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen.
Zwischendurch einmal umrühren.
ca. 1 Min.
5. Die Champignons mit der Schinkenmischung füllen,
in die Sauce setzen und auf dem hohen Rost
gratinieren.
4-5 Min.
Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten
stehen lassen.
Deutschland
Pikante Putenpfanne
(für 2 Portionen)
Gesamtgarzeit: ca. 22-27 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1,5 l Inhalt)
Zutaten
1 Tasse Langkornreis, parboiled (120 g)
1 Briefchen Safranfäden
300 g Putenbrust, gewürfelt
250 ml Fleischbrühe
1 Zwiebel (50 g), in Scheiben
1 rote Paprikaschote (100 g), in Streifen
1 kleine Porreestange (100 g), in Streifen
Pfeffer & Paprikapulver
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
Zubereitung
1. Den Reis mit dem Safran mischen und mit den
Fleischwürfeln in die Auflaufform geben. Die Fleisch-
brühe darüber gießen, abdecken und garen.
4-6 Min.
2. Das Gemüse und die Gewürze zugeben und
umrühren. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen,
abdecken und garen.
1. 1-2 Min.
2. 17-19 Min.
Die Putenpfanne nach dem Garen ca. 2-3 Minuten
stehen lassen.
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Rezepte
900 W
900 W
630 W
900 W
900 W
270 W