Aufläufe Und Gratins; Backen Auf Mehreren; Tipps Zum Braten - AEG KSE792220B Benutzerinformation

11.19 Aufläufe und Gratins
Verwenden Sie die erste Regalposition.
Nudelauflauf
Lasagne, frisch
Gemüsegratin, Heizen
Sie den leeren Back-
ofen vor
Baguettes mit ge-
schmolzenem Käse
Milchreis
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse

11.20 Backen auf mehreren

Ebenen
Verwenden Sie die Funktion: Heißluft
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste
und vierte Regalposition.
KUCHEN / GEBÄCK / BROTE
AUF DEM BACKBLECH
(°C)
Windbeutel / 160-180
Eclairs, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
Streuselkuchen, 150-160
trocken
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heißluftgrillen
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(Min.)
25-45
30-45
(°C)
180-200
180-200
170-190
160-170
180-200
180-200
160-170
KUCHEN / GEBÄCK / BROT
AUF DEM BACKBLECH
Mürbeteig-Plätz-
chen
Mürbeteig / Feinge-
bäck
Rührteigplätzchen
Gebäck aus Eiweiß /
Baiser
Makronen
Hefekleingebäck

11.21 Tipps zum Braten

Verwenden Sie hitzefestes Geschirr.
Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt.
DEUTSCH 41
(Min.)
45-60
25-40
15-35
15-30
40-60
30-60
30-60
(°C) (Min.)
150-160 20-40
140 25-45
160-170 25-40
80-100 130-170
100-120 40-80
160-170 30-60