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KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
Hefekuchen mit empfindli-
chen Belägen (z.B. Quark,
Sahne, Pudding)
KEKSE
Verwenden Sie die zweite Regalposition.
Mürbeteig-Plätzchen
Mürbeteig / Feingebäck
Mürbeteig / Feingebäck, Hei-
zen Sie den leeren Backofen vor
Rührteigplätzchen
Gebäck aus Eiweiß
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck, Heizen Sie
den leeren Backofen vor
Brötchen, Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Kleine Kuchen, Heizen Sie den
leeren Backofen vor
Ober-/Unterhitze 160-180
Heißluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Ober-/Unterhitze
(°C) (Min.)
40-80
(°C)
150-160 15-25
140 20-35
160 20-30
150-160 15-20
80-100 120-150
100-120 30-50
150-160 20-40
170-180 20-30
160 10-25
190-210 10-25
160 20-35
170 20-35
2
(Min.)