Inhaltsverzeichnis
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Speise
Funktion Menge
Halbes Pou‐
Heissluft‐
let
grillen
Pouletteile
Heissluft‐
grillen
Ente, ganz
Heissluft‐
grillen
Fisch (gedämpft)
Speise
Funkti‐
on
Fisch, gross
Ober-/
Unterhit‐
ze
10.12 Grill
• Grillen Sie stets mit der
Höchsttemperatureinstellung.
• Setzen Sie den Rost gemäss
Empfehlungen in der Grilltabelle in die
entsprechende Einschubebene ein.
• Stellen Sie die Pfanne zum Auffangen
von austretendem Fett stets in die
erste Einschubebene ein.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischteile.
Grill
Speise
Temperatur
(°C)
Roastbeef, mit‐
210–230
tel
Rinderfilet, mit‐
230
tel
Schweinerü‐
210–230
cken
Kalbsrücken
210–230
Lammrücken
210–230
Fisch, gross,
210–230
500–1000 g
Tempe‐
ratur (°C)
je 400–500
190–210
g
1–1,5 kg
190–210
1,5–2 kg
180–200
Menge
Tempera‐
tur (°C)
1–1,5 kg
210–220
• Heizen Sie den leeren Backofen stets
Grillzeit (Min.)
Erste Seite
30–40
20–30
30–40
30–40
25–35
15–30
Dauer (Min.)
35–50
50–70
80–100
Dauer (Min.)
45–60
mit den Grillfunktionen 5 Minuten lang
vor.
VORSICHT!
Die Backofentür muss beim
Grillen stets geschlossen
sein.
Zweite Seite
30–40
20–30
30–40
30–40
20–35
15–30
DEUTSCH
29
Einschub‐
ebene
1
1
1
Einschub‐
ebene
1
Einschubebe‐
ne
1
1
1
1
1
1
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