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• Gemüse mit fester Struktur, wie Karotten, Erbsen oder Blumenkohl, mit Wasser
garen.
• Wenden von größeren Stücken nach etwa der Hälfte der Garzeit.
• Gemüse möglichst in gleichgroße Stücke schneiden.
• Flache, weite Gefäße verwenden.
Auftauen von Fleisch, Geflügel, Fisch
• Das gefrorene, ausgepackte Lebensmittel auf einen umgedrehten, kleinen Teller
mit einem Gefäß darunter oder auf einen Auftaurost bzw. Kunststoffsieb legen,
damit die Auftauflüssigkeit ablaufen kann.
• Nach der Hälfte der Auftauzeit das Lebensmittel wenden, falls möglich teilen,
angetaute Stücke ablösen.
Auftauen von Butter, Tortenstücken, Quark
• Nicht vollständig im Gerät, sondern bei Raumtemperatur auftauen lassen. Da-
durch wird das Ergebnis gleichmäßiger. Etwaige Metall- oder Aluminium-Ver-
packungen bzw. -teile vor dem Auftauen vollständig entfernen.
Auftauen von Obst, Gemüse
• Obst und Gemüse, das roh weiter verarbeitet werden soll, nicht vollständig im
Gerät, sondern bei Raumtemperatur auftauen.
• Obst und Gemüse, das gekocht werden soll, kann direkt mit einer höheren Mik-
rowellen-Leistung gegart werden, ohne bereits aufgetaut zu sein.
Fertiggerichte
• Fertiggerichte in Metallverpackungen oder Kunststoffschalen mit Metalldeckel
dürfen nur dann in der Mikrowelle aufgetaut oder erhitzt werden, wenn diese
ausdrücklich als mikrowellen-tauglich gekennzeichnet sind.
• Beachten Sie bitte unbedingt die auf den Verpackungen aufgedruckten Hinweise
des Herstellers (z. B. Metalldeckel entfernen und Kunststoff-Folie einstechen).
Geeignetes Geschirr und Material
Geschirr/Material
Feuerfestes Glas und Porzellan (ohne Me-
tallanteile, z. B. Pyrex, Jenaer Glas)
Nicht feuerfestes Glas und Porzellan
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Auftauen
X
X
1)
Mikrowelle
Erwär-
Garen
men
X
X
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35
Backofen
Flächen-
grill
X
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