Einkochen - Unterhitze - AEG EPS35112XM Benutzerinformation

Gargut
Ofengebackener Kä-
se
Hähnchenflügel
Tiefgefrorene Fertiggerichte
Gargut Funktion
Pizza, gefroren Ober-/Unterhit-
ze
Ober-/Unterhit-
1)
Pommes Frites
ze oder Heiß-
(300 - 600 g)
luftgrillen
Baguettes Ober-/Unterhit-
ze
Obstkuchen Ober-/Unterhit-
ze
1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.

9.14 Einkochen - Unterhitze

• Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.
• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln und
keine Metalldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Backblech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie mit einer
Klammer.
Beerenobst
Gargut
Erdbeeren/Blaubee-
ren/Himbeeren/reife
Stachelbeeren
Temperatur (°C)
170 - 190
190 - 210
Temperatur
(°C)
gemäß Herstel-
leranweisungen
200 - 220
gemäß Herstel-
leranweisungen
gemäß Herstel-
leranweisungen
Temperatur (°C)
160 - 170
Dauer (Min.)
20 - 30
20 - 30
Dauer (Min.)
gemäß Herstel-
leranweisungen
gemäß Herstel-
leranweisungen
gemäß Herstel-
leranweisungen
gemäß Herstel-
leranweisungen
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend
Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies
dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60
Minuten), Backofen ausschalten oder
die Temperatur auf 100 °C
zurückschalten (siehe Tabelle).
Einkochen bis Perl-
beginn (Min.)
35 - 45
DEUTSCH 27
Ebene
3
2
Ebene
3
3
3
3
Weiterkochen bei
100 °C (Min.)
-