Electrolux EBPL60SP Benutzerinformation Seite 37

11.12 Brattabellen
Rindfleisch
Speise Menge
Schmorbraten 1–1,5 kg
Roastbeef oder je cm Dicke Heissluft‐
Filet: englisch
Roastbeef oder je cm Dicke Heissluft‐
Filet: medium
Roastbeef oder je cm Dicke Heissluft‐
Filet: durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Speise Menge
Schulter/Nack‐ 1–1,5 kg
en/Rippli
Kotelett/Ripp‐ 1–1,5 kg
chen
Hackbraten 750 g bis 1
kg
Schweinshaxe 750 g bis 1
(vorgekocht) kg
Kalb
Speise Menge (kg)
Kalbsbraten 1
Kalbshaxe 1,5–2
Lamm
Speise Menge (kg)
Lammkeule/ 1–1,5
Lammbrat‐
en/-gigot
Lammrück‐ 1–1,5
en
Funktion Tempera‐
tur (°C)
Ober-/ 230
Unterhitze
190–200
grillen
180–190
grillen
170–180
grillen
Funktion Temperatur
(°C)
Heissluft‐ 160–180
grillen
Heissluft‐ 170–180
grillen
Heissluft‐ 160–170
grillen
Heissluft‐ 150–170
grillen
Funktion Temperatur
(°C)
Heissluftgrill‐ 160–180
en
Heissluftgrill‐ 160–180
en
Funktion Temperatur
(°C)
Heissluftgrill‐ 150–170
en
Heissluftgrill‐ 160–180
en
DEUTSCH
Dauer
(Min.)
120–150
5–6
1)
6–8
1)
8–10
1)
Dauer
(Min.)
90–120
60–90
50–60
90–120
Dauer Einschube‐
(Min.) bene
90–120 1
120–150 1
Dauer Einschube‐
(Min.) bene
100–120 1
40–60 1
37
Einschube‐
bene
1
1
1
1
Einschube‐
bene
1
1
1
1