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INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG
ElEktro-BackofEn
VOR GEBRAUCH LESEN!
DOC N° DE_82.8130.01
EDITION 5| DE | 08-2017

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Inhaltszusammenfassung für Electrolux THERMALINE MA8ACAHOAO

  • Seite 1 INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG ElEktro-BackofEn VOR GEBRAUCH LESEN! DOC N° DE_82.8130.01 EDITION 5| DE | 08-2017...
  • Seite 3: Kundendienst Und Service

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN WE’RE THINKING OF YOU Danke, dass Sie sich für ein Produkt von Electrolux entschieden haben. Ein Produkt, welches Jahrzehn- te professioneller Erfahrung und Innovation mit sich bringt. Ein durchdachtes Produkt mit intelligentem Design, entwickelt unter der Berücksichtigung Ihrer Bedürfnisse. Sie können sich sicher sein, wann im- mer Sie dieses Produkt benutzen, wird es großartige Ergebnisse liefern.
  • Seite 4: Inhaltsverzeichnis

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN INHALTSVERZEICHNIS SIcHErHEIt SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE ........6 Sicherheitshinweise für den Umgang mit elektrischen Geräten .
  • Seite 5 INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN BEfESTIGUNG DER SEITENBLENDEN ..........25 18.1 Blenden mit 12,5mm Überstand .
  • Seite 6: Sicherheits- Und Gebrauchshinweise

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN SIcHErHEIt 1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE acHtUnG! fachmann anzufordern. Bis die Störung beho- Brand- , Explosions- und Lebensgefahr ben ist, darf das Gerät nicht mehr eingeschaltet werden und ist vom Versorgungsnetz zu tren- • Das Gerät ist nur für die Zubereitung und Ver- nen.
  • Seite 7: Installation Und Inbetriebnahme

    Betriebsleiter. Ihre funktionsfähigkeit muss min- persönliche Schutzausrüstung (PSA), die wäh- destens einmal pro kalenderjahr durch autorisier- rend der verschiedenen Anwendungsphasen des te fachleute von Electrolux Professional überprüft Geräts getragen werden muss. und im Bedarfsfall ersetzt werden. PSA zwingend vorgesehen 1.4 Verwendung Elektro-Backofen...
  • Seite 8: Restrisiken

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 1.6 Restrisiken Bei der Installation der Maschine müssen ausrei- chend freiräume um das Gerät gelassen werden, Restrisiken, die bei der Entwicklung nicht vollstän- um die Restrisiken einzuschränken. Der Bereich dig vermieden oder durch geeignete Schutzvor- um die Maschine muss immer frei von Hinder- richtungen beseitigt werden können, werden auf nissen, sauber und trocken sowie gut beleuchtet...
  • Seite 9: Technische Daten

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN tEcHnIScHE DatEn 2. MODELLE 2.1 Elektro-Backofen Gerätemodelle Thermaline Elektro-Backofen Elektrische Gewicht Leistung Spannung frequenz Stromstärke f. Mod. Bedienung V / n-Leiter 588157 MA8ACAHOAO 1-seitig 400 V / 3N 50/60 10.8 588158 MA8BCAHOAO 2-seitig 400 V / 3N 50/60 10.8...
  • Seite 10: Elektro Kochfelder* Mit Elektro-Backofen

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 2.3 Elektro kochfelder* mit Elektro-Backofen Gerätemodelle Thermaline Elektro kochfelder mit Elektro-Backofen Elektrische Gewicht Leistung Spannung frequenz Stromstärke f. Mod. Bedienung V / n-Leiter 588411 MALLEAH8AO 1-seitig 17.3 400 V / 3N 50/60 31.7 588412 MALLEBH8AO 1-seitig 17.3...
  • Seite 11: Koch- Und Bratplatten* Mit Elektro-Backofen

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 2.4 koch- und Bratplatten* mit Elektro- Backofen Gerätemodelle Thermaline koch- und Bratplatten mit Elektro-Backofen Elektrische Gewicht Leistung Spannung frequenz Stromstärke f. Mod. Bedienung V / n-Leiter 588423 MATGEAH8AO 1-seitig 17.3 400 V / 3N 50 / 60 31.7 588424 MATGEBH8AO...
  • Seite 12: Gerätekennzeichnung

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 4. GERÄTEKENNZEICHNUNG 4.1 Typenschild des Geräts Die Abbildung zeigt das Beispiel eines unbeschrif- Die achtstellige Seriennummer (Ser. No.) auf dem teten Typenschildes und kann von dem Typen- Typenschild enthält folgende Informationen: schild auf Ihrem Gerät abweichen. 3 38 1 0003 Das Typenschild ist einmal gut ersichtlich auf der Außenseite des Geräts angebracht.
  • Seite 13: Allgemeine Informationen

    Verwendung von Nicht-Originalersatzteilen oder Nicht-Originalzubehör kann den Geräte- Zusätze und Nachträge zur Installations- und Be- betrieb nachhaltig beeinträchtigen) triebsanleitung, die Electrolux Professional dem • Eingriffe durch fachlich unqualifizierte Techniker kunden ggf. zusendet, bilden einen wesentlichen • Ungenehmigte Änderungen oder Eingriffe Bestandteil der Anleitung und müssen zusammen...
  • Seite 14: Kundendienst, Reparatur Und Wartung

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 8. KUNDENDIENST, REPARATUR UND WARTUNG Service- / reparatur- und Wartungsarbeiten • Pflege und Wartung der Geräte muss bei kalten sind nur durch Electrolux Professional oder Heizflächen erfolgen. Electrolux Partner fachbetriebe auszufüh- ren. Dabei sind die geltenden lokalen und •...
  • Seite 15: Geeignete Reinigungsprodukte

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN Schädigung oder Störung der Passivschicht Reinigungsmittel zur Gerätereinigung benutzt führen. werden. 9.3 Reinigung des Geräts Weitere Schäden können durch fremdrost (Eisen- partikel), die Bildung von galvanischen Elementen und Sauerstoffmangel entstehen. Wird das Gerät acHtUnG! in einer Umgebung aufgestellt in der sich korro- Brand- , Explosions- und Lebensgefahr...
  • Seite 16: Transport, Handling Und Lagerung

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 10. TRANSPORT, HANDLING UND LAGERUNG 10.3 Anweisungen zum Handling Der Transport, das Handling und die Lagerung der Geräte dürfen nur von fachkräften ausgeführt werden, die: für eine sichere Handhabung der Geräte sind fol- gende Vorsichtsmaßnahmen zu beachten: •...
  • Seite 17: Massbilder Und Installationspläne

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN MaSSBIlDEr UnD InStallatIonSPlÄnE 11. MASSBILDER FÜR BODENINSTALLATION 11.1 Aufstellungsarten für Standgeräte HInWEIS Befolgen Sie die folgenden Anweisungen 1 An Wand auf Stahlsockel oder Stellfüßen 2 An Wand auf Mauersockel • Bei der aufstellung auf einem Mauerso- 3 freistehend auf Stahlsockel oder Stellfüßen ckel muss der Mauerrücksprung mindes- 4 freistehend auf Mauersockel...
  • Seite 18: Installations- Und Anschlussplan

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 12. INSTALLATIONS- UND ANSCHLUSSPLAN +100/+200 5 8 0 1 5 0 1 3 0 +100/+200 1000 (x)* = Aufkantung EI = Elektroanschluss EQ = Potenzialausgleich DOC N° DE_82.8130.01 DE | 08-2017...
  • Seite 19: Zugang Zum Geräteinneren

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 13. ZUGANG ZUM GERÄTEINNEREN DE | 08-2017 DOC N° DE_82.8130.01...
  • Seite 20: Montage

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN MontaGE 14. VORBEREITUNG 14.1 Gerätetypen für die Beurteilung bzw. Planung einer sicherheit- stechnisch richtigen Belüftung ist der Lüftungs-In- stallateur verantwortlich. 14.2 Abstände/Wände Die Aufstellung darf nicht an brennbare Wände er- folgen. Wird das Gerät neben temperaturempfind- liche Möbel oder dergleichen auf- oder angestellt, so ist ein Sicherheitsabstand von mindestens 50mm/1.97“...
  • Seite 21: Geräte Auf Stahlsockel Oder Stellfüßen

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 15.2.1 Geräte auf Stahlsockel oder Stellfüßen 1. Gerät auf Transportpalette genau vor die Auf- stellungsposition transportieren. Die aus dem Bo- den herausstehenden Installationsanschlüsse sol- len seitlich möglichst nahe an der Transportpalette liegen. 2. Entfernen der vorgestanzten Platte am Boden des Geräts.
  • Seite 22: Befestigung Am Boden

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 15.3 Befestigung am Boden 15.3.1 Gerät auf Mauersockel achten Sie auf die Einhaltung des Min- destrücksprunges von 70mm zur außenkan- te des Geräts, um eine ausreichende Belüf- tung des Geräteinneren zu gewährleisten. 15.3.2 Gerät auf Stellfüßen Sollte eine Befestigung am Boden nötig sein, wird das Gerät mit den entsprechenden Stellfüßen geliefert.
  • Seite 23: Geräteverbindungen

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 16. GERÄTEVERBINDUNGEN 1. Entfernen Sie die untere Blende a indem Sie die Verbinden Sie die Geräte indem Sie die klemm- Befestigungsschrauben lösen. keile c in die dafür vorgesehenen Vertiefungen schlagen. 2. Schieben Sie die Geräte aneinander. Verbinden Sie die Geräte unten mit Schraube, Unterlegschei- HInWEIS be und Mutter B.
  • Seite 24: Seitenblenden- Und Sockelvarianten

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 17. SEITENBLENDEN- UND SOCKELVARIANTEN Alle Seitenblenden sind in zwei verschieden Aus- Die Befestigung der Blenden an den Gerätever- führungen erhältlich. schalungen erfolgt beim Aufstellen. • Seitenblende mit 12.5mm Überstand zur Die für die jeweilige Aufstellungsart benötigten Montage an freiliegenden Seiten.
  • Seite 25: Befestigung Der Seitenblenden

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 18. BEFESTIGUNG DER SEITENBLENDEN 18.1 Blenden mit 12,5mm Überstand 1. Dichten Sie die Verbindungsstelle mit dauere- 3. fügen Sie die Haken an der Unterseite der lastischer Silikon-Masse ab. Endschiene E in die Ösen der Verbindungsschie- Befestigen Sie die Verbindungsschienen B und ne ein.
  • Seite 26: Blenden Ohne Überstand

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 18.2 Blenden ohne Überstand 1. klicken Sie die 6 käfigmuttern in die dafür vor- 3. fügen Sie die Haken an der Unterseite der End- gesehenen Aussparungen am Rahmen. schiene f in die Ösen der Verbindungsschiene ein. Befestigen Sie die Seitenblende E mit den 6 beilie- 2.
  • Seite 27: Elektro-Installation

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN ElEktro-InStallatIon 20. NETZANSCHLUSS 20.2 Swiss finish und Made to Measure Die Elektro-Installation darf nur durch einen au- torisierten fachmann erfolgen. Die elektrischen Anschlüsse haben den örtlichen Hausinstallati- Bei Swiss-finish-Blöcken oder M2M-Sonderbau- onsvorschriften zu entsprechen und dürfen nicht ten, können die Geräte bereits werkseitig ange- verändert werden.
  • Seite 28: Betriebsanleitung

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN BEtrIEBSanlEItUnG 21. AUSSTATTUNG regler Oberhitze regler Unterhitze ofentür 22. VERWENDUNG Der Ofen dient zum Garen von Speisen jeder Art Je nach Modell ist der Ofen einseitig oder beidsei- und darf ausschließlich zu diesem Zweck ver- tig bedienbar.
  • Seite 29: Bedienung

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 24. BEDIENUNG acHtUnG! Brand-, Explosions- und Lebensgefahr • Zum Entnehmen von Blechen oder Grillrosten und beim Anfassen des Türriegels oder des Dampfauslasses müssen Schutzhandschu- he getragen werden. Diese Geräteteile können sehr heiß werden. Verbrennungsgefahr! •...
  • Seite 30: Reinigung / Entkalken

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 25. REINIGUNG / ENTKALKEN acHtUnG! Brand-, Explosions- und Lebensgefahr • Vor der Durchführung von Reinigungsarbeiten jeder Art muss das Gerät von der Stromversor- gung getrennt werden. • Reinigungsarbeiten dürfen nur vorgenommen werden, wenn das Gerät ausgekühlt ist. 25.1 Stahloberflächen Sämtliche Stahloberflächen müssen täglich gerei- nigt werden.
  • Seite 31: Luftfilter (Optional)

    INSTALLATIONS- UND BETRIEBSANLEITUNG | THERMALINE | ELEkTRO-BACkOfEN 25.4 Luftfilter (optional) Der eventuell vorhandenen Luftfilter soll mindes- tens einmal im Monat unter dem Anschlussdeckel herausgezogen und mit Wasser und einem Reini- gungsmittel für die manuelle Reinigung von Ge- schirr und Oberflächen gesäubert werden. Sollte diese Anweisung nicht eingehalten werden, verliert der filter seine Wirkung und kann zu Stö- rungen im Gerät führen.
  • Seite 32 • falls bei der Wartung ein hoher Anteil von Stö- rungen an sicherheitsrelevanten Bauteilen fest- gestellt wird, kontaktieren Sie umgehend den kundendienst von Electrolux Professional. • Sollte keine der oben aufgeführten Maßnahmen die Störung beheben oder ein fehler auftre- ten, der hier nicht beschrieben ist, trennen Sie das Gerät vom Versorgungsnetz (Gas, Wasser,...
  • Seite 36 Electrolux Professional aG Allmendstrasse 28 MoDEllE CH - 6210 Sursee M • 8 • • • • A • • www.electrolux-professional.ch M • • • • • • 8 • •...

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