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Empfohlene Einstellwerte
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die
optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von
der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig.
Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen
Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine
niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere
Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten
Mal höher ein.
Backzeiten können nicht durch höhere
Hinweis:
Temperaturen verkürzt werden. Das Gericht wäre nur
außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent
Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die
angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
Gericht
Pizza
Pizza, frisch
Pizza, frisch, 2 Ebenen
Pizza, frisch, dünner Boden
Pizza, gekühlt**
Pizza, gefroren
Pizza, dünner Boden, 1 Stück**
Pizza, dünner Boden, 2 Stück
Pizza, dicker Boden, 1 Stück**
Pizza, dicker Boden, 2 Stück
Pizza-Baguette**
Mini-Pizzen**
Mini-Pizzen, Ø7 cm, 4 Ebenen
Pikante Kuchen & Quiche
Pikante Kuchen in der Form
Pikante Kuchen in der Form
Quiche
Flammkuchen
Flammkuchen
Pirogge
Empanada
Empanada
Börek
* vorheizen
** Beachten Sie die Verpackungsangaben
Zubehör
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Pizzablech
Rost
Rost
Universalpfanne + Rost
Rost
Universalpfanne + Rost
Rost
Universalpfanne
4 Roste
Springform Ø28 cm
Springform Ø28 cm
Tarteform, Schwarzblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Auflaufform
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und
in der Tabelle angegeben.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen,
orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der
Tabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
: 4D-Heißluft
■
% Ober-/Unterhitze
■
; Pizzastufe
■
, coolStart-Funktion
■
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
1 = gering
■
2 = mittel
■
3 = hoch
■
Einschub-
Heizart
höhe
3
;
3+1
:
2
;
3
,
3
,
3+1
:
3
,
3+1
:
3
,
3
,
5+3+2+1
:
2
;
2
:
3
;
3
%
2
:
2
%
3
:
2
:
1
:
Temperatur
Dampf-in-
Dauer in
in °C
tensität
Min.
200-220
-
25-35
180-200
-
35-45
220-230
-
20-30
-
-
-
-
-
-
190-210
-
20-25
-
-
-
190-210
-
20-30
-
-
-
-
-
-
180-200*
-
20-30
170-190
-
55-65
170-180
1
60-70
190-210
-
30-40
240-250*
-
10-18
200-210*
2
15-25
190-200
-
30-45
180-190
-
30-45
170-180
2
30-40
200-220*
-
20-30
de
43
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