Verwandte Anleitungen für Siemens HS736G3 1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HS736G3 1 Serie
- Seite 1 Dampfbackofen HS736G3.1 Gebrauchs- und Montageanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie on- line: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........ 47 30.1 Allgemeine Montagehinweise ...... 47 GEBRAUCHSANLEITUNG 1 Sicherheit Sicherheit ............. 2 Sachschäden vermeiden ........ 5 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Umweltschutz und Sparen ........ 6 hinweise. -
Seite 3: Sicherer Gebrauch
Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden austreten. beaufsichtigt. - Seite 4 de Sicherheit Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! raum entzünden und die Gerätetür aufsprin- Kinder können sich Verpackungsmaterial über gen und ggf. abfallen. Die Türscheiben kön- den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln nen zerspringen und splittern. und ersticken. → "Sachschäden vermeiden", Seite 5 ▶...
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Seite 5: Sachschäden Vermeiden
Sachschäden vermeiden de 2 Sachschäden vermeiden Wenn die Dichtung stark verschmutzt ist, schließt die 2.1 Generell Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzen- ACHTUNG! den Möbelfronten können beschädigt werden. ▶ Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzün- Dichtung immer sauber halten. den und zu einer dauerhaften Beschädigung am Gerät ▶... -
Seite 6: Umweltschutz Und Sparen
de Umweltschutz und Sparen 3 Umweltschutz und Sparen 3.1 Verpackung entsorgen Bei längeren Garzeiten das Gerät 10 Minuten vor En- de der Garzeit ausschalten. Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und ¡ Die Restwärme reicht, um das Gericht fertig zu ga- wiederverwertbar. ren. ▶ Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten ent- Nicht genutztes Zubehör aus dem Garraum entfernen. -
Seite 7: Einstellbereich
Kennenlernen de 4.3 Tasten Symbol Bedeutung Wecker ist aktiviert. Mit den Tasten wählen Sie verschiedene Funktionen di- → "Wecker einstellen", Seite 16 rekt aus. Kindersicherung ist aktiviert. Taste Funktion → "Kindersicherung", Seite 23 Gerät einschalten oder ausschalten. WLAN-Signalstärke für Home Connect. → "Grundlegende Bedienung", Je mehr Linien des Symbols gefüllt Seite 13 sind, desto besser ist das Signal. -
Seite 8: Beleuchtung
de Betriebsarten Wassertank Wenn sich die selbstreinigenden Flächen während des Betriebs nicht mehr ausreichend reinigen, heizen Sie Den Wassertank benötigen Sie für die Dampfheizarten. den Garraum gezielt auf. Der Wassertank befindet sich hinter der Bedienblende. → "Selbstreinigende Flächen im Garraum regenerie- → "Wassertank füllen", Seite 16 ren", Seite 29 Beleuchtung Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar-... - Seite 9 Betriebsarten de Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Mögliche Zusatzfunktionen 4D Heißluft 30 - 250 °C Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück- wand gleichmäßig im Garraum. Unterhitze 30 - 250 °C Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen.
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Seite 10: Zubehör
de Zubehör Symbol Dampfheizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Mögliche Zusatzfunktionen fullSteam Plus 30 - 120 °C Schonendes Dämpfen von Gemüse, Fleisch, Fisch und Getreide. Obst entsaften. Lebensmittel blanchieren. Um die Garzeit zu reduzieren, können robustere Lebensmittel bei über 100 °C gedämpft werden. Teig gehen lassen 30 - 50 °C Hefeteig gehen lassen. -
Seite 11: Zubehör In Den Garraum Schieben
Zubehör de Zubehör Verwendung Dampfbehälter gelocht, ¡ Gemüse dämpfen. Größe M ¡ Beeren entsaften. ¡ Auftauen. Den Dampfbehälter nicht auf den Rost stel- len. Dampfbehälter gelocht, Große Mengen dämpfen. Größe XL 6.1 Hinweise zum Zubehör Rost Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der Krümmung ... -
Seite 12: Weiteres Zubehör
Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst. -
Seite 13: Gerät Vor Dem Ersten Gebrauch Kalibrieren Und Reinigen
Grundlegende Bedienung de 7.3 Gerät vor dem ersten Gebrauch Das Gerät abkühlen lassen und anschließend den Garraumboden gründlich trocknen. kalibrieren und reinigen ACHTUNG! Damit sich das Gerät automatisch kalibriert, lassen Sie Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Ge- das Gerät leer im Dampfbetrieb laufen. Reinigen Sie räts mit Temperaturen über 120 °C verursacht den Garraum und das Zubehör, bevor Sie zum ersten Emailschäden. -
Seite 14: Betriebsart Einstellen
de Grundlegende Bedienung 8.5 Betriebsart einstellen Die Temperatur mit oder oder über die Einstell- leiste ändern. Oder die Temperatur direkt über das Nachdem Sie das Gerät eingeschaltet haben, erscheint Nummernfeld eingeben. im Display das Menü. Auf "Übernehmen" drücken. Um in den verschiedenen Auswahlmöglichkeiten zu blättern, auf dem Display nach links oder rechts wi- 8.7 Informationen anzeigen... -
Seite 15: Schnellaufheizen
Schnellaufheizen de 9 Schnellaufheizen Um Zeit zu sparen, kann das Schnellaufheizen bei Eine geeignete Heizart und eine Temperatur ab eingestellten Temperaturen über 100 °C die Aufheiz- 100 °C einstellen. dauer verkürzen. Ab einer eingestellten Temperatur von 200 °C Bei diesen Heizarten ist Schnellaufheizen möglich: schaltet sich das Schnellaufheizen automatisch zu. -
Seite 16: Wecker Einstellen
de Dämpfen Bei Bedarf können Sie weitere Einstellungen vor- Um den Wecker einzustellen, im Display auf den ‒ nehmen und den Betrieb erneut starten. entsprechenden Zeitwert drücken, z. B. Stundenan- Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit aus- zeige "h" oder Minutenanzeige "min". ‒... -
Seite 17: Einstellmöglichkeiten Mit Dampf
Dämpfen de Den Deckel am Wassertank entlang der Dichtung Regenerieren andrücken, damit kein Wasser aus dem Wassertank Mit Regenerieren erwärmen Sie bereits gegarte Spei- auslaufen kann. sen schonend oder backen Sie Backwaren vom Vortag Die Abdeckung am Wassertank abnehmen. auf. -
Seite 18: Dampfzugabe Einstellen
de Dämpfen Um die voreingestellte Dauer zu ändern, auf den Dampfstufe Dampfzugabe entsprechenden Zeitwert drücken, z. B. Minutenan- gering zeige "min" oder Sekundenanzeige "s". mittel a Der gewählte Wert ist blau markiert. Die Dauer mit oder oder über die Einstellleiste stark einstellen. -
Seite 19: Bratenthermometer
Bratenthermometer de Kondensatwanne trocknen essiggetränkten Tuch entfernen. Beachten Sie die An- gaben zur Reinigung. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! → "Reinigen und Pflegen", Seite 27 Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Wassertank leeren ▶ Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt. Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank Die Gerätetür öffnen. -
Seite 20: Bratenthermometer Einstellen
de Bratenthermometer 12.3 Bratenthermometer einstellen Dünne Das Bratenthermometer seitlich an der Fleisch- dicksten Stelle in das Fleisch stecken. Sie können eine Kerntemperatur zwischen 30 °C und stücke 99 °C einstellen. Dicke Das Bratenthermometer von oben Voraussetzungen Fleisch- schräg bis zum Anschlag in das Fleisch ¡... -
Seite 21: Kerntemperatur Verschiedener
Gerichte de Heizart ändern Rindfleisch Kerntemperatur in °C Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen Einstellungen zurückgesetzt. Rinderfilet oder Roastbeef, eng- 45 - 52 drücken. lisch drücken. Rinderfilet oder Roastbeef, rosa 55 - 62 Auf die gewünschte Heizart drücken. Rinderfilet oder Roastbeef, durch 65 - 75 Den Betrieb erneut einstellen und mit... -
Seite 22: Einstellempfehlungen
de Gerichte Wenn nicht anders angegeben, stellen Sie das Ge- Hinweis: In den Grundeinstellungen können Sie die an- samtgewicht Ihres Gerichts ein. gezeigten Gerichte regional spezialisieren. → "Grundeinstellungen", Seite 24 Einstellempfehlungen Kategorie Speisen Bei Einstellempfehlungen ist die optimale Heizart fest voreingestellt. Kuchen Kuchen in Formen Die voreingestellte Temperatur und die Dauer können Kuchen auf Backblech Sie anpassen. -
Seite 23: Favoriten
Favoriten de Je nach Gericht können Sie nur bestimmte Einstel- Kategorie Speisen lungen anpassen. Speisen auf- Obst, Gemüse → "Einstellmöglichkeiten der Gerichte", Seite 21 tauen Um Angaben z. B. zu Zubehör und Einschubhöhe Einkochen, Einkochen zu erhalten, auf drücken. Entsaften, Entsaften Den Betrieb mit ... -
Seite 24: Grundeinstellungen
de Grundeinstellungen 16 Grundeinstellungen Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ih- Geräteeinstel- Auswahl re Bedürfnisse einstellen. lungen Beleuchtung ¡ Ein beim Garen und bei Türöff- 16.1 Übersicht der Grundeinstellungen nung ¡ Nur bei Türöffnung Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundein- ¡... -
Seite 25: Home Connect
Home Connect de Um die Grundeinstellungen zu verlassen, mit zu- a Die Änderungen sind gespeichert. rück ins Hauptmenü wechseln oder das Gerät mit Hinweis: Nach einem Stromausfall bleiben Ihre Ände- ausschalten. rungen an den Grundeinstellungen erhalten. 17 Home Connect Dieses Gerät ist netzwerkfähig. -
Seite 26: Gerät Mit Home Connect App Bedienen
de Home Connect Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung WiFi Mit WiFi können Sie die Netzwerkverbindung Ihres Geräts aus- schalten. Wenn Sie einmal erfolgreich verbunden sind, können Sie WiFi deaktivieren und verlieren nicht ihre detaillierten Da- ten. Sobald Sie WiFi erneut aktivieren, verbindet sich das Ge- rät automatisch. -
Seite 27: Reinigen Und Pflegen
Reinigen und Pflegen de ¡ Die aktuelle Softwareversion und Hardwareversion Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der Ihres Hausgeräts. Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem ¡ Status eines eventuellen vorangegangenen Rückset- Zeitpunkt erforderlich, zu dem Sie Home Connect zens auf Werkseinstellungen. Funktionalitäten erstmals nutzen möchten. -
Seite 28: Gerät Reinigen
de Reinigen und Pflegen Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türinnenrahmen ¡ Edelstahl-Reiniger Verfärbungen lassen sich mit Edelstahl-Reiniger entfernen. aus Edelstahl Keine Edelstahl-Pflegemittel verwenden. Türgriff ¡ Heiße Spüllauge Um nicht mehr entfernbare Flecken zu vermeiden, Entkalkungsmittel, das auf die Oberfläche gelangt, sofort entfernen. Türdichtung ¡... -
Seite 29: Selbstreinigende Flächen Im Garraum Regenerieren
Reinigungsunterstützung "humidClean" de Bei einigen Oberflächen können Sie alternative Die Gestelle aushängen und aus dem Garraum neh- ‒ Reinigungsmittel verwenden. men. → "Geeignete Reinigungsmittel", Seite 27 → "Gestelle", Seite 34 Mit einem weichen Tuch trocknen. Grobe Verschmutzungen mit Spüllauge und einem weichen Tuch entfernen: Selbstreinigende Flächen im Garraum –... -
Seite 30: Entkalken
de Entkalken 20 Entkalken Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie das Die Bedienblende öffnen. Gerät regelmäßig entkalken. Den Wassertank entnehmen und mit der Entkalker- Die Häufigkeit des Entkalkens ist abhängig von den lösung füllen. durchgeführten Dampfbetrieben und der Wasserhärte. Mit der Entkalkerlösung gefüllten Wassertank ein- Das Gerät zeigt Ihnen an, sobald noch 5 oder weniger schieben. -
Seite 31: Gerätetür
Gerätetür de 22 Gerätetür Um die Gerätetür gründlich zu reinigen, können Sie die Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen . Die Gerätetür auseinander bauen. Gerätetür mit beiden Händen links und rechts um- greifen und nach oben herausziehen . Hinweis: Die Kondensatwanne ohne Druck auswi- schen. -
Seite 32: Gerätetür Einhängen
de Gerätetür Kondensatwanne einbauen Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zuklappen . Die Kondensatwanne mit beiden Händen schräg einlegen . a Die Sperrhebel sind zugeklappt. Die Gerätetür ist gesichert und kann nicht ausgehängt werden. Die Haken ... -
Seite 33: Türscheiben Einbauen
Gerätetür de Die Innenscheibe herausziehen und auf einer Die Kondensatleiste senkrecht in die Halterung ebenen Fläche vorsichtig ablegen. setzen und nach unten drehen. Die Zwischenscheibe herausziehen und auf einer ebenen Fläche vorsichtig ablegen. Die Zwischenscheibe in die linke und rechte Halterung ... -
Seite 34: Gestelle
de Gestelle Die Innenscheibe oben andrücken, bis sie in der lin- Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier ken und rechten Halterung ist. zuklappen . Die Türabdeckung aufsetzen und andrücken, bis a Die Sperrhebel sind zugeklappt. Die Gerätetür ist sie hörbar einrastet. -
Seite 35: Störungen Beheben
Störungen beheben de 24 Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. hebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparatu- vermeiden Sie unnötige Kosten. ren am Gerät durchführen. - Seite 36 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Bedienblende lässt Funktionsstörung sich nicht öffnen. Rufen Sie den Kundendienst. → "Kundendienst", Seite 37 Wenn Wasser im Wassertank ist, leeren Sie den Wassertank: Gerätetür öffnen. ‒ Rechts und links unter die Blende greifen. ‒ Blende langsam herausziehen und nach oben schieben. ‒...
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Seite 37: Entsorgen
▶ Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage siemens-home.bsh-group.com . 25 Entsorgen 25.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU... -
Seite 38: Informationen Zu Freier Und Open Source Software
Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angege- passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Con- ben. Versuchen Sie es zuerst mit den niedrigeren nect App oder auf unserer Homepage siemens-ho- Werten. me.bsh-group.com . ¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise in den kalten Garraum. -
Seite 39: Zubereitungshinweise Zum Backen
So gelingt's de 29.2 Zubereitungshinweise zum Backen ¡ Wenden Sie Braten, Grillgut oder ganzen Fisch nach ca. ½ bis ⅔ der angegebenen Zeit. ¡ Zum Backen von Kuchen, Gebäck oder Brot sind ¡ Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau dunkle Backformen aus Metall am besten geeignet. garen. -
Seite 40: Zubereitungshinweise Zum Dämpfen
de So gelingt's Hinweise ¡ Öffnen Sie die Tür während des Dämpfens so selten ¡ Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein wie möglich. Wischen Sie nach der Zubereitung die und aus. Das ist normal. Die Häufigkeit richtet sich Kondensatwanne aus. Das Überlaufen der Konden- nach der eingestellten Grillstufe. - Seite 41 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C / Grillstufe intensität Hefekuchen mit saftigem Universalpfanne 180-190 30-40 Belag Biskuitrolle Backblech 180-200 10-15 Muffins Muffinblech 170-190 15-20 Hefekleingebäck Backblech ...
- Seite 42 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C / Grillstufe intensität Schweinebraten ohne Offenes Geschirr 190-200 120-140 Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg Schweinebraten mit Offenes Geschirr 1. 100 1. 25-30 2.
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Seite 43: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen
So gelingt's de Den Joghurt nach der Zubereitung mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Einstellempfehlungen für Desserts, Kompott Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C intensität Crème Brûlée Portionsformen 20-30 Crème caramel Portionsformen ... -
Seite 44: Desinfizieren Und Hygiene
de So gelingt's Das Fleisch auf der Kochstelle von allen Seiten sehr Anliegen Tipp heiß anbraten. Sie wollen eine En- ¡ Die Entenbrust kalt in eine Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in tenbrust sanftgaren. Pfanne legen. den Garraum geben. ¡... -
Seite 45: Regenerieren
So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Teig gehen lassen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C intensität Fettreicher Teig, z. B. Pa- Schüssel auf Rost 40-45 40-90 nettone Weißbrot Schüssel auf Rost 35-40 30-40 Regenerieren... - Seite 46 de So gelingt's ¡ Wasserbiskuit – Alternativ zu einem Rost können Sie auch das von uns angebotene Air Fry Blech verwenden. – Wenn Sie auf 2 Ebenen backen, die Springfor- men versetzt übereinander auf die Roste stellen. Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf-...
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Seite 47: Montageanleitung
Montageanleitung de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C intensität Brokkoli, frisch, 300 g Dampfgarbehälter, Größe XL Brokkoli, frisch, ein Be- Dampfgarbehälter, 10-11 hälter Größe XL Die Prüfung ist beendet, wenn an der kältesten Stelle 85 °C erreicht sind (siehe IEC 60350-1). Das Gerät vorheizen. -
Seite 48: Gerätemaße
de Montageanleitung 30.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte WARNUNG ‒ Brandgefahr! Eine verlängerte Netzanschlussleitung und Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist gefährlich. ▶ Keine Mehrfachsteckdosenleisten verwen- den. ▶ Nur Verlängerungskabel verwenden, die zertifiziert sind, einen Mindestquerschnitt von 1,5 mm²... -
Seite 49: Einbau In Einen Hochschrank
Montageanleitung de Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch- feld Gaskochfeld Elektrokochfeld Abweichende nationale Einbauhinweise des Kochfelds beachten. 30.5 Einbau in einen Hochschrank ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- mäß Skizze gewährleistet ist. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. -
Seite 50: Gerät Mit Schutzkontakt-Stecker Elektrisch Anschließen
de Montageanleitung ¡ Die Anschlussleitung muss an der Geräterückseite Das Gerät festschrauben. angesteckt werden bis ein Klickgeräusch ertönt. Ei- ne 3 m lange Anschlussleitung ist beim Kunden- dienst erhältlich. ¡ Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originallei- tung ersetzt werden. Diese ist beim Kundendienst erhältlich. - Seite 52 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG *9001647897* 9001647897 (020914)