Vita5 NOBEL Bedienungsanleitung Seite 58

IT
Consigli sulla disidratazione
Non sovrapporre gli alimenti. Assicurarsi che i cibi siano piatti nel momento di posizionarli
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sui vassoi disidratanti. Il cibo sovrapposto può aumentare in modo considerevole il tempo
richiesto per la disidratazione.
Assicurarsi che i cibi siano completamente asciutti prima della rimozione. Se non siete
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sicuri, tagliare un campione nel mezzo per controllare la secchezza interna.
Assicurarsi di etichettare i contenitori quando si conserva il cibo disidratato.
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Una corretta conservazione aiuta a conservare cibi di qualità. Imballate il cibo quando è
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fresco. Il cibo può essere mantenuto più a lungo se conservato in un luogo fresco, buio e
asciutto. La temperatura ideale di conservazione è di 16°C/61°F o inferiore.
La sigillatura sottovuoto è un grande modo per conservare i cibi disidratati.
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Durante il processo di disidratazione i cibi si ridurranno all'incirca da 1/4 a 1/2 delle loro
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dimensioni originali. Assicurarsi di non tagliare pezzi di cibo troppo piccoli.
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