Aufbewahrung; Wiederherstellung - Vita5 NOBEL Bedienungsanleitung

Aufbewahrung Eine korrekte Aufbewahrung erhöht die Qualität ihres Dörrguts. Lassen Sie das
Dörrgut komplett abkühlen und verschweissen Sie es im Anschluss mit Hilfe eines Vakuumi-
ergeräts. Hier empfehlen wir das Vita5 Vakuumiergerät Compact.
Getrocknete Lebensmittel sollten in saubere, trockene, Insektenabweisende Behälter gefüllt
werden, am Besten eignen sich hierfür Glasbehälter. Qualitativ hochwertige Plastikgefrierbeu-
tel können ebenso verwendet werden. Denken Sie daran so viel Luft wie möglich rauszulassen
bevor Sie die Beutel schließen.
Getrocknete Lebensmittel müssen nicht für den Konsum wiederhergestellt werden. Viele
Menschen bezorzugen die getrocknete Variante. Sollten Sie ihre Lebensmittel trotzdem
rekonstruiren möchten sind hier ein paar hilfreiche Tips:
Legen Sie die Lebensmittel für 3-7 Minuten in ungesalzenes Wasser ein und verar-
•
beiten Sie dann wie gewohnt. Sollten Sie sie kochen, nutzen Sie das selbe Wasser
welches Sie voarb genutzt haben um die Nährstoffe zu erhalten. Sollten Sie vorha-
ben die Lebensmittel für länger als eine Stunde einzulegen sollte dies im
Kühlschrank geschehen um Wachstum von Bakterien zu vermeiden.
• Eine Tasse getrocknetes Gemüse wird zu ca. 2 Tassen wiederhergestelltem
Gemüse.
• Eine Tasse getrocknetes Obst wird zu ca. 1,5 Tassen.
Essenslager

Wiederherstellung

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