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Reinigung, Wartung und Pflege
7.4
Liste über auszuführende Tätigkeiten sowie Intervalle
Intervall
Nach dem Gebrauch,
zumindest täglich
Bedarfsweise
Alle 7 Arbeitstage bzw.
wöchentlich
Nach zumindest
500 Betriebsstunden
Alle 4 bis 6 Monate
Alle 6 Monate
Nach zumindest
3000 Betriebsstunden
Bedarfsweise
2
Beachten Sie die beigefügte Unterlagen, auch abrufbar über den QR-Code an Ihrem Gerät: Technische Unterlagen
für Ihre spezielle Ausführungsvariante, angewendete Filtertechnik incl. Wartungshinweisen, Kundenzeichnung etc.
24
Auszuführende Tätigkeit
Kochbereich reinigen.
Seitliche Filtereinheit(en) reinigen
Fettauffangschalen reinigen,
Hochleistungs-Fettabscheider reinigen
Vliesfiltermatte inspizieren
Rollen reinigen
Technikfach inspizieren, bedarfsweise
reinigen
Aktivkohlefilter erneuern
HEPA Filter.
Elektrostatischer-Filter
2
Elektrisches Betriebsmittel durch eine
Elektrofachkraft prüfen lassen gemäß
DGUV Vorschrift 3,
Hierbei den Fehlerstromschutzschalter
prüfen lassen
Bei Ausführung mit 'Plasmatechnologie':
Plasmagenerator reinigen
Desinfizieren. Stimmen Sie sich hierzu mit
Ihrem Hygiene-Bauftragten ab.
Seite
Seite 25 ff.
Seite 27 ff.
Seite 34
Seite 31
Seite 31
Siehe Fußnote unten
Seite 23
Seite 33
Rieber GmbH & Co. KG
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