Inhaltsverzeichnis
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1
Revisionsauflistung ........................................................................................................................................ 3
2
Wichtige Hinweise ........................................................................................................................................... 3
2.1
Die Bestandteile der technischen Unterlagen ................................................................................................... 3
2.2
Darstellungskonventionen im Text .................................................................................................................... 4
2.3
Aufbau der Sicherheitshinweise ........................................................................................................................ 4
3
Sicherheitshinweise und Warnungen ............................................................................................................ 5
3.1
Verwendungszweck .......................................................................................................................................... 5
3.2
Pflichten des Betreibers .................................................................................................................................... 7
3.3
Anforderungen an die Qualifikation des Bedienpersonals ................................................................................. 7
3.4
Vermeiden Sie Risiken...................................................................................................................................... 8
3.5
Hinweis zum Verhalten im Notfall ..................................................................................................................... 9
4
Gerätebeschreibungen ................................................................................................................................. 10
4.1
Benennungen ................................................................................................................................................. 10
Die Luftführung, Filterstufe 'Basic' .................................................................................................................. 12
4.2
4.3
Technische Daten ........................................................................................................................................... 14
5
Von der Palette abladen, Erste Inbetriebnahme ......................................................................................... 16
6
Gebrauch ........................................................................................................................................................ 17
6.1
Hinweise zum sicheren Gebrauch .................................................................................................................. 17
6.2
Achten Sie auf eine ungestörte Absaugung der Dämpfe und Wrasen ............................................................ 18
6.3
Elektronische Lüftersteuerung ........................................................................................................................ 19
7
Reinigung, Wartung und Pflege ................................................................................................................... 23
7.1
Sicherheitshinweise zu Reinigung, Wartung und Pflege ................................................................................. 23
7.2
Reinigungsmittel für Edelstahl......................................................................................................................... 23
7.3
Wählen Sie die korrekte Reinigungsmethode aus ........................................................................................... 23
7.4
Liste über auszuführende Tätigkeiten sowie Intervalle .................................................................................... 24
7.5
Kochbereich, Luftkanäle und Spritzschutz reinigen ......................................................................................... 25
7.6
Seitliche Filtereinheit(en) reinigen ................................................................................................................... 27
7.7
Technikfach warten und reinigen .................................................................................................................... 31
Störung - Was tun? ....................................................................................................................................... 34
8
8.1
Störung beseitigen .......................................................................................................................................... 34
8.2
Hinweis zur Entsorgung .................................................................................................................................. 34
9
Haftung und Gewährleistung ....................................................................................................................... 35
10 Adresse des Herstellers ................................................................................................................................ 36
2
Rieber GmbH & Co. KG
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