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Funktionsweise; Reinigung / Wartung - Lacor 69317 Gebrauchs- Und Instandhaltungsanleitung

Bain-marie für schokolade
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  • DEUTSCH, seite 17
1.- Das Gerät wie im Punkt oben beschrieben aufstellen.
2.- Den Edelstahltopf in die entsprechende Halterung einsetzen.
3.- Die gekörnte, zerkleinerte oder geschmolzene Schokolade in den Edelstahltopf geben.
Nicht über das Höchstgewicht hinaus befüllen, da andernfalls die geschmolzene Schokolade
über den Topfrand treten könnte.
4.- Den Schalter auf "MELTING" stellen. Nun beginnt der Schmelzvorgang der Schokolade.
5.- Nach einigen Minuten prüfen, ob die Schokolade geschmolzen ist. Dann mit einem Wender
oder Löffel die Schokolade solange umrühren, bis sie eine homogene Konsistenz annimmt.
6.- Den Schalter auf "WARM" stellen, um die zuvor geschmolzene Schokolade warm zu halten.
7.- Zum Ausschalten des Geräts den Schalter auf OFF stellen.
ACHTUNG!
: Auf keinen Fall Wasser und Schokolade mischen, da die Schokolade
sonst später nicht mehr fest wird. Die für die geschmolzene Schokolade zu verwendenden
Wender und Löffel unbedingt vorher trockenreiben.
1.- Vor dem Reinigen sicherstellen, dass das Gerät Raumtemperatur hat und sein Stecker
gezogen ist.
2.- Die restliche, eventuell im Topf haftende Schokolade entfernen. NICH
SPÜLMASCHINENFEST.
3.- Keine geschmolzene Schokolade in die Spüle gießen, da diese beim Festwerden den
Abfluss verstopfen könnte.
4.- Verwenden Sie zum Reinigen keine scharfen Mittel oder Metallschwämme, die die
Edelstahlflächen beschädigen könnten. Achten Sie darauf, dass alle Teile vor dem
Wiedereinbau sorgfältig getrocknet werden.
5.- Denken Sie daran, dass die Motorgruppe nicht in Wasser getaucht werden darf. Reinigen
Sie sie nur mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie sie dann sorgfältig ab.
6.- Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzen, bewahren Sie es an einem trockenen,
gut belüfteten Ort ohne Feuchtigkeit auf.

FUNKTIONSWEISE

REINIGUNG / WARTUNG

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