Beko BMGB20212B Bedienungsanleitung Seite 232

5 Kochtipps
Die folgenden Faktoren können das Garergebnis
beeinflussen:
Essensarrangement
Legen Sie dickere Bereiche nach außen, den dün-
neren Teil zur Mitte und verteilen Sie ihn gleichmä-
ßig. Wenn möglich nicht überlappen.
Kochzeitdauer
Beginnen Sie mit dem Kochen mit einer kurzen
Zeiteinstellung, bewerten Sie es nach Ablauf der
Zeit und erweitern Sie es entsprechend dem tat-
sächlichen Bedarf. Übermäßiges Kochen kann zu
Rauch und Verbrennungen führen.
Essen gleichmäßig kochen
Lebensmittel wie Hühnchen, Hamburger oder
Steak sollten während des Kochens einmal ge-
wendet werden.
Je nach Art des Lebensmittels, falls zutreffend,
während des Kochens ein- oder zweimal von au-
ßen in die Mitte des Gerichts rühren
Stehzeit einplanen
Lassen Sie die Speisen nach Ablauf der Garzeit
ausreichend lange im Ofen. Dadurch kann der
Garzyklus abgeschlossen und schrittweise abge-
kühlt werden
Ob das Essen fertig ist
Farbe und Härte von Lebensmitteln helfen zu be-
stimmen, ob sie fertig sind. Diese beinhalten:
• Aus allen Teilen des Lebensmittels tritt Dampf
aus, nicht nur vom Rand
• Geflügelfugen können leicht bewegt werden
• Schweinefleisch oder Geflügel zeigen keine An-
zeichen von Blut
• Fisch ist undurchsichtig und kann leicht mit
einer Gabel geschnitten werden
Bräunungsschale
Wenn Sie eine Bräunungsschale oder einen
selbstheizenden Behälter verwenden, legen Sie
immer einen hitzebeständigen Isolator wie eine
Porzellanplatte darunter, um eine Beschädigung
des Drehtellers und des Drehrings zu vermeiden.
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Mikrowellengeeignete Plastikfolie
Lassen Sie beim Kochen von Lebensmitteln mit
hohem Fettgehalt nicht zu, dass die Plastikfolie
mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, da diese
schmelzen können
Mikrowellengeeignetes Plastikkochgeschirr
Einige
Plastikkochgeschirrteile
nicht zum Kochen von Lebensmitteln mit hohem
Fett- und Zuckergehalt geeignet. Auch die in der
Bedienungsanleitung angegebene Vorheizzeit darf
nicht überschritten werden.
Mikrowellenofen / Bedienungsanleitung
mikrowellengeeignete
sind möglicherweise