Consejos Y Trucos - Klarstein AEROVITAL Bedienungsanleitung

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Notas importantes
• Al manipular el cesto y la bandeja para freír, deben tomarse precauciones.
Evite entrar en contacto con el vapor saliente del cesto y tocar los alimentos.
• Para agarrar el cesto, utilice siempre guantes de cocina.
• El aceite caliente puede acumularse en la base de la bandeja. Para evitar el
peligro de quemaduras o lesiones o para evitar que el aceite termine en los
platos ya cocinados, debe desbloquear el cesto antes de vaciarlo y extraerlo
de la bandeja. Por ese motivo, nunca gire la bandeja con la abertura hacia
abajo mientras el cesto todavía esté enganchado.
• La freidora sin aceite puede apagarse en cualquier momento colocando el
temporizador en la posición 0.

CONSEJOS Y TRUCOS

• Utilice su freidora sin aceite para preparar alimentos con menos aceite y en
menos tiempo. Normalmente, reduzca la temperatura de horneado en 10 °C y
reduzca según el alimento las cantidades en un 30 %-50 %.
• El spray de aceite de oliva o el aceite vegetal son excelentes para cocinar sin
aceite.
• Para lograr un resultado óptimo, debe agitar los alimentos a mitad del
proceso o darles la vuelta. Lea la TABLA PARA COCCIÓN SIN ACEITE a modo de
orientación.
• Vacíe la grasa sobrante acumulada en la bandeja entre cada proceso de
cocción para evitar que se genere humo. El humo blanco se generará al
calentar platos ricos en grasa, como beicon o salchichas.
• Seque con un pañuelo de papel los alimentos antes de cocinarlos sin aceite
para mejorar el tueste y evitar humo innecesario.
• Fría pequeñas cantidades de alimentos recién empanados. El empanado debe
quedarse pegado a los alimentos.
• Coloque los alimentos empanados en el cesto de forma que no entren en
contacto entre sí. Así el aire podrá circular por todas partes.
• Puede utilizar la freidora sin aceite para calentar alimentos. Para ello,
seleccione una temperatura de 80 °C y caliente los alimentos durante 10
minutos.